Inhoud
- Basisprincipes van een mediterraan dieet
- Mediterraan dieet en hoofdpijn
- Vetarm dieet en migraine
- Een woord van Verywell
Soms veroorzaakt een enkel voedingsmiddel iemands hoofdpijn, zoals rode wijn of chocolade. Voor anderen is het de perfecte storm die hun hoofdpijn veroorzaakt, zoals een maaltijd gevuld met veel "trigger" -voedsel, gecombineerd met een slechte nachtrust.
Als u een of meer specifieke voedseltriggers heeft, is het zeker de beste keuze om ze te vermijden. Dat gezegd hebbende, sommige mensen kunnen hun triggers niet altijd identificeren en geven er de voorkeur aan een dieet te volgen dat eenvoudigweg hun hoofdpijn of migraine-gezondheid optimaliseert.
Hoewel er geen universeel dieet is dat voor iedereen werkt, hebben sommige mensen ontdekt dat een bepaald dieet, zoals het mediterrane of vetarme dieet, hun hoofdpijn of migraine vermindert - en wat is een betere manier om uw toestand weer enigszins onder controle te krijgen dan door het onder controle te houden wat je eet.
Basisprincipes van een mediterraan dieet
Het mediterrane dieet is er een met een laag vleesgehalte en rijk aan vette vis, die rijk is aan omega-3-vetzuren.
Omega-3- en omega-6-vetzuren vormen een groot deel van het membraan van zowel immuun- als zenuwcellen. In feite wordt aangenomen dat ze de voorlopers zijn van moleculen die betrokken zijn bij het reguleren van pijn en psychische problemen in het lichaam.
Meer specifiek wordt aangenomen dat omega-3-vetzuren, die worden aangetroffen in voedingsmiddelen zoals vette vis, peulvruchten, noten, groenten, fruit en volle granen, zowel de perceptie van ontsteking als de pijn verminderen.
Aan de andere kant wordt aangenomen dat omega-6-vetzuren, die worden aangetroffen in rood vlees en plantaardige oliën zoals linolzuur (LA), ontstekingen bevorderen en de pijnperceptie verhogen.
Mediterraan dieet en hoofdpijn
Hoofdpijndeskundigen theoretiseren dat een dieet dat rijk is aan omega-3 niet alleen chronische hoofdpijn en migraine zou helpen voorkomen (tot dusverre waren de wetenschappelijke studies tegenstrijdig), maar dat een dieet zowel rijk aan omega-3-vetzuren als arm aan omega-6 zou zijn. vetzuren zouden de truc doen - de perfecte verhouding, om zo te zeggen.
Een studie uit 2015 in The Journal of Painprobeerde deze theorie te testen. In dit 12 weken durende onderzoek werden vijfenvijftig deelnemers met chronische dagelijkse hoofdpijn gerandomiseerd naar:
- een dieet rijk aan omega-3 en laag in omega-6 (zoals een mediterraan dieet)
of
- een dieet met weinig omega-6
De resultaten toonden aan dat degenen die waren toegewezen aan het dieet met veel omega-3 en omega-6, een grotere afname van het aantal hoofdpijn per maand hadden. Deze deelnemers hadden aan het einde van het onderzoek ook een lagere HIT-6-score, wat betekent dat hun hoofdpijn minder invloed had op hun kwaliteit van leven in vergelijking met die op het omega-6-dieet.
In dezelfde studie werden bloedspiegels van omega-3-metabolieten gemeten aan het begin van de studie en aan het einde van de studie. De resultaten toonden aan dat degenen die het gecombineerde dieet met veel omega-3 en omega-6 bevatten, vergeleken met het dieet met een laag omega-6-gehalte, hogere niveaus van DHA-EA hadden, waarvan bekend is dat het ontstekingsremmende eigenschappen heeft.
Ook correleerde deze stijging van DHA-EA met de vermindering van fysieke pijn en psychisch leed van de deelnemers.
Wat betekent dit?
Hoewel er meer en grotere studies nodig zijn om de rol van een omega-3-rijk dieet in combinatie met een omega-6-dieet bij de preventie van hoofdpijn en migraine te onderzoeken, kan het aannemen van een dergelijk dieet voor sommigen een optie zijn.
