Inhoud
- Vitamine D-tekort gekoppeld aan malabsorptie
- Symptomen zijn onder meer zwakke botten, osteoporose
- Onderzoek koppelt vitamine D-niveaus aan kanker, auto-immuunziekten
- Hoge doses kunnen nodig zijn om normale niveaus te herstellen
- Een woord van Verywell
Onderzoek toont zelfs aan dat vitamine D-tekort voorkomt bij 64% van de mannen en 71% van de vrouwen met coeliakie, waardoor het een zeer veel voorkomend probleem is bij mensen met coeliakie, hoewel het ook vaak voorkomt bij de algemene bevolking.
Het probleem voor mensen met coeliakie kan aanhoudende malabsorptie zijn, of het kan een gebrek aan blootstelling aan de zon en voldoende voedselinname zijn. Beide kunnen worden verergerd door het feit dat, in tegenstelling tot veel conventionele glutenbevattende graanproducten, glutenvrije voedingsmiddelen over het algemeen niet verrijkt zijn met extra vitamines en mineralen.
Ongeacht de redenen, zou u moeten overwegen om u te laten testen om uw vitamine D-spiegel te bepalen, en als u een laag vitamine D-gehalte blijkt te hebben, overleg dan met uw arts over supplementen.
Vitamine D-tekort gekoppeld aan malabsorptie
Bij patiënten met coeliakie die nog niet met het glutenvrije dieet zijn begonnen, en bij sommige patiënten die zich niet aan het dieet houden, veroorzaakt villous atrofie malabsorptie, wat betekent dat u gewoon geen vitamine D en andere voedingsstoffen uit het voedsel opneemt en supplementen die u gebruikt.
Vitamine D-tekort leidt ook tot calciumtekort, omdat je voldoende vitamine D nodig hebt om calcium uit voedsel te absorberen. Natuurlijk vermijden veel coeliakiepatiënten zuivelproducten vanwege lactose-intolerantie, wat betekent dat ze sowieso niet veel calcium binnenkrijgen in hun dieet en mogelijk al risico lopen op calciumtekort.
Symptomen zijn onder meer zwakke botten, osteoporose
De meeste gevallen van vitamine D-tekort vertonen geen merkbare symptomen, dus u zult zich waarschijnlijk niet realiseren dat u eraan lijdt.
Een ernstig tekort aan vitamine D kan botziekten veroorzaken, zoals rachitis bij kinderen en osteomalacie bij volwassenen. Bij rachitis ontwikkelen de botten van een kind zich niet goed en worden de armen en benen van het kind vaak gebogen. Bij osteomalacie gaat de botstructuur verloren, wat resulteert in pijn en zachte botten.
Osteoporose leidt ook tot verzwakking van de botten en kan leiden tot breuken. Mensen met coeliakie lopen een hoog risico op osteoporose.
Vitamine D-tekort kan ook spierpijn en spierzwakte veroorzaken, en deze symptomen kunnen vaker voorkomen dan botproblemen. Mensen met coeliakie melden vaak spier- en gewrichtspijn wanneer ze gluten hebben geconsumeerd, dus het kan moeilijk zijn om te zeggen of uw specifieke geval het gevolg is van accidentele blootstelling aan gluten of iets anders.
Onderzoek koppelt vitamine D-niveaus aan kanker, auto-immuunziekten
Hoewel oorzaak en gevolg nog niet zijn bewezen, hebben medische onderzoekers een laag vitamine D-gehalte gekoppeld aan verhoogde risico's voor tal van gezondheidsproblemen, zoals darmkanker, borstkanker, prostaatkanker, hypertensie en auto-immuunziekten.
Studies hebben aangetoond dat mensen die op hogere breedtegraden wonen, waar minder zonlicht is, vaker diabetes type 1, multiple sclerose en reumatoïde artritis hebben. Hoewel dit geen oorzaak en gevolg is, dringen sommige artsen er bij deze patiënten op aan om vitamine D aan te vullen.
Een studie waarin werd gekeken naar vitamine D-spiegels bij mensen met coeliakie, vond dat 25% een tekort had en dat lage vitamine D-spiegels het risico op de auto-immuun huidaandoening psoriasis verhoogden, die in verband wordt gebracht met glutenconsumptie. Maar die studie vond niet dat een lage vitamine D mensen met coeliakie kwetsbaarder maakt voor aanvullende auto-immuunziekten.
Hoge doses kunnen nodig zijn om normale niveaus te herstellen
Wetenschappers zijn het er niet over eens wat uw optimale vitamine D-spiegel zou moeten zijn, maar een niveau van minder dan 20 ng / ml wordt als een tekort beschouwd, terwijl een niveau tussen 20 ng / ml en 29 ng / ml onvoldoende is. Sommige experts geloven dat het ideale bereik tussen 50 en 60 ng / ml ligt.
Als u net de diagnose coeliakie heeft gekregen en uit verder onderzoek blijkt dat u een tekort aan vitamine D heeft, kan uw arts u aanraden om zeer grote doses te nemen om uw niveau snel te verhogen. U mag echter nooit grote doses innemen zonder uw vitamine D-spiegel zorgvuldig door uw arts te controleren, aangezien het mogelijk is om een overdosis vitamine D oraal in te nemen.
De Endocrine Society heeft de veilige bovengrens voor vitamine D-suppletie vastgesteld op 2.000 IE / dag, hoewel dit met verder onderzoek kan veranderen. De huidige aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine D in de VS is 400 IE.
Het is mogelijk om vitamine D-tests te ondergaan zonder uw arts erbij te betrekken via de Vitamine D-raad, een non-profitorganisatie die zich toelegt op het verbeteren van onderzoek en publieke bewustwording van de voordelen van vitamine D. Als u echter voor deze route kiest, moet u uw arts raadplegen voordat u besluit hoge doses vitamine D-supplementen in te nemen.
Een woord van Verywell
Als uw arts denkt dat u geen injecties of supplementen nodig heeft om uw vitamine D-spiegel te verhogen, kunt u ook proberen uw vitamine D-spiegel te verhogen door middel van uw dieet - vette vis en met vitamine D gesupplementeerde zuivelproducten zijn goede keuzes - en de ouderwetse manier, door te genieten van de zon.
Als u tijdens de lente-, zomer- en herfstmaanden regelmatig ongeveer 20 tot 30 minuten in de zon doorbrengt (langer als u een donkere huid heeft) met een groot deel van uw huid onbedekt, kunt u volgens de Vitamine D-raad aanzienlijke vitamine D aanmaken. Pas op dat u uw huid niet verbrandt, aangezien dit uw risico op huidkanker verhoogt zonder enig extra vitamine D-voordeel te bieden.
Zelfs als u geen zuivelproducten kunt krijgen, kunt u voedingsmiddelen zoeken die veel calcium bevatten, zoals met calcium verrijkt sinaasappelsap en zalm uit blik, en deze opnemen in uw dieet.