Inhoud
- Een verrassende aan / uit-schakelaar voor eetlust
- De boodschap krijgen dat je genoeg te eten hebt gehad
Met de aanhoudende obesitas-epidemie in Amerika, zou een nieuwe studie van Johns Hopkins die een dieper inzicht geeft in verzadiging - het gevoel van volheid en tevredenheid na het eten - de weg kunnen wijzen naar nieuwe behandelingen voor mensen die vatbaar zijn voor overeten.
Bij het onderzoeken van het geheugen en de leersystemen van de hersenen bij muizen, kwamen wetenschappers een bepaald type hersencel tegen die signalen naar het lichaam stuurt dat als het op die extra hulp aankomt, voldoende is.
"Toen het type hersencel dat we ontdekten brandde en signalen uitzendt, stoppen onze laboratoriummuizen kort daarna met eten", zegt Richard Huganir, Ph.D., directeur van de afdeling Neurowetenschappen aan de Johns Hopkins University School of Medicine. "De signalen lijken de muizen te vertellen dat ze genoeg hebben gehad."
Een verrassende aan / uit-schakelaar voor eetlust
Bij het onderzoeken van deze signalen tussen zenuwcellen in de hersenen concentreerde Huganir zich samen met afgestudeerde student Olof Lagerlöf, M.D., en andere collega's op een bepaald enzym genaamd OGT dat betrokken is bij de manier waarop het lichaam suiker en insuline gebruikt. Toen ze het enzym uit de hersenen van muizen verwijderden, verwijderde het effectief de 'uit-schakelaar' naar de eetlust van de dieren, en die muizen begonnen grotere maaltijden te eten en aan te komen, meestal in de vorm van lichaamsvet.
De boodschap krijgen dat je genoeg te eten hebt gehad
Nu de muizen hun porties steeds groter maken, vroegen de onderzoekers zich af: kregen de hersenen van de muizen niet de boodschap dat ze genoeg te eten hadden gehad?
Om de theorie te testen, gebruikten de onderzoekers licht om deze specifieke hersencellen te stimuleren. Nu de communicatielijnen open waren, verminderden de voorheen te veel etende muizen hun voedselconsumptie met 25 procent.
Glucose, de eenvoudige suiker die na het eten in de bloedbaan stijgt, speelt een rol bij de werking van het hersenzym. Na een maaltijd, wanneer het systeem normaal werkt, is het mogelijk dat een derivaat van glucose OGT helpt zijn werk te doen en het 'ik ben vol'-uitschakelmechanisme activeert.
"We denken dat we een nieuwe ontvanger van informatie hebben gevonden die de hersenactiviteit en het voedingsgedrag rechtstreeks beïnvloedt, en als onze bevindingen ook bij andere dieren, inclusief mensen, kunnen ze het zoeken naar medicijnen of andere middelen om de eetlust onder controle te houden, bevorderen", zegt Lagerlöf .