Inhoud
Vraag een geregistreerde diëtist-voedingsdeskundige (RDN) wat hun favoriete go-to-snackaanbeveling is en zij zullen hoogstwaarschijnlijk antwoorden: noten. Noten zitten boordevol eiwitten, vezels, antioxidanten, vitamines en mineralen en vormen op elk moment van de dag een bevredigende snack of maaltijdtoevoeging.Ze zijn ook rijk aan plantensterolen en vet, met name de hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten (MUFA's) en meervoudig onverzadigde vetten (PUFA's) waarvan bewezen is dat ze het cholesterol verlagen.
Onderzoek suggereert dat de gezondheidsvoordelen van noten voor mensen met polycysteus ovariumsyndroom (PCOS) verder gaan dan die van de gezondheid van het hart tot het balanceren van hormonen en het verminderen van insuline.
Hier is wat u moet weten over hoe de gezondheidsvoordelen van noten vrouwen met PCOS kunnen helpen.
Gezondheidsvoordelen van noten voor PCOS
Noten van elk type zijn geweldig voor PCOS! Onderzoek heeft aangetoond dat de MUFA's en PUFA's die in noten worden aangetroffen, de insuline-, androgenen- en cholesterolspiegels bij vrouwen met PCOS verbeteren. In een studie gepubliceerd in de European Journal of Clinical Nutrition, werden vrouwen met PCOS willekeurig gekozen om gedurende zes weken walnoten of amandelen te krijgen.
Hoewel er geen verandering in gewicht werd waargenomen, verlaagden beide soorten noten het LDL-cholesterol (low-density lipoprotein). Walnoten verbeterden de insulinegevoeligheid met 26% en verlaagden de geglyceerde hemoglobine (HbA1c), een meting van de gemiddelde bloedglucose, van 5,7% naar 5,5%. Walnoten verhoogden ook het geslachtshormoonbindende globuline (SHBG), een hormoon dat zich bindt aan testosteron en amandelen verlaagden de vrije androgeenspiegels. De onderzoekers concludeerden dat het eten van noten een positief effect heeft op de cholesterol-, insuline- en androgeenspiegels bij vrouwen met PCOS.
Interessant is dat een meta-analyse recensie gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition meldde een verband tussen het eten van noten en een verminderd risico op diabetes type 2.
Manieren om noten op te nemen
Noten voegen volheid toe aan maaltijden en zijn gemakkelijk als tussendoortje mee te nemen. Hoewel noten calorierijk zijn, worden ze ook in verband gebracht met gewichtsverlies op korte en lange termijn.Om hun gezondheidsvoordelen te behalen, vervangt u ze door voedingsmiddelen met veel verzadigd vet.
- Gooi noten in een roerbakgerecht
- Doop fruit zoals appels of bananen in notenpasta
- Voeg je favoriete noten toe om croutons in salades of soepen te vervangen
- Meng amandelen of walnoten door havermout of yoghurt
- Snack op gearomatiseerde noten zoals kaneelamandelen of warme geroosterde kastanjes
- Gebruik gemalen noten als paneermeel voor vis of kip
- Op zoek naar chocolade? Probeer amandelen met pure chocolade als traktatie
Wat telt als een dienst?
Het voorverpakken van noten in kleine bakjes of zakjes voor eenmalig gebruik kan helpen bij het controleren van de porties. Om de gezondheidsvoordelen van de besproken noten te benutten, voegt u een portie van één ons per dag of vijf ons per week van een verscheidenheid aan noten toe.
Het volgende is gelijk aan een portie van één ons of 1/3 kopje:
- 24 amandelen
- 18 middelgrote cashewnoten
- 12 hazelnoten,
- 8 middelgrote paranoten
- 12 macadamia-noten
- 35 pinda's
- 19 pecannoten
- 14 walnotenhelften