Inhoud
- Wat is het metabool syndroom in de wereld?
- Dus hoe verhoudt dit zich tot coeliakie?
- Betekent dit dat het glutenvrije dieet ongezond is?
- Onderzoek toont een verminderd risico voor coeliakie aan
Onderzoekers hebben gekeken of er een verband is tussen het metabool syndroom en coeliakie met gemengde resultaten, hoewel een studie aangeeft dat glutenvrij gaan verhoogt uw risico van metabool syndroom. Dus ja, als die studie wordt bevestigd door toekomstig onderzoek, kan dit behoorlijk belangrijk zijn.
Aan de andere kant vond een andere studie een lager incidentie van metabool syndroom bij mensen met coeliakie dan bij vergelijkbare mensen die geen coeliakie hadden. Het is dus zeker nog niet duidelijk hoe het hebben van coeliakie uw risico op het metabool syndroom beïnvloedt en of het glutenvrije dieet een rol speelt.
Wat is het metabool syndroom in de wereld?
Het metabool syndroom is eigenlijk geen ziekte, maar de naam die artsen geven aan een groep risicofactoren die, wanneer ze samen worden gevonden, uw kansen op hartaandoeningen, beroertes of diabetes vergroten.
Er zijn eigenlijk vijf van deze risicofactoren bij betrokken, hoewel u er maar drie hoeft te hebben om de diagnose metabool syndroom te krijgen. Volgens de National Institutes of Health heeft iemand met metabool syndroom twee keer zoveel kans op het ontwikkelen van hartaandoeningen en vijf keer zoveel kans op diabetes als iemand die dat niet doet.
De risicofactoren voor het metabool syndroom zijn onder meer:
- Een grote taille. Mensen met het metabool syndroom hebben vaak vet waar hun riem zou vallen, en vet in dit gebied is riskanter dan vet op bijvoorbeeld je heupen.
- Een hoog triglycerideniveau. Triglyceriden, een soort vet dat in de bloedbaan circuleert, worden gemeten als onderdeel van cholesteroltests.
- Een laag niveau van zogenaamd "goed" HDL-cholesterol (wederom gemeten als onderdeel van cholesteroltesten).
- Hoge bloeddruk.
- Hoge nuchtere bloedsuikerspiegel.
Als u medicijnen gebruikt om een van deze problemen te behandelen, tellen ze nog steeds mee voor uw risico op het metabool syndroom.
Dus hoe verhoudt dit zich tot coeliakie?
Zoals ik hierboven al zei, is het onderzoek gemengd naar de vraag of mensen met coeliakie gemiddeld een hoger of lager risico op het metabool syndroom hebben. Een recent onderzoek bevat helaas geen goed nieuws.
De studie, gepubliceerd in 2015 in het medische tijdschrift Alimentary Pharmacy & Therapeutics, keken hoeveel mensen met coeliakie ook een metabool syndroom hadden op het moment van hun coeliakie, en checkten opnieuw in om te zien hoeveel mensen metabool syndroom een jaar na het starten van het glutenvrije dieet hadden.
De onderzoekers volgden uiteindelijk 98 mensen met nieuw gediagnosticeerde coeliakie. Twee hiervan voldeden aan de diagnostische criteria voor het metabool syndroom op het moment dat ze werden gediagnosticeerd, maar na 12 maanden glutenvrij eten, werden 29 mensen geacht metabool syndroom te hebben.
Bovendien steeg het aantal coeliakiepatiënten met een taille met een hoog risico voor het metabool syndroom van 48 mensen bij diagnose tot 72 een jaar nadat ze glutenvrij waren geworden. Het aantal mensen met hoge bloeddruk verviervoudigde, van vier naar 18, en het aantal met een hoge nuchtere bloedsuikerspiegel meer dan verdrievoudigd, van zeven naar 25. Degenen met hoge triglyceriden verdubbelden, van zeven bij diagnose tot 16 een jaar later.
