Inhoud
- Voorbereiding voor de Thanksgiving-maaltijd
- Voedsel dat u zou moeten eten
- Voorgerechten
- Hoofdmaaltijd
- Nagerecht
- Afronden
- Speciale opmerking voor IBS-patiënten
Om je te helpen je weg te vinden door het doolhof van voedsel waardoor je het gevoel krijgt dat je uit je voegen barst, bieden we je het volgende recept voor een Thanksgiving-dag die je een gezonde, rustige en tevreden buik achterlaat.
Voorbereiding voor de Thanksgiving-maaltijd
Elke goede kok weet dat voorbereiding essentieel is om een fantastische maaltijd te garanderen. Volg dit advies en zorg ervoor dat u in de dagen voorafgaand aan de Dag van Turkije:
- Houd uw stressniveau zo laag mogelijk. Als u de vakantie organiseert, delegeer, delegeer, delegeer! Maak lijsten en gooi alle tekenen van perfectionisme weg. Alles wat kan worden uitgesteld tot volgende week, moet worden uitgesteld tot volgende week.
- Zorg voor voldoende rust en slaap. Door jezelf aan een voorspelbaar slaapschema te houden, zal je spijsvertering regelmatig blijven.
- Doe lichte oefeningen voor de algehele gezondheid en extra stressvermindering.
- Oefen regelmatig ontspanningsoefeningen om de vakantiedruk te compenseren.
- Eet kleine, regelmatige en gezonde maaltijden. Zorg ervoor dat je lichaam in topvorm is voorafgaand aan het hoofdevenement. Het eten van voedsel met veel vet en suiker leidt vaak tot het verlangen naar meer, waardoor je op de grote dag risico loopt op ongezonde keuzes.
- Koop ingrediënten van hoge kwaliteit. De sleutel tot zowel een succesvolle maaltijd als een blije buik is het gebruik van voedsel dat uw lichaam helpt te gedijen. Kies indien mogelijk biologische producten en een scharrelkalkoen. Probeer voedingsmiddelen te vermijden die te veel verwerkt zijn of veel kunstmatige ingrediënten bevatten.
Voedsel dat u zou moeten eten
Als u verstandige keuzes maakt met betrekking tot welk voedsel u eet, wordt u beloond met een gevoel van lichamelijk welzijn. Vermijd in het algemeen alles dat vet, romig of gefrituurd is, aangezien voedsel met een hoog vetgehalte kan leiden tot onaangename spijsverteringssymptomen. Wees ook voorzichtig met uw drankkeuze, want alcohol en cafeïne kunnen beide uw systeem irriteren.
Voorgerechten
- Denk aan magere eiwitten: garnalen, gegrilde (niet gebakken!) Vleugels en kaas (als je geen lactose-intolerantie hebt).
- Als je tarwe kunt verdragen, pak dan volkoren crackers
- Rauwe groenten en fruit zijn over het algemeen gezonde keuzes, maar kunnen lastig zijn voor sommige spijsverteringssystemen.
Hoofdmaaltijd
- Kies wit vlees kalkoen, omdat donker vlees een hoger vetgehalte heeft, wat maagklachten kan veroorzaken als onderdeel van een grote maaltijd. Zorg ervoor dat de kalkoen wordt bereid volgens de richtlijnen voor voedselveiligheid om de kans op voedselvergiftiging te verkleinen.
- Gebakken zoete aardappelen zijn een betere optie dan boterachtige aardappelpuree.
- Gestoomde groenten zijn over het algemeen licht verteerbaar.
- Gekookt fruit zoals appelmoes en cranberrysaus worden over het algemeen ook goed verdragen.
- Neem een grote portie van de genezende krachten van dankbaarheid.Zeg dank voor de maaltijd en het speciale geschenk van de personen met wie u de vakantie deelt.
Nagerecht
- Geniet van de binnenkant van taart! Gezond eten hoeft geen totale ontbering te betekenen. Eet een stuk pompoen of appeltaart, maar eet alleen de vulling. Op deze manier vermijdt u de hard-on-the-system korst.
Afronden
Maak aan het eind van de dag de balans op van hoe u zich voelt. Was je in staat om gezonde voedingskeuzes te maken, ondanks de overvloed aan ongezonde keuzes? Voelt uw maag verzadigd en rustig aan? Wat zou je volgend jaar anders doen? Feliciteer uzelf dat u zoveel aandacht besteedt aan de belangrijkste zegen van allemaal, uzelf.
Speciale opmerking voor IBS-patiënten
Als u het prikkelbare darm syndroom (IBS) heeft en u merkt dat uw symptomen sterk worden beïnvloed door het voedsel dat u eet, kunt u overwegen om voedingsmiddelen te kiezen die weinig FODMAP's bevatten (koolhydraten waarvan is vastgesteld dat ze bijdragen aan IBS-symptomen) . Dit zal u veel helpen om onaangename symptomen te voorkomen.