Inhoud
Als je overweegt om cholesterolverlagend te eten, concentreer je je waarschijnlijk vooral op het consumeren van minder dierlijk vlees en meer fruit en groenten. Het eten van granen is waarschijnlijk een bijzaak, omdat ze niet veel of geen vet bevatten. Maar het zal u misschien verbazen te horen dat de soorten granen die u eet, een verschil kunnen maken in uw resultaten wanneer u probeert uw cholesterol te verlagen.Koolhydraten en uw hartgezondheid
Je hebt koolhydraten nodig om je lichaam van de energie te voorzien die het nodig heeft. Volgens het National Cholesterol Education Program mag uw koolhydraatinname echter niet hoger zijn dan 60% van uw totale dagelijkse calorieën. Te veel koolhydraten in uw dieet zijn mogelijk niet goed voor uw hart.
Studies hebben de hoge consumptie van koolhydraten in verband gebracht met hoge niveaus van triglyceriden (een soort vet dat door het hele lichaam wordt aangetroffen), lagere niveaus van HDL, of 'goed' cholesterol, en gewichtstoename.
Zoals u kunt zien, is het belangrijk om de juiste soorten granen te kiezen voor een cholesterolverlagend maaltijdplan om uw cholesterolgehalte binnen een gezond bereik te houden. Het kan zelfs helpen om uw cholesterol iets te verlagen.
Welke granen zijn het beste
Wanneer u maaltijden plant voor uw cholesterolverlagende dieet, is het belangrijk om volkorenbrood, pasta en ontbijtgranen te kiezen en geraffineerde, bewerkte granen te vermijden, die worden aangetroffen in voedingsmiddelen zoals eiernoedels, witbrood, gebak, muffins en crackers.
Maar dat betekent niet dat je al het plezier uit eten hoeft te halen! Met hart-gezonde granen kun je veel verschillende en heerlijke maaltijden en snacks bereiden. Hier zijn enkele tips om u te helpen bij het kiezen van de gezondste soorten granen voor een cholesterolverlagend dieet:
- Schakel uw gewone pasta over op volkorenpasta. Deze soorten pasta hebben een hogere voedingswaarde dan geraffineerde granen en bevatten grotere hoeveelheden vezels (vooral oplosbare vezels) die je cholesterol kunnen helpen verlagen.
- Eet je nog steeds witbrood? Probeer over te schakelen op volkoren- of volkorenvariëteiten. Deze soorten brood bevatten ook veel vezels, wat kan helpen bij het verlagen van uw cholesterol. Je kunt ook koolhydraatarme soorten brood proberen, maar zorg ervoor dat je het vet- en vezelgehalte op het voedingsetiket controleert voordat je een keuze maakt.
- Andere granen kunnen ook gezond zijn, dus u hoeft zich niet te beperken tot volkorenbrood en pasta. Heb je geprobeerd couscous, peulvruchten zoals sojabonen en linzen en volkoren rijst aan je maaltijden toe te voegen? Dit zijn uitstekende, vetarme en vezelrijke voedingsmiddelen die bij veel gerechten heerlijk kunnen smaken. En nogmaals, ze kunnen u helpen uw cholesterol onder controle te houden.
- Let op wat je aan je granen toevoegt! Als u een vetrijke saus over uw volkorenpasta strooit, maakt u de cholesterolverlagende voordelen van de pasta teniet. U hoeft uw gezonde granen niet zonder opsmuk te eten; Zorg er wel voor dat u alles in evenwicht houdt door het vetgehalte te controleren van de specerijen, spreads en sauzen die u ermee eet.
- Delen
- Omdraaien
- Tekst