Inhoud
- Hoe kan glutenvrij gewichtsverlies het beste werken?
- Vermijd bewerkte "glutenvrije" voedingsmiddelen
- Bekijk uw totale calorieën
- Eet koolhydraatarm, graanvrij of paleo naast glutenvrij
- Zorg ervoor dat u echt glutenvrij bent
- Vergeet niet te sporten
- Een woord van Verywell
De waarheid is dat de resultaten die je sommige beroemdheden hebt zien behalen misschien magisch lijken, maar dat zijn ze eigenlijk niet. In plaats daarvan zijn die resultaten het resultaat van zorgvuldig eten, veel lichaamsbeweging - en ja, een dieet zonder tarwe en gluten. Maar het is verre van duidelijk welke van deze factoren het belangrijkst is, en het kan best zijn dat gezonde voeding en veel lichaamsbeweging veel belangrijker blijken te zijn dan glutenvrij eten.
Het kan zelfs blijken dat glutenvrij eten helemaal niets voor je gewicht doet, behalve het beperken van je voedingskeuzes. Er is zeker een discussie over de vraag of het dumpen van tarwe en gluten u daadwerkelijk helpt om gemakkelijker af te vallen dan alleen een dieet te volgen. Sommige diëtisten zeggen dat het schrappen van gluten uit uw dieet betekent dat u minder kan eten, en daarom verbruiken ze in het algemeen minder calorieën ... wat natuurlijk leidt tot gewichtsverlies.
Andere experts, met name cardioloog Dr. William Davis, auteur van Tarwe Buik- beweren dat tarwe (en niet alleen het gluteneiwit in tarwe) uw eetlust daadwerkelijk verhoogt, waardoor u meer eet. Dr. Davis vertelde me in een interview dat tarwe eetlustopwekkende stoffen bevat die je lichaam aanmoedigen om meer insuline te produceren, een hormoon dat ervoor kan zorgen dat je vet opslaat. Er is echter geen onafhankelijk onderzoek dat de bewering van Dr. Davis bewijst.
Hoe kan glutenvrij gewichtsverlies het beste werken?
In zijn eigen praktijk zei Dr. Davis dat hij mensen gemiddeld ongeveer 15 tot 20 pond in een maand heeft zien vallen als ze simpelweg tarwe elimineren.
Ja, uw aantal kilometers kan variëren - er is zeker geen garantie dat u dat soort resultaten zult zien, en ondanks het positieve anekdotische bewijs is er nog geen gepubliceerd onderzoek hierover om aan te tonen of het echt werkt. Maar het goede nieuws is dat er een aantal manieren zijn waarop u kunt proberen uw resultaten en uw glutenvrije inspanningen voor gewichtsverlies te maximaliseren.
Hier zijn vijf strategieën die u kunnen helpen om met succes kilo's te laten vallen als u het glutenvrije dieet volgt:
Vermijd bewerkte "glutenvrije" voedingsmiddelen
Ja, die glutenvrije cakemix ziet er lekker uit (en het smaakt ook behoorlijk dicht bij de echte deal). Maar om echt tarwe- en glutenvrij af te vallen, moet u duidelijk sturen. Een paar glutenvrije producten op basis van granen, zoals snacks, brood, pizza, koekjes en cakes, bevatten zelfs nog meer calorieën (en kunnen mogelijk een nog krachtigere insulinerespons veroorzaken) dan de nietjes op basis van tarwe die ze vervangen. Bovendien lijken veel mensen te denken dat de term "glutenvrij" op het etiket eigenlijk "calorievrij" betekent (eh, niet zozeer). Neem het van mij aan: meer calorieën eten alleen omdat ze in glutenvrij voedsel worden aangetroffen zal niet u helpen af te vallen ... integendeel. Tel de calorieën in glutenvrij voedsel, want ze tellen ook mee, net als calorieën in niet-glutenvrij voedsel.
