Inhoud
Ons lichaam heeft hormonen die elk aspect van het metabolisme reguleren, inclusief eetlust en gewichtsregulatie. Er zijn verschillende hormonen ontdekt die de ontwikkeling van obesitas beïnvloeden; een daarvan is ghreline.Wat is ghreline?
Simpel gezegd, ghreline is een hormoon dat de eetlust stimuleert. Dus alles wat de ghreline-niveaus verhoogt, zal de eetlust vergroten, en dit kan leiden tot gewichtstoename en obesitas. Ghreline wordt voornamelijk geproduceerd door de maag en de twaalfvingerige darm. Het blijkt een rol te spelen bij wat bekend staat als maaltijdhonger, evenals bij de regulering van gewichtstoename en -verlies op de lange termijn.
Ghreline wordt soms gezien als de tegenhanger van leptine omdat leptine (een ander eetlustregulerend hormoon, geproduceerd door vetweefsel) de eetlust onderdrukt naarmate het gehalte toeneemt.
Toen onderzoekers ontdekten dat het toedienen van ghreline aan knaagdieren hen stimuleert om te eten en zelfs zwaarlijvigheid veroorzaakt bij deze knaagdieren, groeide de interesse om te bepalen wat ghreline zou kunnen spelen in de zwaarlijvigheidsepidemie bij mensen.
Wat verhoogt Ghreline?
Onderzoekers hebben een aantal gedragingen en factoren ontdekt die de ghreline-niveaus in het lichaam kunnen verhogen of verlagen. Een gedrag dat het ghreline-niveau verhoogt, is niet genoeg slaap krijgen. Op de lange termijn kan het regelmatig krijgen van minder dan de aanbevolen zeven tot negen uur ononderbroken slaap leiden tot verhoogde ghrelinespiegels, wat zich vertaalt in een grotere eetlust, meer calorie-inname en gewichtstoename. Als je daarentegen elke nacht voldoende slaapt, wordt ghreline verminderd en daardoor de eetlust. Het blijkt dat er tenslotte een biologische reden is voor de door slapeloosheid veroorzaakte "middernachtsmunchies"!
Op het gebied van voeding kan de inname van zeer geraffineerde koolhydraten, vooral bij afwezigheid van voldoende eiwitten en vezels, leiden tot verhoogde ghrelinespiegels, omdat het de eiwitten en hoogwaardige vezels zijn die de ghrelinespiegel kunnen verlagen tot het punt dat het menselijk brein krijgt het signaal dat het lichaam genoeg heeft gegeten en het lichaam via een verzadigde eetlust vertelt dat het oké is om te stoppen met eten. Dit is ook de reden waarom velen het mogelijk vinden om aardappelchips te eten na aardappelchips of veel zeer verfijnd witbrood zonder echt een vol gevoel te hebben - dergelijke voedingsmiddelen bevatten niet genoeg eiwitten of vezels om de ghrelinesignalen naar de hersenen uit te schakelen.
Met andere woorden, met de inname van geraffineerde koolhydraten, omdat de hersenen niet het signaal hebben gekregen dat het lichaam voldoende essentiële voedingsstoffen heeft ontvangen, laat het het lichaam door eten, via een onbevredigde eetlust. Normaal gesproken zouden de ghrelinespiegels vóór de maaltijd moeten stijgen (om u te laten weten dat het tijd is om te eten) en na de maaltijd afnemen. De consumptie van geraffineerde koolhydraten, zoals hierboven vermeld, kan deze normale stroom echter verstoren.
Wat vermindert Ghreline?
Zoals tot dusver uit de discussie kan worden opgemaakt, kunnen gedragingen die doorgaans worden geassocieerd met een gezonde levensstijl en gezond eten, de ghreline-niveaus onder controle houden. Deze omvatten het eten van fruit en groenten en ander vezelrijk voedsel (zoals volle granen); maaltijden eten die rijk zijn aan voedingsstoffen (zoals fruit en groenten, evenals voedingsmiddelen die volledige eiwitten bevatten); en genoeg slaap krijgen. De resultaten zijn nog steeds inconsistent met betrekking tot de vraag of een maagbypassoperatie al dan niet een afname van ghreline veroorzaakt.