Inhoud
Gastroparese is een aandoening waarbij uw maag niet op een normale manier voedsel kan ledigen. Wat en hoe u eet, speelt, misschien niet verrassend, een grote rol bij het beheer ervan. De voedingsmiddelen die deel uitmaken van een gastroparese dieet zijn gemakkelijk verteerbaar, wat u kan helpen bij het beheersen van gerelateerde spijsverteringssymptomen. Het dieet is ook ontworpen om u te helpen een optimale voeding te behouden, wat vooral belangrijk is als het gaat om het voorkomen van enkele van de problemen die kunnen voortvloeien uit fakkels.Voordelen
Normaal gesproken drijven sterke, spontane spiercontracties voedsel door het spijsverteringskanaal. Maar als u gastroparese heeft, wordt de beweeglijkheid van uw maag vertraagd tot een punt waarop deze gewoon niet volledig kan worden geleegd.
Het gastroparese dieet is altijd de eerste stap om deze aandoening na de diagnose te behandelen. Het gemakkelijk verteerbare voedsel dat het bevordert, belast uw maag-darmstelsel minder en vermindert een reeks ongemakkelijke symptomen zoals misselijkheid, braken, zure reflux, een opgeblazen gevoel en buikpijn.
Bovendien helpt de focus op nutriëntendichtheid uw lichaam om eetlustverlies te weerstaan die vaak optreden tijdens opflakkeringen. Zonder een constante focus op goede voeding, kunnen deze episodes leiden tot ondervoeding en gewichtsverlies.
Het volgen van een gastroparese dieet kan u ook helpen medicijnen en andere behandelingen te vermijden voor de aandoening die gepaard kan gaan met bijwerkingen.
Hoe het werkt
Studies naar specifiek voedsel om te consumeren en voedsel dat moet worden vermeden tijdens een gastroparese dieet, ontbraken tot 2015. In feite, volgens een rapport uit 2016 gepubliceerd in Klinische gastro-enterologie en hepatologie, Patiënten kregen traditioneel voedingsadvies op basis van fysiologische principes in plaats van wetenschappelijk bewijs.
Recentere klinische onderzoeken hebben echter specifieke voedingsmiddelen en voedselkenmerken geïdentificeerd die het comfortniveau van mensen met gastroparese helpen verbeteren.
Een studie gepubliceerd in Spijsverteringsziekten en wetenschappen zocht naar het identificeren en karakteriseren van specifieke voedingsmiddelen die gastroparese beïnvloeden Op basis van ervaringen van patiënten konden onderzoekers een lijst samenstellen van voedingsmiddelen die de symptomen van de deelnemers veranderden.
Voedingsmiddelen die symptomen veroorzaakten, waren meestal zuur, vet, gekruid of op basis van ruwvoer. Acceptabel voedsel was meestal bitter, zout, flauw en zoet.
Het kan enige tijd duren om een dieet te ontwikkelen dat het beste bij u past. De richtlijnen die hier worden gegeven, kunnen als uitgangspunt dienen.
Looptijd
Er is geen remedie voor gastroparese. Veranderingen in het dieet en andere behandelingen (inclusief medicijnen en andere opties) kunnen u helpen de symptomen onder controle te houden. Daarom moet u van plan zijn om het gastroparese-dieet voor de lange termijn te volgen.
Als u een lijst met voedingsmiddelen opstelt die u helpen de aandoening te beheersen, kan het handig zijn om een voedingsdagboek bij te houden. U kunt ook met uw zorgverlener samenwerken om voedingsaanbevelingen te krijgen of om een verwijzing naar een geregistreerde diëtist vragen die u kan helpen bij het opstellen van een persoonlijk voedingsplan.
Hoe u een voedingsdagboek bijhoudt om uw gezondheid te beherenWat te eten
Studies hebben aangetoond dat het eten van voedsel met een kleine deeltjesgrootte kan helpen om de symptomen van gastroparese te verminderen Onderzoekers hebben vastgesteld dat deze specifieke voedingsmiddelen een invloed hebben op de aandoening.