Het goede nieuws over het aannemen van een mediterraan dieet is dat het andere gezondheidsvoordelen heeft, zoals het helpen voorkomen van hartaandoeningen - een dubbele bonus.
Vetarm dieet en migraine
Een andere optie die nuttig kan zijn voor mensen die last hebben van migraine, hetzij episodische of chronische migraine, is het vetarme dieet.
In een studie uit 2015 in Voeding, metabolisme en hart- en vaatziekten83 deelnemers met episodische of chronische migraine werden gerandomiseerd om gedurende drie maanden een dieet met een laag of een normaal vetgehalte te ondergaan. Daarna staken de deelnemers nog drie maanden over op het tegenovergestelde dieet.
Het vetarme dieet beperkte vetten tot minder dan 20 procent van de totale dagelijkse energie-inname, terwijl het normale vet-dieet een vetgehalte had van 25 tot 30 procent van de totale dagelijkse energie-inname.
Al met al bevatte het vetarme dieet lagere hoeveelheden verzadigde vetten (bijvoorbeeld boter, kaas, volle melk en rood vlees) en enkelvoudig onverzadigde vetten (bijvoorbeeld olijfolie en koolzaadolie).
Uit de resultaten van de studie bleek dat degenen die het vetarme dieet volgden, minder ernstige en minder frequente migraineaanvallen hadden dan degenen die het normale vetdieet volgden.
Het is belangrijk op te merken dat de deelnemers die het dieet hebben ondergaan, afvallen. Gewichtsverlies (ongeacht hoe het werd gedaan) kan dus hebben bijgedragen aan een deel van de vermindering van het aantal migraine in deze studie.
Onderzoek heeft zelfs consequent aangetoond dat mensen met obesitas vaker en ernstiger migraine hebben dan mensen met een normaal gewicht. Bovendien toont bewijs aan dat obesitas de transformatie van episodische naar chronische migraine kan mediëren.
De wetenschap achter het verband tussen zwaarlijvigheid en migraine is waarschijnlijk complex, maar kan worden veroorzaakt door een ontsteking, aangezien zwaarlijvige mensen een hoger niveau van ontstekingsmarkers in hun bloedbaan hebben. Deze zelfde ontstekingsmarkers zijn verhoogd tijdens een migraineaanval.
Wat betekent dit?
Een vetarm dieet, vooral een dieet met weinig verzadigde vetten, kan gunstig zijn voor mensen die migraine voorkomen. Een dieet met weinig verzadigde vetten betekent over het algemeen aanzienlijk bezuinigen op vlees (bijvoorbeeld rundvlees, lam, varkensvlees) en zuivelproducten (bijvoorbeeld boter, kaas, volle yoghurt en melk).
Als u kiest voor een vetarm dieet, concentreer u uw voedselconsumptie dan op fruit, groenten, volle granen en vis. Vette vis, zoals zalm, is bijzonder rijk aan meervoudig onverzadigde vetten (de goede soorten vet). Kies magere zuivelproducten in plaats van volledig vet en verwijder transvetten uit uw dieet, de vetten die worden aangetroffen in snacks en gefrituurd voedsel.
Het goede nieuws is dat de Amerikaanse Food and Drug Administration in juni 2015 heeft vastgesteld dat transvetten niet als veilig kunnen worden herkend. Alle voedingsbedrijven kregen een termijn van drie jaar om transvetten uit bewerkte voedingsmiddelen te verwijderen.
Een woord van Verywell
Voordat u een specifiek dieet voor uw hoofdpijn of migraine-gezondheid aanneemt, moet u contact opnemen met uw persoonlijke arts.
Het kiezen van het juiste dieet kan een complexe taak zijn, omdat u ervoor wilt zorgen dat u essentiële voedingsstoffen niet verwaarloost of uw lichaam meer stress bezorgt. Als u bijvoorbeeld aanzienlijk bezuinigt op zuivelproducten, wilt u er zeker van zijn dat u voldoende calcium binnenkrijgt via uw dieet. Een korte les over andere bronnen van calcium in de voeding (zoals boerenkool, spinazie, broccoli of verrijkte granen) is alles wat je nodig hebt.
Dat gezegd hebbende, deze diëten, vooral de vetarme en mediterrane diëten, zijn redelijk standaard en veilige manieren van eten. Dus het is misschien het proberen waard.