Gelukkig leken de diagnose coeliakie en het daaropvolgende glutenvrije dieet de niveaus van HDL-cholesterol niet veel te beïnvloeden - 32 mensen hadden een lage HDL bij de diagnose en 34 hadden het een jaar later. Maar de andere risicofactormetingen gingen beslist de verkeerde kant op.
Betekent dit dat het glutenvrije dieet ongezond is?
Nee, niet per se - en natuurlijk als je coeliakie hebt moet glutenvrij zijn, want het is de enige manier om verdere schade aan uw darmvlokken te voorkomen. Over het algemeen heeft ongeveer een derde van alle Amerikaanse volwassenen metabool syndroom, dus deze studie (die werd uitgevoerd in Italië, waar de metaboolsyndroompercentages in het hoge bereik van 20 procent liggen) laat zien dat coeliakie overgaat van een lager risico bij diagnose naar een gemiddeld risico een jaar later .
Hoewel het metabool syndroom tegenwoordig gemeengoed is, wil je het nog steeds niet hebben, en de studie toonde aan dat meer coeliakiepatiënten het hadden na een jaar glutenvrij eten.
De onderzoekers in deze studie zeggen dat ze niet weten of het glutenvrije dieet zelf bijdraagt aan de ontwikkeling van overgewicht bij mensen met de diagnose coeliakie, of dat het een andere factor is. Maar het wijst wel op een vrij acute behoefte om te weten wat u eet en dat het uw gehele gezondheidstoestand kan beïnvloeden, niet alleen uw dunne darm.
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat een "conventioneel" glutenvrij dieet (een dieet gevuld met glutenvrij gelabelde vervangers voor tarwe-bevattend voedsel zoals brood, koekjes, granen en snacks) mogelijk niet qua voedingswaarde in evenwicht is omdat het glutenvrije voedsel worden niet zo vaak verrijkt met vitamines en mineralen als hun met gluten gevulde tegenhangers.
Onderzoek toont een verminderd risico voor coeliakie aan
Het onderzoek naar dit onderwerp is gemengd. In feite is een studie van het Beth Israel Deaconess Medical Center in Boston gepubliceerd in het medische tijdschrift Gastro-enterologie in 2013 ontdekte dat coeliakiepatiënten veel hadden lager snelheid van metabool syndroom en type 2 diabetes in vergelijking met vergelijkbare mensen zonder coeliakie.
Uit die studie, waaraan 840 mensen met coeliakie deelnamen, bleek dat slechts 3,1 procent van hen diabetes type 2 had, vergeleken met bijna 10 procent van vergelijkbare mensen zonder coeliakie. Het ontdekte ook dat slechts 3,5 procent van de coeliakiepatiënten een metabool syndroom had, vergeleken met bijna 13 procent van de controles.
Een deel van het lagere risico leek te wijten te zijn aan het lagere gewicht van mensen met coeliakie, vonden de auteurs. Maar zelfs na rekening te houden met het gewichtsverschil, hadden mensen met coeliakie nog steeds een lagere incidentie van metabool syndroom dan vergelijkbare mensen zonder spijsvertering.
Dus met een studie die zegt dat het risico van coeliakie op het metabool syndroom toenam in het jaar na de diagnose, en een andere die aangeeft dat coeliakie een lager percentage metabool syndroom lijkt te hebben dan vergelijkbare mensen zonder coeliakie, wat betekent dit allemaal?
Dat is niet duidelijk, en het is iets voor toekomstig onderzoek om te verkennen. Maar als uw arts u vertelt dat u een metabool syndroom heeft of dat u het risico loopt het te ontwikkelen, kunt u overwegen om een voedingsdeskundige te raadplegen. De auteurs van het onderzoek uit 2015 raden zelfs aan om een voedingsdeskundige te zien, zowel wanneer je voor het eerst de diagnose coeliakie krijgt als enkele maanden later, om er zeker van te zijn dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt zonder je risico op het metabool syndroom te verhogen.
- Delen
- Omdraaien