Inhoud
- Gefrituurd voedsel
- Vettig voedsel
- Plantaardige olien
- Gemaksvoedsel
- Vloeistoffen tijdens maaltijden
- Grote, zware maaltijden
- Andere potentieel lastige voedingsmiddelen
Om te begrijpen waarom dit gebeurt, helpt het om een snelle evaluatie van de spijsvertering te hebben. Als een gewoon onderdeel van de spijsvertering produceert uw lever gal en slaat deze op in de galblaas. De gal komt vrij uit de galblaas om eventuele vetten te verteren die u mogelijk hebt gegeten.
Als u geen galblaas meer heeft, is er geen opslagruimte om een beroep op te doen. In plaats daarvan druipt gal uit de lever. Dit betekent dat er niet alleen minder gal is om vetten af te breken, maar ook dat gal zijn weg kan vinden naar de dikke darm waar het kan bijdragen aan diarree en buikpijn.
U zult dus merken dat u voorzichtiger moet zijn met het voedsel dat u eet dan vóór de operatie. Hoewel dit kan betekenen dat u niet langer van uw favoriete voedsel kunt genieten, zult u zien dat de zilveren rand van het verwijderen van uw galblaas is dat het u kan dwingen tot een gezondere manier van eten.
Er zijn een aantal gezondheidsproblemen, waaronder het postcholecystectomiesyndroom, die aanhoudende spijsverteringssymptomen kunnen veroorzaken Het is essentieel dat u met uw arts praat over uw postoperatieve symptomen om een juiste diagnose en behandelingskuur te krijgen.
Gefrituurd voedsel
Gefrituurd voedsel is moeilijk voor de spijsvertering van de meeste mensen. Haal de galblaas uit de vergelijking en je vraagt om problemen.
Gefrituurd voedsel heeft een hoog vetgehalte. Uw vermogen om vetten te verteren en te verwerken is aangetast door het feit dat gal niet langer in de galblaas wordt opgeslagen. Je moet nog steeds eten vetten, maar vanwege het verminderde vermogen om ze af te breken, wilt u uw gal bewaren voor vetten die goed voor u zijn.
Nu je afscheid hebt genomen van je galblaas, is het ook tijd om afscheid te nemen van:
- Franse frietjes
- Gebakken kip en kipkotelet
- Gefrituurde vis
- Gebakken biefstuk met kip
- Geraspte gebakken aardappels
- Uienringen
- Alles gebakken
Om een beetje zoetheid aan het offer toe te voegen, zal je hart zo dankbaar zijn.
Vettig voedsel
Als u geen galblaas meer heeft, vermijd dan vettig voedsel om dezelfde reden als u gefrituurd voedsel vermijdt - er is gewoon een te grote hoeveelheid vet voor uw lichaam om comfortabel te verteren.
Wat zijn vette voedingsmiddelen? Alles waarvoor u een servet of een vochtig doekje bij de hand moet houden terwijl u het eet! Als het vet van uw handen en lippen komt, weet u dat het ook in uw spijsverteringskanaal terechtkomt, waar het zonder galblaas niet comfortabel kan worden behandeld.
Daarom wilt u vermijden:
- Hamburgers
- Spek
- Kaas pizza
- Zware of romige jus
- Vette stukken vlees
Plantaardige olien
Uw gezondheidsbehoeften vereisen een optimale balans tussen omega-6-vetzuren en omega-3-vetzuren. Het typische westerse dieet neigt veel te veel naar de omega-6-kant van de dingen.
Omdat uw vetopname wordt aangetast zonder de hulp van uw galblaas, wilt u uw blootstelling aan voedingsmiddelen met een te hoog gehalte aan omega-6-vetzuren beperken, zodat u zich kunt concentreren op voedingsmiddelen met een hoger gehalte aan omega-3-vetzuren. .