Compatibele voedingsmiddelen
Frisdrankcrackers
Gelatine
Graham crackers
Gemberbier
Glutenvrij voedsel
Thee
Aardappelen (zoet en wit)
Pretzels
Witte vis
Heldere soep
Zalm
witte rijst
IJslollys
Appelmoes
Sinaasappelen en sinaasappelsap
Gefrituurde kip
Kool
Worst
Pizza
Paprika's
Uien
Tomatensap
Sla
Koffie
Salsa
Broccoli
Spek
Rosbief
Naast deze voedingsmiddelen hebben verschillende medische bronnen richtlijnen gegeven over verschillende soorten voedsel die symptomen kunnen veroorzaken of verminderen:
Vettig voedsel: Vet in de voeding vertraagt de spijsvertering, dus het volgen van een vetarm dieet is meestal gunstig. Vermijd gefrituurd voedsel, vetrijke zuivelproducten, vet vlees, rijke desserts en soepen op basis van room. Kies in plaats daarvan magere en niet-vette zuivelproducten, evenals magerder, zachter vlees zoals kip, kalkoen of vis.
U hoeft vet niet helemaal weg te snijden; beperk gewoon uw inname. Het is prima om bijvoorbeeld een beetje zure room, boter of margarine aan een maaltijd toe te voegen, maar alleen genoeg om smaak toe te voegen.
Vezelrijk voedsel: Vezel is meestal iets dat u zou willen verhogen, maar te veel vezels eten kan de maagmotiliteit verder vertragen en uw toestand verergeren. Vermijd vezelrijk voedsel zoals broccoli, volle granen, bruine rijst, gedroogde bonen, peulvruchten, noten, en zaden. Kies in plaats daarvan voedingsmiddelen die de beweeglijkheid bevorderen, zoals wit brood, pasta, sodacrackers, bananen en rijpe meloen.
Rauwe groenten en fruit: U hoeft fruit en groenten niet op te geven, maar u moet misschien rauwe groenten en harder fruit zoals rauwe appels vermijden. Groenten moeten grondig worden gestoomd, geroosterd of gekookt tot ze zacht zijn. Fruit moet volledig gerijpt, gekookt, ingeblikt of uitgeperst zijn (zonder het vruchtvlees). Vermijd fruit en bessen met vruchtvlees of veel zaden.
Zacht voedsel: Maaltijden worden gemakkelijker verteerd als ze zacht zijn.Hier zijn enkele van de zachtere voedingsmiddelen die gewoonlijk worden aanbevolen bij een gastroparese dieet:
- Kip of kalkoen (zonder vel)
- Ingeblikte tonijn (verpakt in water)
- Eieren
- Tofu
- Wit brood en broodjes
- Gewone bagels
- Engelse muffins
- Meel- of maïstortilla's
- Havermout of room van tarwe
- Gepofte rijst of tarwegraan
- Rijst
- Pasta
- Kwark
- Yoghurt (zonder fruit)
- Vla of pudding
- Bevroren yoghurt
- Gelatine-desserts
- Bouillon en magere gepureerde soepen
- Goedgekookte wortelgroenten
- Tomatensauzen
- Appelmoes
- Gebakken of aardappelpuree (zonder vel)
- Zoete aardappel (zonder vel)
- Fruit- en groentesappen (geen pulp)
- Ingeblikte perziken, peren en abrikozen (schil verwijderd)
- Bananen
Vloeibaar voedsel: Volgens het National Institute of Diabetes, Digestive and Kidney Diseases kan uw arts u aanraden om uw voeding te drinken als vast voedsel niet wordt verdragen. Deze dranken kunnen vloeibare voedingsmaaltijden zijn of vast voedsel gepureerd in een blender.
Uw arts kan u ook aanraden om veel water of vloeistoffen te drinken die glucose en elektrolyten bevatten, zoals:
- Vetarme bouillon en heldere soepen
- Vezelarme fruit- en groentesappen
- Sportdranken
- Orale rehydratie-oplossingen
Aanbevolen timing
Bij gastroparese is uw maag minder goed in staat om voedsel naar uw dunne darm te transporteren. Meerdere keren per dag kleinere, snackgrote maaltijden eten, kan de belasting van uw maag helpen verminderen.
