Inhoud
Knoflook (Allium sativum) is een plant die nauw verwant is aan de prei en de ui. Bekend om zijn kenmerkende geur, wordt het ook wel de naam "de stinkende roos" genoemd. Het is vooral bekend om de smaak die het toevoegt aan een verscheidenheid aan voedingsmiddelen.Bovendien bevat knoflook de chemische stof allicine, waarvan is aangetoond dat het bacteriën en schimmels doodt en bepaalde spijsverteringsstoornissen verlicht. Het verlaagt ook de stollingseigenschappen van bloed. Maar de meest opvallende aandacht die knoflook de afgelopen jaren heeft gekregen, is het mogelijke nut ervan bij het verlagen van het cholesterolgehalte.
Gezondheidsvoordelen van het drinken van knoflooktheeWerkt knoflook echt?
Knoflook is een van de meest gekochte kruidensupplementen die worden gebruikt om het cholesterolgehalte te verlagen. Onderzoeksstudies met zowel dieren als mensen suggereren dat knoflook het cholesterolgehalte kan verlagen.In de meeste onderzoeken die cholesterolverlagende resultaten opleverden, werd ongeveer een halve gram of een gram knoflook per dag geconsumeerd. LDL-cholesterol ("slechte" cholesterol) niveaus waren zeer bescheiden verlaagd (of helemaal niet), terwijl HDL-cholesterol ("goede" cholesterol) niet werd beïnvloed door de toediening van knoflook.
Het cholesterolverlagende vermogen van knoflook lijkt dosisafhankelijk te zijn. Dat wil zeggen, hoe meer knoflook u neemt, hoe lager uw cholesterol zal dalen. In de weinige onderzoeken die naar de langetermijneffecten van cholesterol keken, blijkt dat het cholesterolverlagende effect van knoflook slechts tijdelijk is.
Bovendien is er enige discussie over welke vorm (poeder, extract, olie, tablet, rauw) knoflook het beste is om het cholesterolgehalte te verlagen. Sommige onderzoeken suggereren dat knoflookpoeder mogelijk lagere hoeveelheden allicine bevat, een van de actieve ingrediënten in knoflook. Ook dit blijft ter discussie staan.
Het is belangrijk op te merken dat de onderzoeken erg tegenstrijdig zijn. Hoewel er velen zijn die concluderen dat knoflook goed werkt om het cholesterolgehalte te verlagen, zijn er ook anderen die dit betwisten, omdat knoflook niet effectief is in het verlagen van het cholesterol. Totdat er meer onderzoeken zijn uitgevoerd, is knoflook misschien niet de beste keuze voor jou als je ' vertrouw er alleen op om uw cholesterol te verlagen.
Voordat u knoflook voor cholesterol gebruikt
De meeste onderzoeken die de effectiviteit van knoflook op cholesterol onderzochten, gebruikten ergens tussen de 500 en 1000 mg knoflook in hun onderzoek. De knoflookbereidingen lopen sterk uiteen, van poeders die in tabletten worden gebruikt tot rauwe knoflook die bij het koken wordt gebruikt. De algemeen aanbevolen dosis is één tot twee teentjes rauwe knoflook per dag of 300 milligram gedroogd knoflookpoeder in tabletvorm.
- Zorg ervoor dat u uw zorgverlener vertelt dat u knoflooksupplementen gebruikt om uw cholesterol te verlagen, aangezien deze kunnen interageren met bepaalde ziektetoestanden of medicijnen die u gebruikt, waaronder saquinavir, een geneesmiddel dat wordt gebruikt om een hiv-infectie te behandelen.
- De meest opvallende bijwerking van knoflook is de aanwezigheid van de aanhoudende, kenmerkende geur die aanwezig is op je adem en lichaam. Sommige commerciële preparaten kunnen bogen op het verminderen van deze bijwerking, maar u moet zich er wel van bewust zijn dat deze ongewenste bijwerking kan optreden.
- Bovendien, als u een type bloedverdunner gebruikt (anticoagulantia zoals Coumadin (warfarine) of binnenkort een operatie nodig heeft, mag u geen knoflook gebruiken zonder eerst uw arts te raadplegen, omdat dit uw vermogen om uw bloed te stollen kan verminderen.
- Hoewel er geen definitieve limiet is voor hoeveel knoflook u per dag kunt consumeren, hebben sommige onderzoeken gesuggereerd dat te veel knoflook (meer dan 0,25 g / kg lichaamsgewicht) schadelijk kan zijn voor uw lever. 150 pond, dit staat ongeveer gelijk aan het consumeren van 70 gram knoflook per dag. Dit komt overeen met het eten van 18 teentjes knoflook of het nemen van meer dan 100 commercieel verkrijgbare tabletten (1 tablet is gelijk aan 400 mg).
Een woord van Verywell
Het onderzoek naar knoflook voor cholesterol laat wisselende resultaten zien. Om uw risico op hart- en vaatziekten te verlagen, moet u verschillende voedings- en levensstijlaanpassingen toepassen en medicijnen bespreken met uw arts. Zeker, als je van knoflook houdt, kan dit een goed excuus zijn om ervan te genieten in gezonde gerechten met groenten, peulvruchten en magere eiwitten.
Cholesterol Doctor Discussiegids
Download onze afdrukbare gids voor uw volgende doktersafspraak om u te helpen de juiste vragen te stellen.
- Delen
- Omdraaien
- Tekst