Inhoud
- Dieet- en calorische aanbevelingen
- Vloeistofinname tijdens de zwangerschap
- Ideaal voedsel om te eten tijdens de zwangerschap
- Te vermijden voedingsmiddelen tijdens de zwangerschap
- Richtlijnen voor veilige voedselverwerking
- Prenatale vitamine- en mineralensupplementen
De Academie voor Voeding en Diëtetiek beveelt de volgende sleutelcomponenten aan voor een gezonde levensstijl tijdens de zwangerschap:
Passende gewichtstoename
Een evenwichtig dieet
Regelmatige lichaamsbeweging
Passende en tijdige suppletie van vitamines en mineralen
Dieet- en calorische aanbevelingen
Om een gezonde zwangerschap te behouden, zijn dagelijks ongeveer 300 calorieën extra nodig. Deze calorieën moeten afkomstig zijn van een uitgebalanceerd dieet met eiwitten, fruit, groenten en volle granen. Snoepgoed en vetten moeten tot een minimum worden beperkt. Een gezond, uitgebalanceerd dieet kan ook helpen om bepaalde zwangerschapssymptomen, zoals misselijkheid en obstipatie, te verminderen.
Vloeistofinname tijdens de zwangerschap
Vloeistofinname is ook een belangrijk onderdeel van zwangerschapsvoeding. Volg deze aanbevelingen voor vochtinname tijdens de zwangerschap:
U kunt voldoende vocht opnemen door elke dag meerdere glazen water te drinken, naast het vocht in sappen en soepen. Praat met uw zorgverzekeraar of verloskundige over het beperken van uw inname van cafeïne en kunstmatige zoetstoffen.
Vermijd alle vormen van alcohol.
Ideaal voedsel om te eten tijdens de zwangerschap
De volgende voedingsmiddelen zijn gunstig voor uw gezondheid en ontwikkeling van de foetus tijdens de zwangerschap:
Groenten: wortelen, zoete aardappelen, pompoen, spinazie, gekookte groenten, tomaten en rode paprika (voor vitamine A en kalium)
Vruchten: meloen, honingdauw, mango's, pruimen, bananen, abrikozen, sinaasappels en rode of roze grapefruit (voor kalium)
Zuivel: vetvrije of magere yoghurt, magere melk of 1% melk, sojamelk (voor calcium, kalium, vitamine A en D)
Granen: kant-en-klare granen / gekookte granen (voor ijzer en foliumzuur)
Eiwitten: bonen en erwten; noten en zaden; mager rundvlees, lamsvlees en varkensvlees; zalm, forel, haring, sardines en koolvis
Te vermijden voedingsmiddelen tijdens de zwangerschap
Vermijd het eten van de volgende voedingsmiddelen tijdens de zwangerschap:
Niet-gepasteuriseerde melk en voedsel gemaakt met ongepasteuriseerde melk (zachte kazen, waaronder feta, queso blanco en fresco, camembert, brie of blauwaderige kazen, tenzij het label 'gemaakt met gepasteuriseerde melk' is)
Hotdogs en vleeswaren (tenzij ze worden verwarmd tot ze stomend heet zijn voordat ze worden geserveerd)
Rauwe en onvoldoende verhitte zeevruchten, eieren en vlees. Eet geen sushi gemaakt met rauwe vis (gekookte sushi is veilig).
Gekoelde paté en vleessmeersels
Gekoelde gerookte zeevruchten
Richtlijnen voor veilige voedselverwerking
Volg deze algemene voedselveiligheidsrichtlijnen bij het hanteren en koken van voedsel:
Wassen. Spoel alle rauwe producten grondig af onder stromend kraanwater voordat u gaat eten, snijden of koken.
Schoon. Was uw handen, messen, werkbladen en snijplanken na het hanteren en bereiden van ongekookt voedsel.
koken. Kook rundvlees, varkensvlees of gevogelte tot een veilige binnentemperatuur die wordt gecontroleerd door een voedselthermometer.
Rustig. Bewaar al het bederfelijke voedsel onmiddellijk in de koelkast.
Prenatale vitamine- en mineralensupplementen
De meeste zorgverleners of verloskundigen zullen een prenataal supplement vóór de conceptie of kort daarna voorschrijven om er zeker van te zijn dat aan al uw voedingsbehoeften wordt voldaan. Een prenataal supplement is echter geen vervanging van een gezond voedingspatroon.
Het belang van foliumzuur
De Amerikaanse volksgezondheidsdienst beveelt aan dat alle vrouwen in de vruchtbare leeftijd dagelijks 400 microgram (0,4 mg) foliumzuur consumeren. Foliumzuur is een voedingsstof die voorkomt in:
Sommige groene bladgroenten
De meeste bessen, noten, bonen, citrusvruchten en verrijkte ontbijtgranen
Sommige vitaminesupplementen.
Foliumzuur kan het risico op neurale buisdefecten helpen verminderen, dit zijn geboorteafwijkingen van de hersenen en het ruggenmerg. Neurale buisdefecten kunnen leiden tot verschillende graden van verlamming, incontinentie en soms een verstandelijke beperking.
Foliumzuur is het nuttigst tijdens de eerste 28 dagen na de conceptie, wanneer de meeste neurale buisdefecten optreden. Helaas realiseert u zich misschien pas dat u 28 dagen zwanger bent. Daarom moet uw inname van foliumzuur vóór de conceptie beginnen en gedurende uw zwangerschap doorgaan. Uw zorgverlener of verloskundige zal de juiste hoeveelheid foliumzuur aanbevelen om aan uw individuele behoeften te voldoen.
Vrouwen die anti-epileptica gebruiken, moeten bijvoorbeeld mogelijk hogere doses foliumzuur gebruiken om neurale buisdefecten te voorkomen. Ze moeten hun zorgverlener raadplegen als ze overwegen om zwanger te worden.