Inhoud
Cordyceps is een soort medicinale paddenstoel waarvan gezegd wordt dat het antioxiderende en ontstekingsremmende voordelen biedt. Cordyceps wordt al lang gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde en is in de Verenigde Staten verkrijgbaar als voedingssupplement.Er zijn 400 soorten cordyceps, waarvan de meeste afkomstig zijn uit Bhutan, China, Korea, Nepal, Thailand en Vietnam. De meest bekende medicinale soort is Cordyceps sinensis (nu officieel bekend alsOphiocordyceps sinensis). De paddenstoel heeft een lang, vingervormig lichaam en is meestal bruin of oranjebruin van kleur.
De wilde cordyceps in China worden zo gewaardeerd dat een kilo vaak meer dan $ 20.000 kost. De meeste supplementen zijn tegenwoordig gemaakt van een gemanipuleerde schimmelcultuur die de biologische kenmerken heeft van C. sinesis maar kan de paddenstoel zelf niet produceren.
Cordyceps wordt vaak de rupszwam genoemd vanwege zijn dunne, buisvormige vorm. In de traditionele Chinese geneeskunde wordt het genoemd dong chong xia ca.
Cordyceps moet niet worden verward met eekhoorntjesbrood (Boletus edulis) gebruikt voor culinaire doeleinden.
Gezondheidsvoordelen
In de alternatieve geneeskunde wordt cordyceps vaak aangeprezen als een natuurlijke energiebooster. Voorstanders beweren ook dat cordyceps bescherming kan bieden tegen gezondheidsproblemen zoals astma, depressie, diabetes, vermoeidheid, hoog cholesterol en infecties van de bovenste luchtwegen.
Cordyceps zou ook de atletische prestaties verbeteren, een claim die de krantenkoppen haalde in 1993 toen Chinese atletiekatleten meerdere wereldrecords verbrijzelden, een prestatie waaraan hun coach toeschreef. C. sinesis supplementen.
Sommige kruidkundigen geloven ook dat cordyceps het libido kan stimuleren, het verouderingsproces kan vertragen en tegen kanker kan beschermen. Weinig van deze claims worden sterk ondersteund door onderzoek.
Atletische prestatie
Onderzoek naar de prestatiebevorderende effecten van cordyceps heeft tot dusver gemengde resultaten opgeleverd.
In een studie uit 2010, gepubliceerd in de Journal of Alternative and Complementary Medicine, a het dagelijkse cordyceps-supplement bleek de trainingsprestaties te verbeteren, zij het bescheiden, bij een kleine groep oudere volwassenen van 50 tot 75 jaar.
Ondertussen toonde een onderzoek uit 2016 van de Universiteit van North Carolina in Chapel Hill aan dat dagelijkse suppletie met cordyceps de maximale zuurstofopname (VO2 max) bij jonge volwassenen na drie weken geleidelijk verhoogde. Wat niet veranderde, was de tijd tot uitputting ( TTE) of het stadium van inspanning waarin de ademhaling moeizaam wordt (ventilatiedrempel).
Kortom, een verbetering van het zuurstofverbruik vertaalde zich niet in verbeterde prestaties. Het is onduidelijk of suppletie op de lange termijn deze resultaten verder zou kunnen verbeteren.
Suikerziekte
Cordyceps wordt al lang gebruikt als traditionele behandeling voor diabetes in China. Hoewel er weinig kwaliteitsstudies zijn die deze effecten bij mensen onderzoeken, zijn er verschillende dierstudies uitgevoerd, meestal met teleurstellende of onduidelijke resultaten.
Een onderzoek uit 2012 uit Taiwan meldde dat een vier weken durende kuur met een cordyceps-extract in staat was om het cholesterolgehalte te verbeteren en het gewicht te verminderen bij diabetische muizen, maar niets deed om de bloedsuikerspiegel te veranderen of de insulineresistentie te verbeteren.
Desondanks suggereerden de onderzoekers dat de voordelen van gewichtsverlies bij het beheersen van diabetes aanzienlijk kunnen zijn. Bovendien wordt een verbeterd cholesterolprofiel in het algemeen geassocieerd met een verhoogde insulinegevoeligheid.
8 natuurlijke remedies voor diabetes type 2Hoge bloeddruk
Cordyceps wordt verondersteld krachtige ontstekingsremmende en antioxiderende effecten te hebben, die beide kunnen helpen bij het voorkomen of behandelen van hoge bloeddruk (hypertensie). Veel van deze voordelen zijn toegeschreven aan een verbinding die bekend staat als cordycepin, die qua moleculaire samenstelling vergelijkbaar is met adenosine. Net als adenosine lijkt cordycepin de bloedvaten te kunnen ontspannen, de bloedsomloop te verbeteren en de bloeddruk te verlagen.
Dezelfde voordelen kunnen gelden voor de luchtwegen, volgens een onderzoek uit China uit 2017. Bij dagelijkse inname lijkt een cordyceps-extract de luchtwegvernauwing te verminderen en de kwaliteit van leven te verbeteren bij mensen met matig tot ernstig astma.
Kanker
Voorlopige studies suggereren dat cordyceps bescherming kan bieden tegen bepaalde soorten kanker.
