Inhoud
Boomnoten zijn wereldwijd een belangrijke voedselbron en een van de meest voorkomende voedselallergieën.Ongeveer een op de twintig Amerikanen is allergisch voor noten Er zijn een aantal verschillende soorten noten en de allergische kruisreactiviteit tussen hen is hoog.Alleen omdat u allergisch bent voor een boomnoot, wil dat nog niet zeggen dat u geen andere boomnoot kunt eten. Het risico verschilt van persoon tot persoon.
Symptomen van allergieën voor noten zijn hetzelfde als andere voedselallergieën, hoewel ze meestal ernstiger zijn.Als u allergisch bent voor noten, zal uw arts u adviseren om alle noten te vermijden als onderdeel van uw behandelplan.
Als u een boomnoot eet en een allergische reactie heeft, moet u mogelijk injecteerbaar epinefrine en / of een oraal antihistaminicum gebruiken. In tegenstelling tot andere veel voorkomende voedselallergieën, is de kans kleiner dat u een allergie voor boomnoten ontgroeit, vooral als u vatbaar bent voor reacties.
Pinda's verschillen van boomnoten doordat ze eigenlijk een peulvrucht zijn. 30% van de mensen met een pinda-allergie is echter ook allergisch voor ten minste één type boomnoot.
Moeten pinda's van scholen worden geweerd?
Veel voorkomende allergieën
Het risico op allergie voor noten verschilt per type. Hoewel u uiteindelijk allergisch kunt zijn voor elk type boomnoot, zijn er vier waarvan bekend is dat ze meer symptomen veroorzaken dan andere.
Pistachenoten
Pistachenoten veroorzaken vaak symptomen van voedselallergie en zijn kruisreactief op cashewnoten en mango's. Hooikoorts op het stuifmeel van deParietaria onkruid dat in Europa wordt aangetroffen, lijkt vatbaar te zijn voor pistache-allergie.
Amandelen
Amandelen zijn de meest populaire boomnoot die in de Verenigde Staten wordt geconsumeerd en de op twee na meest voorkomende allergie voor boomnoten. Amandelen worden vaak gebruikt bij het verwerken van voedsel en zijn ingrediënten in ontbijtgranen, mueslirepen en gebak. Als u een amandelallergie heeft, kunt u vatbaarder worden voor andere allergieën voor boomnoten, vooral pistachenoten.
Over het algemeen vertaalt de populariteit van een boomnoot zich in de incidentie van allergie voor die noot binnen een populatie.
Cashewnoten
Cashewnoten zijn de op een na meest voorkomende allergie veroorzakende boomnoten. Van de olie in de notendop van de cashewnoten is bekend dat deze contactdermatitis veroorzaakt en verwant is aan de oliën die worden aangetroffen in de bladeren van gif eiken en in de schil van mango's. Het is een feit dat u zich geen zorgen hoeft te maken.
Cashewallergenen zijn vergelijkbaar met die in pistachenoten, hazelnoten, walnoten, pinda's, sesam en boekweit.Als u allergisch bent voor cashewnoten, kunt u ook allergische reacties krijgen op deze andere voedingsmiddelen.
Walnoten
Walnoten, vooral Engelse walnoten, zijn de meest voorkomende allergie voor boomnoten.Als u allergisch bent voor walnotenpollen, kunt u symptomen van allergische rhinitis krijgen. Pecannoten en walnoten zijn nauw verwant, dus sommige mensen die allergisch zijn voor de een, zijn ook allergisch voor de ander.
Minder vaak voorkomende allergieën
Andere noten kunnen allergische symptomen veroorzaken, maar soms zijn het geen "echte" allergieën. Oraal allergiesyndroom (OAS) treedt op wanneer een bepaald voedselallergeen vergelijkbaar is met een allergeen dat wordt aangetroffen in boom- of graspollen. Als zodanig weerspiegelen ze de echte allergie, maar zijn ze meestal minder ernstig.
Pecannoten
Pecannoten zijn een veelgebruikt voedsel in het zuiden van de Verenigde Staten, maar minder gebruikelijk elders in de wereld. Ongeveer één op de twintig volwassenen in de VS zal reageren op pecannoten.Als u een pecannotenallergie heeft, heeft u mogelijk ook een walnotenallergie, gezien de vergelijkbare allergenen in de twee noten.
Kastanjes
Als u een latexallergie of een avocado-allergie heeft, kunt u ook een kastanje-allergie hebben, gezien de gelijkenis tussen de allergenen in latex en deze voedingsmiddelen. Bijvoetpollen, appels en perziken kunnen ook een reactie geven als u dat wel bent. gevoelig voor kastanjes.
Hazelnoten
Allergie voor hazelnoten komt vaker voor in Europa dan in de Verenigde Staten. Hazelnootpollen zijn een veelvoorkomende oorzaak van seizoensgebonden hooikoorts. Als u een allergie voor hazelnootpollen heeft, loopt u ook risico op een voedselallergie voor de boomnoot zelf.
Hazelnoten kunnen het orale allergiesyndroom veroorzaken bij mensen met een allergie voor berkenpollen. Symptomen (waaronder jeuk, zwelling en brandend gevoel in de mond en keel) ontwikkelen zich binnen een paar minuten en verdwijnen meestal binnen 30 minuten tot een uur.
Als u een allergie voor berkenpollen heeft, kunt u orale allergiesymptomen krijgen bij het eten van hazelnoten.Als u een hazelnootallergie heeft, kunt u ook allergisch zijn voor kokos, cashewnoten, pinda's en sojabonen, gezien de gelijkenis tussen de allergenen in deze voedingsmiddelen.
Ongewone allergieën
Sommige noten worden minder vaak geassocieerd met allergie, vaak omdat ze niet vaak of veel worden geconsumeerd binnen een populatie.
Paranoten
Allergieën van paranoten komen niet vaak voor, wat mogelijk te wijten is aan hun gebrek aan populariteit in de VS. Allergieën van paranoten kunnen in de toekomst toenemen, aangezien genetisch gemodificeerde sojabonen eiwitten bevatten die vergelijkbaar zijn met die in allergeen van paranoten. Als u allergisch bent voor paranoten, kunt u ook allergisch zijn voor walnoten.
Pijnboompitten
Pijnboompitten komen veel voor in Zuid-Europa, maar komen minder vaak voor in andere delen van de wereld. Ze zijn eigenlijk een zaadje, geen noot, maar allergie voor pijnboompitten is mogelijk.
Macadamia noten
Macadamia-noten komen veel voor in Hawaï en de tropen. Er is enige kruisreactiviteit tussen de allergenen in macadamianoten en hazelnoten.
Kokosnoot
Kokosallergieën zijn zeldzaam en kokosnoten zijn slechts in de verte verwant aan andere noten. Sommige onderzoeken tonen echter een gelijkenis aan tussen kokosallergenen en die in amandelen en macadamia-noten.
Kun je zaden eten als je een notenallergie hebt?