In plaats van drie grote maaltijden per dag te eten, probeer dan om de twee tot drie uur zes of meer kleinere maaltijden te eten.
Kooktips
Wanneer u gastroparese beheert, wilt u misschien uw kookschema aanpassen aan kleine, frequente maaltijden. Je hebt misschien geen tijd om vijf of zes keer per dag te koken, dus plan om maaltijden in grote hoeveelheden te koken en verdeel ze over kleine bakjes om later van te genieten.
U kunt ook fruit snijden en invriezen om in smoothies of sappen te gebruiken. Stoom groenten van tevoren en bewaar ze in magnetronbestendige bakjes om ze indien nodig opnieuw op te warmen.
Gebruik kookmethodes die geen olie of boter bevatten om vet in maaltijden te verminderen. Rooster vlees en zeevruchten, stoof groenten of grillgerechten om ze mager te houden.
Wijzigingen
Voedingstekorten zijn niet ongebruikelijk tijdens een gastroparese dieet. Studies hebben aangetoond dat veel patiënten met gastroparese diëten hebben met een tekort aan calorieën, vitamines en mineralen.
Bijvoorbeeld een grote studie die in het tijdschrift is gepubliceerd Gastro-enterologie volgden meer dan 300 patiënten met gastroparese om hun calorie- en nutriënteninname te evalueren Ze ontdekten dat de deelnemers aan de studie gemiddeld minder dan 1.200 calorieën per dag consumeerden, wat overeenkomt met ongeveer 58% van hun totale caloriebehoefte.
Bovendien hadden veel deelnemers aan de studie een tekort aan belangrijke vitamines en mineralen, met name vitamine C, D en K, foliumzuur, calcium, ijzer, magnesium en kalium.
Helaas heeft onderzoek ook aangetoond dat mensen met de aandoening zelden voedingsadvies krijgen. In de studie ontving slechts een derde van de studiedeelnemers dieettherapie. Maar degenen die dat wel deden, hadden 1,5 keer meer kans dat hun dagelijkse calorie-inname 85% of meer van hun dagelijkse behoefte bereikte.
Om deze reden stellen medische experts dieettherapie voor om voedingstekorten aan te pakken. Als u een andere aandoening heeft, zoals diabetes, kan een geregistreerde diëtist samen met u en de rest van uw zorgteam een uitgebreide behandelstrategie opstellen.
Zorg er ook voor dat u met uw zorgverlener communiceert over alle medicijnen die u gebruikt. Bepaalde medicijnen vertragen de maaglediging en kunnen de symptomen verergeren. Voorbeelden zijn onder meer aluminiumhoudende antacida, verdovende pijnstillers, anticholinergica en bulkvormende middelen.
Overwegingen
Leven met gastroparese kan gemakkelijker zijn met ondersteuning en kennis. Uw zorgteam kan u mogelijk doorverwijzen naar een ondersteunende gemeenschap die is aangesloten bij een ziekenhuis of gezondheidscentrum bij u in de buurt. Door met anderen te praten, ervaringen te delen en tips te verzamelen, kunt u zich minder alleen voelen terwijl u met de aandoening omgaat.
Als er geen ondersteuningsgroep bij u in de buurt is, zijn er online bronnen die nuttig kunnen zijn. De International Foundation for Gastrointestinal Disorders is een onderwijs- en onderzoeksorganisatie zonder winstoogmerk die substantiële informatie verstrekt over het leven met gastroparese. Hun website biedt nuttige begeleiding, waaronder reistips, persoonlijke verhalen en advies om het dagelijks leven comfortabeler te maken.
Een woord van Verywell
Door te veranderen wat en hoe u eet, kunt u energiek en gezond blijven als u gastroparese heeft. Maar het zal waarschijnlijk een beetje vallen en opstaan kosten om erachter te komen wat het beste voor u werkt. Helaas is er geen enkel gastroparese dieet dat de symptomen voor iedereen verlicht. Blijf in contact met uw zorgteam terwijl u door de ervaring van het experimenteren met voedsel en maaltijdtiming reist.
Diagnose en behandeling van gastroparese