Inhoud
- De behulpzaamheid van de SCD voor IBD
- Het uitgangspunt achter de SCD
- Voedsel dat is toegestaan of niet is toegestaan op de SCD
Elaine Gottschall, wanhopig op zoek naar een behandeling voor haar dochter die leed aan colitis ulcerosa die niet op de behandeling reageerde, werd in contact gebracht met Dr. Haas. Gottschall begon haar dochter op de SCZ en de symptomen van het meisje verbeterden. Gottschall, een biochemicus en celbioloog, werden vervolgens geïnspireerd om het dieet dieper te onderzoeken. Ze ging verder met schrijven De vicieuze cirkel doorbreken: darmgezondheid door middel van voeding, waarin de specifieke kenmerken van de SCD worden beschreven.
De behulpzaamheid van de SCD voor IBD
Het korte antwoord is dat we niet weten of de SCZ nuttig is bij de behandeling van inflammatoire darmaandoeningen (IBD). Sommige mensen hebben ontdekt dat SCZ nuttig is voor hun IBD-symptomen, maar het dieet kan moeilijk te volgen zijn omdat het beperkend is en geduld en toewijding vereist.
De SCD wordt niet onderschreven door patiëntenbelangenorganisaties of professionele medische verenigingen voor de behandeling of het beheer van IBD.
De Crohn's and Colitis Foundation zegt dat hoewel het dieet de ontsteking niet zal verminderen, het waarschijnlijk niet schadelijk zal zijn.
Het uitgangspunt achter de SCD
In de SCZ zijn granen, lactose en suiker niet toegestaan. Het belangrijkste uitgangspunt is om alle complexe koolhydraten uit de voeding te verwijderen. Alleen eenvoudige koolhydraten zijn toegestaan. De theorie is dat complexe koolhydraten voedsel zijn voor de schadelijke bacteriën in de darmen. Als complexe koolhydraten worden vermeden, worden deze bacteriën uitgehongerd en kunnen ze zich niet vermenigvuldigen en gastro-intestinale symptomen blijven veroorzaken.
Naast het effect op bacteriën zijn complexe koolhydraten moeilijk verteerbaar. Van alle onverteerde koolhydraten wordt gedacht dat ze bijdragen aan de vorming van gifstoffen in de darmen. De gifstoffen, zo wordt verondersteld, kunnen verder bijdragen aan gastro-intestinale symptomen en de voortdurende onvolledige vertering van koolhydraten.
Voedsel dat is toegestaan of niet is toegestaan op de SCD
De SCZ is tamelijk restrictief, en sommige mensen vinden het moeilijk te volgen omdat het zo anders is dan een standaard Westers dieet. Het wordt aanbevolen om het eetplan ten minste één jaar te volgen voordat niet-SCZ-voedingsmiddelen weer aan het dieet worden toegevoegd. Voedingsmiddelen zoals noten, oude kazen, vis, rundvlees en ongezoete sappen zijn toegestaan. Voorbeelden van voedingsmiddelen die niet zijn toegestaan, zijn suikers, haver, pasta, aardappelen, rijst, suikervervangers en tarwe.
Een woord van Verywell
De SCD is stijf, waardoor het een uitdaging is om deze gedurende langere tijd te volgen. Sommige mensen melden echter verbetering van hun symptomen na het volgen ervan. Op dit moment is er geen sluitend bewijs waarom sommige mensen zich beter voelen als ze dit dieet gebruiken. De SCZ zal de ontsteking niet verminderen, noch zal het IBD genezen, maar het wordt niet als schadelijk beschouwd. Wetenschappers denken momenteel dat er honderden soorten IBD kunnen zijn, wat een reden zou kunnen zijn waarom sommige mensen symptoomverlichting vinden door hun dieet te veranderen, en andere mensen niet.
Mensen met IBD moeten altijd een arts en / of een diëtist raadplegen voordat ze hun dieet veranderen, en vooral voordat ze volledige voedselgroepen uit het dieet verwijderen. Het is van cruciaal belang dat mensen met IBD alle vitamines en mineralen krijgen die het lichaam nodig heeft, en het weglaten van hele voedselgroepen kan leiden tot tekorten, wat al een probleem is voor mensen met IBD.
- Delen
- Omdraaien
- Tekst