Inhoud
- Wat is lactose-intolerantie?
- Wat veroorzaakt lactose-intolerantie?
- Wat zijn de symptomen van lactose-intolerantie?
- Hoe wordt de diagnose lactose-intolerantie gesteld?
- Hoe wordt lactose-intolerantie behandeld?
- Leven met lactose-intolerantie
- Wanneer moet ik mijn zorgverlener bellen?
Wat is lactose-intolerantie?
Lactose-intolerantie is wanneer uw lichaam lactose niet kan afbreken of verteren. Lactose is een suiker die voorkomt in melk en melkproducten.
Lactose-intolerantie treedt op wanneer uw dunne darm niet genoeg van het spijsverteringsenzym lactase aanmaakt. Lactase breekt de lactose in voedsel af zodat uw lichaam het kan opnemen. Mensen die lactose-intolerant zijn, hebben onaangename symptomen na het eten of drinken van melk of melkproducten. Deze symptomen zijn onder meer een opgeblazen gevoel, diarree en gas.
Lactose-intolerantie is niet hetzelfde als voedselallergie voor melk.
Lactose-intolerantie komt het meest voor bij Aziatische Amerikanen, Afro-Amerikanen, Mexicaanse Amerikanen en indianen.
Wat veroorzaakt lactose-intolerantie?
Zowel kinderen als volwassenen kunnen lactose-intolerantie krijgen. Hier zijn enkele veelvoorkomende oorzaken van deze aandoening:
Lactose-intolerantie komt vaak voor in gezinnen (erfelijk). In deze gevallen kan het lichaam van een persoon na verloop van tijd minder van het lactase-enzym maken. Symptomen kunnen optreden tijdens de tienerjaren of volwassen jaren.
In sommige gevallen stopt de dunne darm met het maken van lactase na een blessure of na een ziekte of infectie.
Sommige baby's die te vroeg geboren zijn (premature baby's), kunnen mogelijk niet genoeg lactase maken. Dit is vaak een probleem op korte termijn dat verdwijnt.
In zeer zeldzame gevallen kunnen sommige pasgeborenen vanaf de geboorte geen lactase maken.
Wat zijn de symptomen van lactose-intolerantie?
De symptomen van elke persoon kunnen variëren. Symptomen beginnen vaak ongeveer 30 minuten tot 2 uur nadat u eten of drinken met lactose heeft ingenomen.
Symptomen kunnen zijn:
Buik (buik) krampen en pijn
Misselijkheid
Opgeblazen gevoel
Gas
Diarree
Hoe ernstig uw symptomen zijn, hangt af van hoeveel lactose u heeft gehad. Het hangt ook af van hoeveel lactase uw lichaam aanmaakt.
De symptomen van lactose-intolerantie kunnen op andere gezondheidsproblemen lijken. Raadpleeg voor de zekerheid altijd uw arts.
Hoe wordt de diagnose lactose-intolerantie gesteld?
Uw zorgverlener zal met u praten over uw vroegere gezondheids- en familiegeschiedenis. Hij of zij zal u een lichamelijk examen afleggen.
Mogelijk wordt u gevraagd om gedurende een korte tijd geen melk of melkproducten te gebruiken om te zien of uw symptomen verbeteren.
Mogelijk moet u ook enkele tests ondergaan om te controleren op lactose-intolerantie. Deze kunnen zijn:
Lactose tolerantie test. Deze test controleert hoe uw spijsvertering lactose opneemt. U wordt gevraagd om ongeveer 8 uur voor de test niets te eten of te drinken. Dit betekent vaak niet eten na middernacht. Voor de test drinkt u een vloeistof met lactose. Sommige bloedmonsters worden gedurende een periode van 2 uur afgenomen. Deze zullen uw bloedsuikerspiegel (bloedglucose) controleren. Als uw bloedsuikerspiegels niet stijgen, kunt u een lactose-intolerantie hebben.