Bekijk uw totale calorieën
Veel mensen merken dat ze schijnbaar moeiteloos afvallen als ze glutenvrij gaan ... tot op zekere hoogte. Dat punt, zegt Dr. Davis, lijkt voor veel mensen ongeveer 15 tot 20 pond aan gewichtsverlies te bedragen. De waarheid is dat glutenvrij worden de neiging heeft om je onbedwingbare trek en eetlust in het algemeen te verminderen (tenminste nadat je aanvankelijke hunkering naar op tarwe gebaseerde lekkernijen is afgenomen), en een verminderde eetlust leidt tot minder calorieën.
Om de bal aan het rollen te houden, moet u waarschijnlijk beginnen met het tellen van calorieën en proberen te blijven binnen de aanbevelingen voor uw lichaam.
Eet koolhydraatarm, graanvrij of paleo naast glutenvrij
Dit is controversieel, maar Dr. Davis en andere voorstanders van een tarwe- en glutenvrij dieet voor gewichtsverlies zijn van mening dat een koolhydraatarm dieet het beste is om af te vallen. Het zijn niet alleen de op tarwe gebaseerde koolhydraten die de insulineproductie stimuleren en je hongerig maken, zo gaat de theorie allemaal de koolhydraten. Dr. Davis pleit voor het beperken van koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals peulvruchten en fruit en het volledig elimineren van glutenvrije voedingsmiddelen op basis van granen, zoals granen en brood, de meeste snacks (zoals glutenvrije chips) en voedingsmiddelen die fructose-glucosestroop bevatten. Houd er rekening mee dat de jury nog steeds niet bekend is met het Paleo-dieet - andere experts waarschuwen dat u waardevolle vitamines, vezels en andere voedingsstoffen zult missen als u beknibbelt op voedsel zoals fruit, bonen en volkoren rijst. Het is echter mogelijk om op uw voedingsbehoeften te letten en volg een koolhydraatarm, glutenvrij dieet ... als je voorzichtig bent. Zorg ervoor dat uw koolhydraten tellen.
Zorg ervoor dat u echt glutenvrij bent
Heel veel mensen denken ze zijn glutenvrij als ze dat echt niet zijn (gluten verbergt zich op veel plaatsen die je niet zou vermoeden), en bij sommige mensen wijst anekdotisch bewijs erop dat zelfs kleine hoeveelheden tarwe en gluten het gewichtsverlies lijken te beperken wanneer ze worden geconsumeerd op regelmatige basis. Er is hier geen onderzoek naar gedaan (er is heel weinig onderzoek beschikbaar naar glutenvrij gewichtsverlies in het algemeen), maar als je serieus wilt proberen om glutenvrij af te vallen, kun je overwegen om te proberen allemaal de tarwe en gluten - anders, waarschuwt Dr. Davis, kunt u de insulinereactie die u ervan weerhoudt de kilo's te laten vallen, niet helemaal stoppen.
Vergeet niet te sporten
Dit zou wel eens de belangrijkste tip kunnen zijn. Door de tarwe en de gluten te snijden, kunt u gemakkelijker afvallen, maar als u uw inspanningen echt wilt versnellen, moet u zich in het zweet werken. Lichaamsbeweging kan u helpen meer spieren op te bouwen en vet te verliezen ... en spieren verbranden meer calorieën, waardoor u nog meer vet verliest. Beschouw uw nieuwe glutenvrije dieet niet als een vervanging voor naar de sportschool gaan. tijd voor wat gezonde lichamelijke activiteiten.
Een woord van Verywell
Ja, tarwevrij / glutenvrij gaan kan helpen om uw inspanningen voor gewichtsverlies een vliegende start te geven. Maar het is geen wondermiddel - om de best mogelijke resultaten te krijgen (en het lichaam dat u wilt), zult u meer werk moeten verzetten (waarschijnlijk behoorlijk wat meer werk) dan simpelweg zoeken naar de woorden 'glutenvrij' op een zak met koekjes. Zorg voor een goede oefening en een beetje calorieën tellen, en je zou op weg moeten zijn naar succes.