Inhoud
Veel gezondheidswerkers moedigen mensen aan om meer vis te eten om de algehele gezondheid te verbeteren. De American Heart Association raadt aan om twee keer per week vis te eten. De reden hiervoor is dat vis voedingsstoffen bevat die vetzuren worden genoemd en die ons lichaam nodig heeft maar niet zelf kan produceren. Enkele goede voedselbronnen van deze vetzuren zijn opgenomen in de tabel aan het einde van het artikel hieronder.Omega-3-vetzuren zijn onderzocht op hun potentieel als behandelingsoptie voor inflammatoire darmaandoeningen (IBD). Visolie, die omega-3-vetzuren bevat, lijkt ontstekingsremmende eigenschappen te hebben en is ook onderzocht als behandeling voor verschillende andere aandoeningen, waaronder hypertensie (hoge bloeddruk) en reumatoïde artritis.
Omega-3-vetzuursupplementen
Visoliesupplementen bevatten twee soorten omega-3-vetzuren: EPA (eicosapentaeenzuur) en DHA (docosahexaeenzuur). Deze twee soorten vetzuren hebben ontstekingsremmende eigenschappen die belangrijk zijn voor verschillende processen in het lichaam, waaronder bloedstolling en immuunfunctie. EPA en DHA bieden ook andere gezondheidsvoordelen, zoals het verlagen van de bloeddruk en het verbeteren van de cardiovasculaire gezondheid.
Sommige mensen merken echter dat ze geen visoliesupplementen kunnen verdragen: patiënten melden dat vervelende bijwerkingen van visoliesupplementen onder meer een slechte adem (halitose), boeren en diarree kunnen zijn. Enkele manieren om de onaangename bijwerkingen te verminderen, waaronder het kiezen van een supplement met een enterische coating, het innemen van de visolie met voedsel, het splitsen van de dosis en het kiezen van een merk van hoge kwaliteit.
Visolie als behandeling voor IBD
Visoliesupplementen en omega-3-vetzuren worden al enkele jaren bestudeerd als een aanvullende of alternatieve behandeling voor IBD (in het bijzonder de ziekte van Crohn). Sommige onderzoekers suggereren dat visolie kan werken door bestaande ontstekingen te verminderen, maar dat visolie niet noodzakelijkerwijs effectief is bij het voorkomen van ontstekingen. Sommige vroege onderzoeken toonden aan dat visoliesupplementen nuttig kunnen zijn voor mensen met IBD, maar er is nu een algemene consensus dat deze supplementen niet gunstig zijn. Er bestaat bezorgdheid dat deze supplementen duur zijn en dat mensen met IBD mogelijk geld uitgeven aan iets waarvan niet bewezen is dat het werkt.
De resultaten van twee gerandomiseerde, dubbelblinde, placebogecontroleerde onderzoeken lijken het laatste woord te hebben geleverd over de effectiviteit van visoliesupplementen. Het Epanova-programma in onderzoek 1 van Crohn [EPIC-1] en EPIC-2 werden uitgevoerd tussen 2003 en 2007. In deze onderzoeken kregen 363 en 375 patiënten met de ziekte van Crohn ofwel 4 g per dag vrije omega-3-vetzuren of een placebo. voor maximaal 58 weken. Tijdens het onderzoek waren geen andere behandelingen voor IBD toegestaan. Het percentage terugval voor degenen die het supplement namen versus degenen die de placebo namen, was vergelijkbaar in beide onderzoeken (32% en 36% in EPIC-1 en 48% en 49% in EPIC-2).
Een woord van Verywell
Er is altijd ruimte voor meer onderzoek en voor nieuw bewijs, maar de meeste IBD-experts zijn het er op dit moment over eens dat visoliesupplementen niet nuttig zijn om een opflakkering van de ziekte van Crohn te voorkomen. Visoliesupplementen kunnen echter nuttig zijn bij andere ontstekingsaandoeningen, en als u ervoor kiest om deze supplementen in te nemen, moet u uw zorgteam hiervan op de hoogte stellen. Het eten van vis is ook een goede manier om vetzuren in uw dieet te krijgen, en het eten van twee keer per week vis, zoals voorgesteld door de American Heart Association, zou de vetzuren kunnen leveren die het lichaam nodig heeft.
Tabel - Voedselbronnen van omega-3-vetzuren
| Eten | Portiegrootte | Omega-3 vet |
| Atlantische zalm of haring | 3 gram gekookt | 1,9 gram |
| Blauwvintonijn | 3 gram gekookt | 1,5 gram |
| Sardines, ingeblikt | 3 oz. in tomatensaus | 1,5 gram |
| Ansjovis, ingeblikt | 2 ons uitgelekt | 1,2 gram |
| Atlantische makreel | 3 gram gekookt | 1,15 gram |
| Zalm, ingeblikt | 3 ons uitgelekt | 1,0 gram |
| Zwaardvis | 3 gram gekookt | 0,9 gram |
| Zeebaars (gemengde soorten) | 3 gram gekookt | 0,65 gram |
| Tonijn, wit vlees | ingeblikte 3 gram uitgelekt | 0,5 gram |
| Tong, Bot, Mosselen | 3 gram gekookt | 0,4 gram |
| Wilde meerval, krabvlees, mosselen | 3 ons gekookt / gestoomd | 0,3 gram |
| Garnalen | 6 stuks | 0,15 gram |
| Atlantische kabeljauw, kreeft | 3 ons gekookt / gestoomd | 0,15 gram |
| Forel, Orange roughy | 3 gram gekookt | <0,1 gram |