Inhoud
Het is algemeen bekend dat gezonde voeding voor iedereen belangrijk is. Artritispatiënten kijken soms echter verder dan dit idee van gezond eten en zoeken naar een dieet voor genezing. Het verband tussen voeding en artritis is complex.Er zijn aanwijzingen dat voeding invloed kan hebben op sommige soorten artritis, maar om dit volledig te begrijpen, moet rekening worden gehouden met het type artritis en het soort dieet. Een voorbeeld is jicht, dat wordt beïnvloed door hoge urinezuurspiegels. Een dieet met weinig alcohol en purinerijk voedsel kan de urinezuurspiegel in het bloed verlagen en de kans op een jichtaanval verkleinen. Purines zijn natuurlijke stoffen die in bepaalde voedingsmiddelen voorkomen. Van alcohol is bekend dat het het purinemetabolisme verandert. Veranderingen in het voedingspatroon kunnen de ernst of frequentie van jichtaanvallen verminderen. Dieetaanpassingen kunnen ook de voorkeur hebben van mensen die geen jichtmedicatie kunnen verdragen. Zorg ervoor dat u weet welke voedingsmiddelen u moet vermijden.
Overgewicht
Overgewicht beïnvloedt artritis door extra belasting van reeds belaste gewrichten. Klinische ervaring heeft onderzoekers aangetoond dat mensen die 20% of meer boven het normale lichaamsgewicht zijn, meer problemen hebben met hun artritis. Blijkbaar worden de dragende gewrichten het meest beïnvloed door het dragen van het extra gewicht. De extra belasting van de dragende gewrichten (meer bepaald de knieën, heupen, enkels, voeten en wervelkolom) kan de pijn in die gewrichten vergroten.
De toegenomen pijn, resulterend in een zittende levensstijl, en verdere gewichtstoename kan een vicieuze cirkel worden. Artrosepatiënten hebben vaak te maken met dit probleem van gewichtstoename. Patiënten met reumatoïde artritis die corticosteroïdtherapie (d.w.z. prednison) krijgen, worden gewaarschuwd voor verhoogde eetlust, vochtretentie en onvermijdelijke gewichtstoename als bijwerkingen van de therapie.
Allergenen kunnen fakkels veroorzaken
Sommige mensen geloven dat bepaalde voedingsmiddelen artritisfakkels kunnen veroorzaken. Hoewel er geen specifiek voedsel is aangewezen als oorzaak van artritis, is het bekend dat voedsel de functie van het immuunsysteem kan veranderen.
Met betrekking tot artritis kunnen mogelijke overtreders zijn:
- Cafeïne
- Zuivelproducten
- Nachtschade-groenten (tomaten, paprika's, enz.)
- Suiker
- Additieven en conserveermiddelen
- Chocola
- Rood vlees
- Zout
Zelfs als voedselgevoeligheid een oorzaak was van artritis, zou niet iedereen gevoelig blijken te zijn voor hetzelfde voedsel. De manier om te testen op voedselgevoeligheid is door een eliminatiedieet te proberen. Door een bepaald voedingsmiddel uit uw dieet te schrappen, kunt u zien of de symptomen van artritis verbeteren.
Dieetrichtlijnen om gezonder te eten
Zeven voedingsrichtlijnen die oorspronkelijk zijn gepubliceerd door het Amerikaanse ministerie van landbouw en het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services:
- Eet een verscheidenheid aan voedingsmiddelen: Eet uit alle 4 basisvoedselgroepen (brood en granen, fruit en groenten, vlees en zuivelproducten) om de benodigde meer dan veertig essentiële voedingsstoffen te verkrijgen om een goede gezondheid te behouden.
- Behoud uw ideale gewicht: Minder gewicht betekent minder belasting van gewichtdragende gewrichten. Minder belasting staat gelijk aan minder pijn.
- Vermijd te veel vet, verzadigd vet, cholesterol: Verhoogde hoeveelheden vet dragen bij aan gewichtstoename en obesitas.
- Eet voldoende hoeveelheden zetmeel en vezels: Zetmeel zoals brood, rijst, bonen, pasta en aardappelen geven het lichaam energie. Vezels, het onverteerde deel van de planten die we eten, voegen volume toe en helpen bij het eliminatieproces.
- Vermijd te veel suiker: Suiker levert lege calorieën en weinig voeding, wat bijdraagt aan overgewichtstoename.
- Vermijd te veel natrium: Overtollig zout kan bijdragen aan hoge bloeddruk en het vasthouden van water.
- Vermijd alcohol: Alcohol kan het lichaam van vitamines en mineralen uitputten, naast dat het veel calorieën bevat. Het kan mogelijk ook interageren met medicijnen voor artritis.
Een woord van Verywell
Uitgebalanceerde voedzame maaltijden zijn belangrijk voor de algehele goede gezondheid van iedereen. Handhaaf zo dicht mogelijk bij uw ideale lichaamsgewicht. Vermijd rage diëten en onbewezen dieetclaims die je lichaam mogelijk van essentiële voedingsstoffen beroven.
- Delen
- Omdraaien
- Tekst