Waterstof-ademtest. Je drinkt een vloeistof die veel lactose bevat. Uw ademhaling wordt meerdere keren gecontroleerd. Hoge niveaus van waterstof in uw adem kunnen betekenen dat u lactose-intolerant bent.
Zuurtest van de ontlasting. Deze test wordt gebruikt voor zuigelingen en jonge kinderen. Het controleert hoeveel zuur er in de ontlasting zit. Als iemand lactose niet verteert, bevat zijn ontlasting melkzuur, glucose en andere vetzuren.
Hoe wordt lactose-intolerantie behandeld?
Er is geen behandeling die uw lichaam kan helpen om meer lactase aan te maken. Maar u kunt uw symptomen beheersen door uw dieet te veranderen.
In het verleden kregen mensen die lactose-intolerant waren, te horen dat ze moesten stoppen met het gebruik van zuivelproducten. Tegenwoordig raden gezondheidsexperts u aan om verschillende zuivelproducten te proberen en te kijken welke minder symptomen veroorzaken. Op die manier kunt u toch voldoende calcium en andere belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgen.
Symptomen van lactose-intolerantie kunnen onaangenaam zijn, maar ze zullen u geen pijn doen. Dus probeer zuivelproducten te vinden die geen ernstige symptomen veroorzaken.
Hier zijn enkele tips om lactose in uw dieet onder controle te houden:
Begin langzaam. Probeer kleine hoeveelheden melk of melkproducten toe te voegen en kijk hoe uw lichaam reageert.
Eet melk en melkproducten met ander voedsel. Het kan zijn dat u minder symptomen heeft als u melk of melkproducten bij uw maaltijden gebruikt. Probeer kaas met crackers te eten of melk met ontbijtgranen.
Eet zuivelproducten met van nature een lager lactosegehalte. Deze omvatten harde kazen en yoghurt.
Zoek naar lactosevrije en lactosevrije melk en melkproducten. Deze zijn te vinden bij veel voedingswinkels. Ze zijn hetzelfde als gewone melk en melkproducten. Maar ze hebben het lactase-enzym eraan toegevoegd.
Vraag naar lactaseproducten. Vraag uw zorgverlener of u een lactasepil of lactase-druppels moet nemen als u melkproducten eet of drinkt.
Als u problemen ondervindt bij het vinden van zuivelproducten die geen symptomen veroorzaken, neem dan contact op met uw arts. Hij of zij kan andere voedingsmiddelen aanbevelen om er zeker van te zijn dat u voldoende calcium binnenkrijgt. Mogelijk moet u calciumsupplementen gebruiken.
Kinderen met lactose-intolerantie moeten worden gezien door een zorgverlener. Kinderen en tieners hebben zuivelproducten nodig. Ze zijn een belangrijke bron van calcium voor botgroei en gezondheid. Ze hebben ook andere voedingsstoffen die kinderen nodig hebben om te groeien.
Leven met lactose-intolerantie
Elke keer dat u een snack of maaltijd eet, kan lactose-intolerantie optreden. U moet dus voorzichtig zijn met het voedsel dat u elke dag eet. Veel mensen kunnen echter een bepaalde hoeveelheid lactose verdragen en hoeven deze niet volledig te vermijden.
Het is belangrijk om voedseletiketten te lezen. Lactose wordt vaak toegevoegd aan sommige verpakte, ingeblikte, bevroren en bereide voedingsmiddelen, zoals:
Brood
Granen
Lunch vlees
Salade-dressings
Mixen van cake en koekjes
Koffie creamers
Controleer voedseletiketten op woorden die kunnen betekenen dat een levensmiddel lactose bevat, zoals:
Boter
Kaas
Room
Gedroogde melk
Melkbestanddelen
Melkpoeder
Wei
Wanneer moet ik mijn zorgverlener bellen?
Bel uw zorgverlener als u problemen ondervindt bij het beheersen van uw symptomen. Sommige symptomen kunnen beschamend zijn. Uw zorgverlener kan met u samenwerken om ze onder controle te houden.