Inhoud
- Hazelnootallergiesymptomen
- Berkenpollen allergie? U kunt ook reageren op hazelnoten
- Behandeling van hazelnootallergie
Hazelnoten kunnen bijna overal in de continentale Verenigde Staten groeien, maar de meeste mensen kopen ze in winkels. Je vindt hazelnoten alleen, in snacks met gemengde noten en in lekkernijen zoals praline. Ze worden ook gebruikt om chocolade-notenspreads te maken, zoals het populaire product Nutella, en om Frangelico-hazelnootlikeur te maken.
Hazelnootallergiesymptomen
Als u allergisch bent voor hazelnoten, kunnen symptomen optreden binnen twee uur na het nuttigen van hazelnoten of voedsel dat ze bevat.
Symptomen van een hazelnootallergie kunnen zijn:
- Netelroos of eczeem op uw huid
- Allergische conjunctivitis in uw ogen
- Misselijkheid, buikpijn, braken of diarree
- Piepende ademhaling, hoesten of een loopneus
- Zwelling van lippen, tong of gezicht (bekend als angio-oedeem)
- Anafylaxie, een ernstige allergische reactie die onmiddellijke medische zorg vereist
Berkenpollen allergie? U kunt ook reageren op hazelnoten
Orale allergiesyndroom (OAS) is een vorm van voedselallergie waarbij mensen die gevoelig zijn voor specifieke soorten stuifmeel ook reageren op bepaalde voedingsmiddelen die verband houden met die soorten stuifmeel. In het geval van hazelnoten reageren veel mensen met allergieën voor berkenpollen ook op hazelnoten. Het stuifmeel van berkenbomen en hazelnoten bevat allergenen die verwant zijn, en dus reageert je lichaam op beide.
Symptomen van het hazelnoot-orale allergiesyndroom zijn meestal vrij mild en zijn beperkt tot tintelingen, jeuk of zwelling van de lippen, tong en keel. Deze symptomen kunnen worden behandeld met een vrij verkrijgbare antihistaminica zoals Benadryl. Na het nemen van een antihistaminicum, moet een persoon met deze aandoening de komende uren worden gecontroleerd om er zeker van te zijn dat er geen ernstigere allergische symptomen optreden.
Af en toe krijgen sommige mensen met het orale allergiesyndroom ernstigere reacties, waaronder huiduitslag, vertraagde gastro-intestinale symptomen zoals buikkrampen en diarree, of, zeer zelden, de ernstige allergische reactie die anafylaxie wordt genoemd. Ernstigere reacties van het hele lichaam vereisen onmiddellijke behandeling met het medicijn epinefrine.
Behandeling van hazelnootallergie
Er is geen remedie voor een hazelnootallergie. Het beheer van uw hazelnootallergie houdt in dat u hazelnoten moet vermijden en voorbereid moet zijn op toekomstige reacties.
Praat met uw arts of allergoloog als u symptomen heeft na het eten of aanraken van hazelnoten. Mogelijk moet u een allergietest ondergaan om de ernst van uw reactie te bepalen en om te bepalen of u allergisch bent voor andere noten.
Heeft u een auto-injector voor epinefrine nodig?
Sommige mensen met het orale allergiesyndroom hebben alleen plaatselijke reacties die met succes zijn behandeld met antihistaminica.
Uw arts kan u echter een auto-injector voor adrenaline (gewoonlijk aangeduid met de merknaam EpiPen) voorschrijven voor het geval u een ernstigere reactie krijgt.
Als uw arts het voorschrijft, moet u uw auto-injector altijd bij u dragen, zodat u deze kunt gebruiken in geval van een ernstige reactie.
Een woord van Verywell
Noten zijn een van de acht meest voorkomende voedselallergieën in de Verenigde Staten, en vallen daarom onder de huidige etiketteringswetgeving voor voedselallergieën. Voedselfabrikanten moeten noten in gewoon Engels op hun ingrediëntenetiketten vermelden. Dat maakt noten vrij gemakkelijk te vermijden in verpakt voedsel.
Een waarschuwing voor een allergie voor hazelnoten op een ingrediëntetiket zou er als volgt uit moeten zien: "Bevat noten (hazelnoten)."
Sommige voedingsmiddelen, zoals die in restaurants of bij iemand thuis worden geserveerd, bevatten geen handige ingrediëntenlijsten. U moet voedingsmiddelen leren herkennen die gewoonlijk noten bevatten. Wanneer u eten bestelt in een restaurant, blijf dan veilig door altijd vragen te stellen aan uw server of te vragen of u met de chef wilt praten over uw hazelnootallergie.