Is er een verband tussen gluten en PCOS?

Inhoud

• Gluten begrijpen
• Coeliakie versus glutengevoeligheid
• De gluten- en PCOS-verbinding
• Waarschuwingen met een glutenvrij dieet
• Tips om glutenvrij te gaan

Uit een onderzoek bleek dat 30 procent van de Amerikanen interesse toonde in het vermijden van gluten, ook al heeft minder dan 1 procent van de Amerikanen coeliakie, wat een erfelijke auto-immuunziekte is. Het aantal mensen zonder coeliakie dat gluten vermijdt, is gestaag toegenomen. sinds 2009, hoewel het aantal mensen met de diagnose coeliakie niet is toegenomen. Deze verhoogde interesse in een glutenvrij dieet kan te wijten zijn aan het feit dat sommige mensen de perceptie hebben dat het eten van glutenvrij voedsel kan resulteren in gewichtsverlies of meer energie, evenals aan mensen met glutengevoeligheid.

Bezoek een polycysteus ovariumsyndroom (PCOS) -chat op sociale media en u zult zeker aanbevelingen tegenkomen van andere vrouwen met het syndroom die een glutenvrij dieet inpluggen. Hier zullen we het bewijs onderzoeken en wat u moet weten als u glutenvrij wilt gaan.

Gluten begrijpen

Gluten is een eiwit in tarwe, rogge en gerst. Minder bekende bronnen van gluten kunnen aanwezig zijn in sandwichvlees, imitatie zeevruchten en spek, marinades, sauzen, haver (tenzij glutenvrij genoemd) en bier. Het volgen van een glutenvrij dieet vereist het zorgvuldig lezen van voedseletiketten en overleg met het bedienend personeel in restaurants om glutenbevattend voedsel te vermijden.

Wat is gluten en waarom is het zo moeilijk te vermijden?

Coeliakie versus glutengevoeligheid

Coeliakie is een auto-immuun darmaandoening die 1 procent van de algemene Amerikaanse bevolking treft. Indien onbehandeld, kan coeliakie leiden tot darmbeschadiging, tekorten aan voedingsstoffen, gewrichtspijn, chronische vermoeidheid, onregelmatige menstruatie en onvruchtbaarheid.

Niet-coeliakie glutengevoeligheid komt vaker voor dan coeliakie, en treft waarschijnlijk zes keer zoveel Amerikanen met coeliakie. Symptomen van glutengevoeligheid variëren en kunnen chronische vermoeidheid, gewrichtspijn, gasvorming, opgeblazen gevoel, diarree en hersenen omvatten mist. Personen met glutenintolerantie hebben geen last van darmschade, dus hebben ze geen voedingstekorten.

De gluten- en PCOS-verbinding

Het aantal vrouwen met PCOS dat glutengevoelig is, is onbekend. Tot op heden is er geen wetenschappelijk onderbouwd onderzoek om een ​​verband tussen PCOS en gluten aan te tonen.

PCOS is een ontstekingstoestand die verband houdt met insulineresistentie. Er is gesuggereerd dat de dagelijkse consumptie van tarweproducten en andere verwante graankorrels kan bijdragen aan chronische ontstekingen en auto-immuunziekten.Vrouwen met PCOS hebben hogere markers van ontsteking dan vrouwen zonder het syndroom. Het verminderen of vermijden van gluten kan mogelijk de ontsteking bij PCOS verminderen, maar er is meer onderzoek nodig voordat glutenvrije diëten worden aanbevolen aan alle vrouwen met de ziekte.

Bovendien veroorzaakt gluten alleen mogelijk niet de algemene symptomen van mensen met glutenintolerantie. Ook FODMAPs, een groep van slecht verteerde koolhydraten, kunnen klachten geven.Veel voedingsmiddelen met veel FODMAPs bevatten ook gluten.

Waarschuwingen met een glutenvrij dieet

Als het niet correct wordt gevolgd, kan een glutenvrij dieet leiden tot tekorten aan ijzer, foliumzuur, niacine, zink en vezels. Veel glutenvrije voedingsmiddelen bevatten toegevoegde suikers, verzadigd vet en natrium om de smaak te behouden, waardoor ze voor de meeste mensen een slechte keuze zijn, vooral voor mensen met PCOS.

Als glutenvrij eten je helpt om af te vallen, is dat waarschijnlijk niet te wijten aan het schrappen van gluten. Het is waarschijnlijk omdat u minder calorieën en koolhydraten hebt verbruikt door veel brood, pasta's, gebak en ander voedsel dat gluten bevat te vermijden.

Aangezien er geen test is om te bepalen of u glutenintolerantie heeft of niet, is de enige manier om dit te weten, gluten te elimineren. Als u zich significant beter voelt na een glutenvrij dieet en een verschil merkt wanneer u gluten opnieuw introduceert, heeft u mogelijk een glutengevoeligheid of coeliakie.

Het wordt altijd aanbevolen om getest te worden op coeliakie voordat u begint met een glutenvrij dieet.

Tips om glutenvrij te gaan

Voordat u een glutenvrij dieet probeert, moet u een geregistreerde diëtist raadplegen om u te helpen bij het opstellen van een glutenvrij maaltijdplan om aan uw unieke behoeften met PCOS te voldoen. Mogelijk vindt u deze tips ook nuttig:

• Kies hele voedingsmiddelen die geen gluten bevatten en boordevol voedingsstoffen en vezels zitten, zoals fruit, groenten, rijst, amarant, boekweit, gierst en quinoa.
• Markeer glutenvrij voedsel thuis met heldere etiketten of bewaar ze op een aparte plank.
• Scheid keukengerei, snijplanken en broodroosters om kruisbesmetting te voorkomen.
• Gebruik kruiden in knijpflesjes om messen en kruimels buiten te houden.