Plantaardige oliën zijn vaak de ergste overtreders, dus eet niets dat is bereid met of in het volgende om uw inname van omega-6-vetzuren te verminderen:
- Koolzaadolie
- Mais olie
- Druivenpitolie
- Saffloer olie
- Verkorting
- Sojaolie
- Zonnebloemolie
Plantaardige oliën zijn ook te vinden in de volgende, dus vermijd deze voedingsmiddelen ook:
- Kokende olie
- Mayonaise
- In de winkel gekochte saladedressings
Als je geen in de winkel gekochte saladedressings en mayonaise kunt vinden die gezonde oliën bevatten, moet je misschien leren om die zelf te maken.
Kies waar mogelijk voor extra vierge olijfolie of kokosolie, die goede bronnen zijn van ontstekingsremmende omega-3-vetzuren.
Gemaksvoedsel
Kant-en-klaarmaaltijden zijn misschien handig, maar ze zijn vaak slecht voor onze gezondheid. Behalve dat ze ongezonde suikerspiegels en geraffineerde granen hebben, die beide het risico op obesitas, diabetes en hart- en vaatziekten verhogen, bevatten ze meestal een hoog gehalte aan omega-6-vetzuren. Dit komt omdat veel gemaksvoedsel wordt gemaakt met sojaolie.
Daarom zal uw spijsverteringssysteem (evenals uw hart en slagaders) u waarschijnlijk bedanken als u in de winkel gekochte versies van het volgende vermijdt:
- Taarten
- Cookies
- Crackers
- Aardappelchips
- Tortilla chips
- Andere voorverpakte bakwaren of snacks
Vloeistoffen tijdens maaltijden
U zult wellicht merken dat u uw maaltijden beter kunt verteren als u uw vloeistofinname voor en tijdens een maaltijd tot een minimum beperkt. Waarom?
De theorie is dat te veel vloeistof in de maag en dikke darm de afscheiding van maagzuur en spijsverteringsenzymen remt. Zonder galblaas wilt u alle hulp die u van deze stoffen kunt krijgen om het voedsel dat u eet volledig te verteren, zodat u zich na de maaltijd op uw gemak en niet ziek voelt.
Water wordt echter snel opgenomen ter hoogte van de maag en speelt daarom niet zo'n grote rol bij de afscheiding van zuur en enzymen. Dus drink als je dorst hebt.
Er is een zeer oude studie die de reacties van het spijsverteringssysteem vergeleek met een gewone maaltijd versus een vloeibare maaltijd en concludeerde dat de spijsverteringssecretie hoger was bij een lager vloeistofniveau van de maaltijd. Met dit minimale bewijs is het jouw keuze om er zelf mee te experimenteren.
Grote, zware maaltijden
Gezond verstand is zodanig dat grote maaltijden meer druk uitoefenen op uw spijsvertering dan kleine. Het eten van een te grote maaltijd kan de darmcontracties versterken, wat bijdraagt aan eventuele symptomen van buikpijn en diarree.
Met het verminderde vermogen van uw lichaam om vetten te verteren, zult u uzelf een groot plezier doen door ervoor te kiezen om gedurende de dag kleine maaltijden te eten, misschien vaker.
Het verlies van uw galblaas betekent dat u weg moet blijven van de "super-size me" -maaltijden die maar al te vaak voorkomen in ons westerse dieet. Als u dat doet, zult u misschien merken dat u wordt beloond met een rustiger spijsverteringssysteem en een kleinere taille.
Andere potentieel lastige voedingsmiddelen
Iedereen is anders in termen van hoe ze reageren op voedsel. Als u eenmaal de hoofdverdachten heeft geëlimineerd, kan het zijn dat u een stap verder moet gaan.
De volgende voedingsmiddelen kunnen bij veel mensen spijsverteringsproblemen veroorzaken, ongeacht of ze al dan niet een galblaas hebben. Mogelijk moet u een eliminatiedieet proberen om erachter te komen of een van de volgende problemen voor u problematisch is:
- Glutenbevattend voedsel
- Hoog FODMAP-voedsel
- Zuivelproducten
- Overmatige alcohol
- Overmatige suiker
- Maïs
- Soja
- Delen
- Omdraaien
- Tekst