Inhoud
Wanneer het weer warmer wordt, beginnen de uitnodigingen voor barbecues en picknicks voor afstudeerfeesten, verjaardagen en familiereünies binnen te komen. Voor de meeste mensen is dit een tijd om naar uit te kijken tijdens de koude wintermaanden, en het idee om buiten binnen te zijn de zon met familie en vrienden is van harte welkom. Voor mensen met inflammatoire darmaandoeningen (IBD) kunnen buitenfeesten in het weekend echter een bron van stress en zorgen zijn.Als u IBD heeft, kunt u dan gaan?
Je eerste neiging zou kunnen zijn om uitnodigingen voor feesten te weigeren, vooral als ze zich in een park of een andere locatie bevinden waar toiletten niet direct beschikbaar zijn of misschien niet schoon en goed gevuld zijn. En het is waar, als je midden in een opflakkering zit en 10 keer per dag naar het toilet gaat, wil je niet ver verwijderd zijn van een comfortabele badkamer. Maar als je het redelijk goed doet of in remissie bent, is er geen reden waarom je niet naar een feestje kunt gaan. Houd uw noodstrategie in gedachten, zoek meteen uit waar de faciliteiten zich bevinden, haal diep adem en probeer kalm te blijven.
Als het feest bij iemand thuis plaatsvindt, is dat misschien een gemakkelijkere uitnodiging om te accepteren, zelfs als u zich niet lekker voelt. Zolang u de gastheren ervan bewust maakt dat u af en toe het huis binnen kunt duiken om de badkamer te gebruiken, moet u IBD uw tijd met familie en vrienden niet in de weg laten staan.
Wat kun je eten?
Het menu voor een feest in de buitenlucht kan zeer gevarieerd zijn en hangt sterk af van het soort feest dat u bijwoont en de locatie. Hier zijn enkele veelvoorkomende barbecuevoedsel en hoe deze uw IBD kunnen beïnvloeden.
Bonen: Dit is misschien bijna vanzelfsprekend, maar bonen staan er, terecht, bekend om dat ze een extreem gasachtig voedsel zijn.Dit kan een groot probleem voor u zijn, of het kan een klein probleem zijn - hopelijk weet u hoeveel bonen u zullen beïnvloeden. Bonen zijn voedzaam en ze zijn geen voedsel dat je permanent helemaal wilt vermijden, maar als je veel opgeblazen gevoel of ongemak gaat ervaren, wil je misschien uit de buurt blijven op feestjes.
Groene salades: Een groene salade is een ander voedzaam voedsel, maar een die soms pijn en een opgeblazen gevoel kan veroorzaken voor sommige mensen met IBD. Als je weet hoe het je zal beïnvloeden, is een salade misschien iets waar je op een ander moment van wilt genieten.
Hamburgers: Goed nieuws: een hamburger is waarschijnlijk een van de voedingsmiddelen op een barbecue die gemakkelijker zal zijn voor uw IBD. Dit geldt vooral als het is bereid door te grillen, en niet door te braden. Pas echter op voor dat broodje: zaden kunnen moeilijk verteerbaar zijn, en als de broodjes er vol zitten, wil je je hamburger zonder een eten (of gebruik 2 onderste broodjes).
Hotdogs: De meesten van ons weten dat hotdogs niet tot de meest voedzame voedingsmiddelen behoren. Er zijn nu hotdogs op de markt die "beter" zijn omdat ze gemaakt zijn zonder nitraten en met een betere kwaliteit vlees. De vraag is: weet je of de hotdogs die worden geserveerd van hogere kwaliteit zijn? Als je in het verleden geen problemen hebt gehad met hotdogs en je gastheren nitraatvrije hotdogs beschikbaar stellen, is het misschien iets dat je met mate kunt eten. Maar als u twijfelt, vermijd dan de honden voor vandaag.
Fruit salade: Een fruitsalade is misschien geen alles-of-niets voorstel. Sommige soorten fruit zijn misschien gemakkelijker verteerbaar, en dat geldt ook voor watermeloen, honingdauw en bananen. Ander fruit, vooral appels, druiven en sinaasappels, kan moeilijker verteerbaar zijn. Afhankelijk van je persoonlijke ervaring met fruit, wil je selectief zijn met dit gerecht.
Kip. Hier is waar het soort kip en hoe het wordt bereid, de grootste bepalende factor zal zijn voor het al dan niet proberen van het eten. Gebakken kip, wat duidelijk gefrituurd voedsel is, zal geen goede keuze zijn voor je spijsverteringskanaal. In een mum van tijd lukt het je misschien om de huid eraf te halen en alleen het vlees te eten, maar dat gaat misschien niet goed bij je gastheren, dus je moet de beste beoordelaar zijn van wat je in die situatie moet doen . Gegrilde kip, op voorwaarde dat kip geen probleemvoedsel voor je is, zal waarschijnlijk iets zijn dat je kunt eten, vooral als je je gastheer kunt laten koken voor een stuk kip zonder barbecuesaus erop.
Maïskolven: Maïs verteert niet gemakkelijk, en tenzij je het heel goed doet en je ziekte in remissie is, is maïs niet iets dat je wilt eten. Als u een stoma heeft of onlangs een operatie heeft ondergaan, kan het zelfs riskant zijn om te veel maïs te eten, omdat bekend is dat maïs bijdraagt aan darmobstructies.
Aardappelsalade: Aardappelsalade kan op veel verschillende manieren worden bereid, maar over het algemeen zijn aardappelen (zonder schil) en mayonaise geen moeilijk voedsel om te verteren. Sommige mensen vinden dat aardappelen gas veroorzaken, dus sla dit gerecht over als je er een van bent. Als de aardappelsalade aardappelschillen of andere groenten zoals selderij bevat, is voorzichtigheid geboden. Ook als het voedsel enige tijd in de zon heeft gezeten zonder koeling, wil je niet het risico lopen het te eten en voedselvergiftiging te ontwikkelen.
Eier salade: Eieren zijn een geweldige bron van eiwitten voor mensen met IBD, dus zolang de andere ingrediënten niet op je "niet eten" -lijst staan, kun je misschien genieten van een eiersalade. En, net als de aardappelsalade, als die eiersalade in de zon heeft gelegen, sla hem dan maar over. Dit is een gemakkelijk gerecht om mee te nemen als pass-around, en je kunt de selderij en uien of andere ingrediënten die het niet met je eens zijn, weglaten.
Bier en wijn: Vooral bier is een zeer gasachtige drank, en wijn is iets dat je alleen (met mate!) Kunt drinken als je weet dat het geen nadelig effect op je heeft. Toch is water waarschijnlijk de beste keuze voor een drankje.
Kunt u een gerecht meenemen?
Buitenfeesten zijn over het algemeen wat informeler, dus het meenemen van een gerecht om te delen is vaak zeer welkom bij de gastheren. Zelfs als gastheren hun gasten niet vragen om iets mee te nemen, brengen veel mensen toch eten mee naar feestjes als een gebaar van dank. De bonus is dat u zeker een gerecht meeneemt waarvan u zult genieten en waarvan u weet dat het "veilig" is om te eten.