Inhoud
- Wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen van koffie drinken?
- Hoeveel koffie kunnen vrouwen elke dag veilig drinken?
- Snel en gezond koffierecept
Ah, koffie. Of je nu een reismok in de hand houdt op weg naar je werk of na de spinles naar buiten rent om bij te tanken met een magere latte, het is moeilijk je een dag zonder voor te stellen. De cafeïne maakt je vrolijk, en er is iets ongelooflijk rustgevend aan het nippen van een dampende kop Joe. Maar is koffie drinken goed voor jou?
Goed nieuws: de zaak voor koffie is sterker dan ooit. Onderzoek na onderzoek geeft aan dat u meer uit uw favoriete ochtenddrankje kunt halen dan u dacht: koffie zit boordevol stoffen die kunnen helpen beschermen tegen aandoeningen die vaker voorkomen bij vrouwen, waaronder de ziekte van Alzheimer en hartaandoeningen.
“Cafeïne is het eerste dat in je opkomt als je aan koffie denkt. Maar koffie bevat ook antioxidanten en andere actieve stoffen die interne ontstekingen kunnen verminderen en beschermen tegen ziekten ”, zegt Diane Vizthum, M.S., R.D., voedingsdeskundige aan de Johns Hopkins University School of Medicine.
Wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen van koffie drinken?
Je brouwsel geeft je meer voordelen dan alleen een energieboost. Dit zijn de belangrijkste manieren waarop koffie een positieve invloed kan hebben op uw gezondheid:
Je zou langer kunnen leven.
Recente studies hebben aangetoond dat koffiedrinkers minder snel overlijden aan enkele van de belangrijkste doodsoorzaken bij vrouwen: coronaire hartziekte, beroerte, diabetes en nierziekte.
Uw lichaam kan glucose (of suiker) beter verwerken.
Dat is de theorie achter onderzoeken die hebben aangetoond dat mensen die meer koffie drinken, minder kans hebben op diabetes type 2.
U heeft minder kans op hartfalen.
Het drinken van één tot twee kopjes koffie per dag kan hartfalen helpen voorkomen, wanneer een verzwakt hart moeite heeft om voldoende bloed naar het lichaam te pompen.
U heeft minder kans om de ziekte van Parkinson te krijgen.
Cafeïne is niet alleen gekoppeld aan een lagere kans op het ontwikkelen van de ziekte van Parkinson, maar het kan mensen met de aandoening ook helpen hun bewegingen beter onder controle te houden.
Je lever zal je dankbaar zijn.
Zowel gewone als cafeïnevrije koffie lijken een beschermend effect te hebben op uw lever. Onderzoek toont aan dat koffiedrinkers een grotere kans hebben op leverenzymen binnen een gezond bereik dan mensen die geen koffie drinken.
Je DNA zal sterker zijn.
Donker gebrande koffie vermindert de breuk in DNA-strengen, die van nature voorkomen, maar kunnen leiden tot kanker of tumoren als ze niet door uw cellen worden gerepareerd.
Uw kans om darmkanker te krijgen, zal aanzienlijk dalen.
Een op de 23 vrouwen krijgt darmkanker. Maar onderzoekers ontdekten dat koffiedrinkers - cafeïnevrij of regulier - 26 procent minder kans hadden op het ontwikkelen van colorectale kanker.
U kunt uw risico op het krijgen van de ziekte van Alzheimer verkleinen.
Bijna tweederde van de Amerikanen die met de ziekte van Alzheimer leven, zijn vrouwen. Maar de cafeïne in twee kopjes koffie kan een aanzienlijke bescherming bieden tegen het ontwikkelen van de aandoening. Onderzoekers ontdekten zelfs dat vrouwen van 65 jaar en ouder die twee tot drie kopjes koffie per dag dronken, in het algemeen minder kans hadden om dementie te ontwikkelen.
Het is minder waarschijnlijk dat u een beroerte krijgt.
Voor vrouwen wordt het drinken van minstens één kopje koffie per dag geassocieerd met een lager risico op een beroerte, de vierde belangrijkste doodsoorzaak onder vrouwen.
Hoeveel koffie kunnen vrouwen elke dag veilig drinken?
Het is waar, je kunt te veel van het goede hebben. Overmatige inname van cafeïnehoudende koffie kan u zenuwachtig maken en het volgende veroorzaken:
- Verhoogde hartslag
- Verhoogde bloeddruk
- Ongerustheid
- Moeite om in slaap te vallen
Dus hoeveel koffie is de optimale hoeveelheid om te drinken om alle voordelen te krijgen, maar om de negatieve bijwerkingen te vermijden?
Volgens de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen is het voor de meeste vrouwen veilig om drie tot vijf kopjes koffie per dag te drinken met een maximale inname van 400 milligram cafeïne. (Het cafeïnegehalte kan variëren afhankelijk van het soort koffie, maar een gemiddelde beker van 8 ounce heeft 95 milligram.)
Maar als u zwanger bent of borstvoeding geeft, zijn de regels anders. Raadpleeg uw verloskundige voordat u cafeïne aan uw dieet toevoegt.
Vizthum waarschuwt ook: “Cafeïnetolerantie is voor iedereen anders. Je wilt doen waar je je goed bij voelt. Je kunt nog steeds een aantal van de potentiële gezondheidsvoordelen behalen door één kopje koffie per dag te drinken, of zelfs door cafeïnevrije koffie te drinken. "
Onthoud ook dat wat u aan uw koffie toevoegt, een verschil kan maken in hoe gezond de drank werkelijk is. In plaats van room en suiker te eten, stelt Vizthum voor om maximaal twee eetlepels melk, melkvervanger of half en half, toe te voegen en natuurlijk zoete kruiden en smaakstoffen te gebruiken. Roer er een ¼ theelepel van het volgende doorheen voor extra smaak:
- Vanille-extract
- Kardemom
- Kaneel
- Cacaopoeder
"Het komt erop neer dat koffie een onderdeel van je levensstijl is", voegt Vizthum toe. “Enkele van de factoren die een grotere invloed hebben op uw gezondheid, zijn evenwichtige voeding, lichaamsbeweging en het behouden van een gezond gewicht. Koffie drinken zou gewoon een aanvulling moeten zijn op die belangrijke gezondheidsfactoren. "
Snel en gezond koffierecept
Iced Pumpkin Spice "Latte" Smoothie
Meng alle ingrediënten om een seizoensgebonden drankje te creëren. Het gebruik van echte pompoen voegt gunstige vezels toe.
- 1 kopje koffie
- ½ kopje melk naar keuze (zoals ongezoete amandelmelk met vanillesmaak, magere melk of 1% melk)
- 2 theelepels pompoentaartkruiden (of ½ theelepel gemalen kaneel, nootmuskaat, gember en piment)
- 1 theelepel vanille-extract
- ½ kopje ingeblikte pompoen
- 4 ijsblokjes
Probeer zoveel mogelijk toegevoegde suikers te beperken! Als je zoetstof MOET toevoegen, probeer dan pure ahornsiroop in een kleine hoeveelheid - begin met 1 theelepel.