Volgens een studie uit 2008 gepubliceerd in de Journal of Microbiology and Biotechnology, a cordyceps-extract was in staat om apoptose (celdood) te veroorzaken in borstkankercellen in reageerbuisstudies.
Vergelijkbare resultaten zijn gezien met darmkankercellen. De cordycepins in de cordyceps-paddenstoel lijken ook giftig te zijn voor leukemiecellen.
Mogelijke bijwerkingen
Cordyceps wordt als veilig beschouwd voor gebruik op korte termijn. Sommige gebruikers kunnen milde bijwerkingen krijgen, zoals buikpijn, misselijkheid, diarree of droge mond.Symptomen verdwijnen doorgaans zodra de behandeling is gestopt. Anderen hebben een aanhoudende metaalachtige smaak gemeld na het gebruik van een cordyceps-product, waarvan het langer kan duren om het op te lossen.
Ondanks de relatieve veiligheid, wordt de werking van de kruidenmedicatie slecht begrepen en kan deze bij bepaalde gebruikers problemen veroorzaken. Als u allergisch bent voor schimmels of gist, bent u waarschijnlijk allergisch voor cordyceps en moet u er goed uit de buurt blijven.
Mensen die diabetesmedicatie gebruiken, moeten mogelijk cordyceps vermijden, omdat het gecombineerde gebruik kan leiden tot een extreme daling van de bloedsuikerspiegel (hypoglykemie).
Mensen met bloedingsstoornissen of die anticoagulantia ("bloedverdunners") of antistollingsmiddelen gebruiken, moeten mogelijk ook cordyceps vermijden. Door ze samen te nemen, kan het risico op bloedingen of gemakkelijk blauwe plekken toenemen.
Dit geldt ook als u een operatie moet ondergaan. U moet ten minste twee weken van tevoren stoppen met het gebruik van cordyceps om overmatig bloeden te voorkomen.
Er is weinig bekend over de veiligheid op lange termijn van het gebruik van cordyceps. Hoewel wordt aangenomen dat de supplementen veilig zijn, blijven er zorgen over de algemene veiligheid van geïmporteerde traditionele Chinese medicijnen.
Vanwege het gebrek aan onderzoek mogen cordyceps-producten van welke soort dan ook niet worden gebruikt bij kinderen, zwangere vrouwen of moeders die borstvoeding geven.
Dosering en bereiding
In de Verenigde Staten is cordyceps meestal verkrijgbaar in capsule-, tablet- of poederformuleringen. Gedroogde hele paddenstoelen zijn vaak online te vinden, hoewel je niet altijd zeker weet of je het krijgt C. simensis of een verwante cordyceps-soort.
Gedroogde hele cordyceps worden vaak gebruikt om tincturen en extracten te maken, terwijl cordyceps in poedervorm kan worden gemengd tot smoothies en eiwitshakes of in thee kan worden gezet.
Er zijn geen universele richtlijnen voor het juiste gebruik van cordyceps of cordyceps-supplementen. Gebruik als vuistregel nooit meer dan de aanbevolen dosering op het productetiket. Als u ongebruikelijke symptomen ontwikkelt na het gebruik van cordyceps, stop dan en laat het uw arts weten. Bewaar de productverpakking om aan de dokter te laten zien.
Waarnaar te zoeken
Voedingssupplementen in de Verenigde Staten hoeven niet de rigoureuze tests te ondergaan die farmaceutische geneesmiddelen wel doen. Om kwaliteit en veiligheid te garanderen, moet u ervoor zorgen dat u supplementen koopt die zijn getest en gecertificeerd door de U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab of een andere erkende certificerende instantie.
Let ook op supplementen met het label "gistvrij". Deze zijn minder waarschijnlijk besmet met schimmels die gewoonlijk gedroogde paddenstoelenproducten teisteren.
Houd er bij het kopen van een corodyceps-supplement rekening mee dat veel voorbereidingen niet worden gemaakt C. simensis. Sommige zijn afgeleid van verwante cordyceps-soorten, zoals C. militaris, of gemengd met reishi-paddenstoelen in verschillende concentraties. Tenzij er een USP- of ConsumerLab-certificering is, is het vaak onmogelijk om te weten hoeveel cordyceps er in een product zit.
Het National Center for Complementary and Integrative Health van zijn kant meldt dat Chinese kruidenproducten soms besmet zijn met medicijnen, gifstoffen of zware metalen, terwijl andere de genoemde ingrediënten misschien niet eens bevatten.
Overige vragen
Hoe maak je cordyceps-thee?
Cordyceps-thee wordt gemakkelijk gemaakt door de paddenstoel in kleine stukjes te hakken, of met cordyceps-poeder. Meng gewoon een eetlepel poeder of in stukjes gesneden champignons in 1½ heet water en laat 10 minuten trekken. Giet in een kopje en zoet indien gewenst.
De smaak van de thee is, niet verrassend, paddestoelachtig. Om het smakelijker te maken, zetten sommige mensen de thee met vier dunne plakjes gember en brengen ze op smaak met honing en een scheutje citroen. Er zijn andere paddenstoelentheeën om te proberen, zoals theeën gemaakt met leeuwenmanen of reishi.