Inhoud
- Gezondheidsvoordelen
- Mogelijke bijwerkingen
- Selectie, voorbereiding en opslag
- Veel voorkomende vragen
Andere namen voor het kruid zijn Angelica Archangelica, European Angelica en Garden Angelica. Kruiden engelwortel moet niet worden verward met Chinese engelwortel (Angelica sinensis), ook wel dong quai genoemd.
Angelica bevat chemicaliën die schimmels kunnen uitroeien, angst kunnen verminderen, de maag kunnen kalmeren en kunnen helpen bij de behandeling van kanker. Maar wetenschappelijk bewijs om het gebruik ervan te ondersteunen, ontbreekt.
Gezondheidsvoordelen
In de alternatieve geneeskunde wordt engelwortel voornamelijk gebruikt bij spijsverteringsklachten. Men denkt dat de bittere smaak van Angelica de spijsvertering verbetert.
Angelica kan volgens sommige voorstanders van alternatieve geneeswijzen stoffen bevatten die de darmspieren ontspannen en die milde krampen, een opgeblazen gevoel en gas kunnen helpen verlichten.
Studies die deze mogelijke voordelen onderzoeken, ontbreken. De meeste wetenschappelijke studies met betrekking tot engelwortel onderzoeken angelica sinensis of angelica radix. Een studie was echter gericht op angelica archangelica.
Nocturie
Nocturie is een aandoening die wordt gedefinieerd als de noodzaak om een of meerdere keren uit de slaap te komen om te urineren. Een studie uit 2017 gepubliceerd in de Scandanavian Journal of Urology onderzocht het mogelijke gebruik van engelwortel als een behandeling voor de aandoening.
Onderzoekers gebruikten een specifiek product afgeleid van het angelica archangelica-blad om 69 mannen van 45 jaar en ouder te behandelen. De patiënten werden gerandomiseerd om gedurende acht weken de kruidenbehandeling of placebo in een dubbelblind ontwerp te krijgen. Vochtdagboeken werden voor en na de behandeling beoordeeld.
Onderzoekers concludeerden dat de kruidenbehandeling veilig was, maar dat het de nycturie in het algemeen niet verbeterde in vergelijking met placebo.
Mogelijke bijwerkingen
Er is onvoldoende bekend over het gebruik van engelwortel voor medicinale doeleinden om te weten of het veilig is. Wanneer het wordt geconsumeerd in hoeveelheden die doorgaans in voedsel worden aangetroffen, is het waarschijnlijk veilig.
Mensen die engelwortel gebruiken, moeten overmatige blootstelling aan de zon vermijden, omdat engelwortel de gevoeligheid van de huid voor licht kan verhogen.
In dierstudies zijn verbindingen in engelwortel, furocoumarines genaamd, in verband gebracht met kanker.
Zwangere vrouwen mogen geen engelwortel gebruiken. Angelica kan samentrekkingen van de baarmoeder veroorzaken die de zwangerschap kunnen bedreigen.
Vanwege het beperkte onderzoek is het te vroeg om engelwortel aan te bevelen als behandeling voor welke aandoening dan ook. Het is ook belangrijk op te merken dat het zelf behandelen van een aandoening en het vermijden of uitstellen van standaardzorg ernstige gevolgen kan hebben. Als u overweegt om het voor gezondheidsdoeleinden te gebruiken, raadpleeg dan eerst uw arts.
Selectie, voorbereiding en opslag
Angelica is in extractvorm verkrijgbaar bij sommige natuurvoedingswinkels. Het gedroogde kruid kan ook worden gekocht om in thee te gebruiken.
Om engelwortelthee te maken, voegt u een kopje kokend water toe aan een theelepel gedroogde engelwortel en laat het minstens 10 minuten afdekken. Sommige alternatieve beoefenaars raden aan om 30 minuten voor elke maaltijd 1/3 kopje engelwortelthee te drinken.
Lees de productetiketten wanneer u engelwortel-extract of engelwortelthee koopt. Sommige producten die als engelwortel worden geïdentificeerd, kunnen van dong quai zijn gemaakt. Angelica kan ook worden gecombineerd met andere ingrediënten.
Houd er rekening mee dat supplementen zoals engelwortel grotendeels niet worden gereguleerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA). Volgens overheidsnormen is het niet legaal om een voedingssupplement op de markt te brengen als behandeling of genezing voor een specifieke ziekte of om de symptomen van een ziekte te verlichten. Maar de producten zijn niet getest door de FDA op veiligheid of effectiviteit.
In sommige gevallen kan het product doses afgeven die verschillen van de gespecificeerde hoeveelheid voor elk kruid. In andere gevallen kan het product besmet zijn met andere stoffen. Sommige consumenten zoeken naar producten die zijn gecertificeerd door ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention of NSF International. Deze organisaties garanderen niet dat een product veilig of effectief is, maar bieden wel een bepaald niveau van kwaliteitstests.
Veel voorkomende vragen
Hoe smaakt engelwortel?
Bronnen zeggen dat engelwortel een aardse, houtachtige smaak heeft die licht bitter is. Sommigen vergelijken het met de smaak van jeneverbessen.
Kun je koken met engelwortel?
Ja, sommige mensen gebruiken engelwortelzaden die kunnen worden gedroogd en gebruikt in likeuren, cakes, koekjes en gebak. Gekonfijte engelwortel is een populaire lekkernij die thuis kan worden gemaakt en na een maaltijd kan worden geconsumeerd.