Inhoud
De ziekte van Alzheimer, de meest voorkomende vorm van dementie, wordt gekenmerkt door progressief geheugenverlies, redeneringsproblemen, verminderde communicatie en algemene verwarring en desoriëntatie. Een handvol medicijnen is goedgekeurd door de Food and Drug Administration (FDA) om de ziekte te behandelen, maar hun effectiviteit is zeer beperkt.Dus wat kunnen we anders doen? Hoe kunnen we de ziekte van Alzheimer bestrijden?
Naast lichaamsbeweging en mentale activiteit, wordt er in onderzoek steeds meer naar onze voeding gekeken en gevraagd welke voedingsmiddelen verband houden met een verminderd risico op dementie. Antwoord? Noten, samen met verschillende anderen.
Onderzoeksstudies over noten
Er zijn verschillende onderzoeken uitgevoerd om te bepalen hoe walnoten en andere soorten noten het functioneren van de hersenen beïnvloeden, waaronder de volgende:
- Jonge, gezonde studenten vertoonden een verbeterde afleidende redenering (het vermogen om conclusies te trekken of conclusies te trekken) na het nuttigen van een half kopje walnoten gedurende een periode van 8 weken.
- In een grote studie van zes jaar werd het eten van walnoten geassocieerd met een verbeterd werkgeheugen bij oudere volwassenen.
- Het eten van verschillende soorten noten is in verband gebracht met een versterking van de hersengolffrequenties die verband houden met geheugen, leren en andere cognitieve taken. Deze studie omvatte walnoten, amandelen, pinda's, pecannoten, pistachenoten en cashewnoten.
- Een ander onderzoek wees uit dat vrouwen met een langdurig dieet met meer noten beter presteerden op cognitieve tests.De auteurs van het onderzoek merken op dat de verbetering tussen degenen die noten aten en degenen die dat niet deden, gelijk is aan het verschil tussen het functioneren van vrouwen die ongeveer twee jaar uit elkaar staan. Met andere woorden, het eten van noten was verbonden met de hersenen van oudere vrouwen die konden functioneren alsof ze twee jaar jonger waren.
- Walnoot-extract toonde het vermogen om te beschermen tegen celdood in de hersenen van ratten.
- Ratten die een dieet met walnoten kregen, vertoonden het vermogen om de opeenhoping van eiwitten in de hersenen te verminderen, wat een gezonde cognitie kan verstoren. De opeenhoping van overtollige eiwitten in de hersenen is een van de kenmerken van de ziekte van Alzheimer.
- Een studie evalueerde het effect van amandelspijs op de cognitieve vaardigheden van ratten. Zowel het leren als het geheugen verbeterden voor de dieren die de amandelspijs kregen, vergeleken met de muizen die het niet kregen.
Kan het eten van noten de ziekte van Alzheimer en dementie omkeren?
Is het mogelijk dat het eten van noten kan helpen bij het omkeren van symptomen van cognitief verlies die al aanwezig zijn? Een onderzoek dat is uitgevoerd met muizen die zijn gefokt om een vorm van de ziekte van Alzheimer te ontwikkelen, lijkt deze mogelijkheid te suggereren.
Hoewel het onderzoek werd uitgevoerd met muizen en niet met menselijke proefpersonen, helpt onderzoek met muizen ons vaak te begrijpen hoe het menselijk brein werkt. Sommige onderzoeken met muizen zijn herhaald bij mensen en hebben vergelijkbare resultaten opgeleverd, hoewel het belangrijk is op te merken dat dit niet altijd waar is.
In deze studie ontwikkelden de muizen met de ziekte van Alzheimer geheugenverlies, ruimtelijke desoriëntatie, fysieke motorische achteruitgang, angstig gedrag en een verminderd vermogen om alle symptomen van de ziekte van Alzheimer te leren. Ze waren verdeeld in drie groepen; één kreeg een typisch dieet, een tweede groep kreeg een dieet met 6% walnoten en een derde groep kreeg een dieet met 9% walnoten.
Hoeveel is dit voor mensen? Volgens de auteurs van de studie zou dit gelijk zijn aan ongeveer 1-1,5 oz. walnoten dagelijks voor ons.
De muizen kregen deze diëten vanaf 4 maanden en werden daarna ongeveer 9-10 maanden later getest. Tests omvatten metingen van motorische coördinatie, leervermogen, geheugen en angstig gedrag.
De muizen die het voer kregen dat 6% en 9% walnoten bevatte, vertoonden een significante verbetering op alle geteste gebieden. Er was geen verschil tussen de muizen die 6% en 9% walnoten aten. Muizen met de ziekte van Alzheimer zouden in de loop van de tijd op meerdere gebieden moeten afnemen, en toch presteerden de muizen die het walnotendieet kregen aan het einde van de studie op dezelfde manier als de muizen die geen Alzheimer hadden.
Een woord van Verywell
Verschillende onderzoeken hebben een verband aangetoond tussen een verbeterde gezondheid van de hersenen, cognitief functioneren en het eten van noten. Noten zijn ook een onderdeel van het mediterrane dieet en het MIND-dieet, die beide een verband hebben aangetoond met een verbeterde gezondheid en functioneren van de hersenen.
Ten slotte worden noten ook in verband gebracht met verschillende andere gezondheidsvoordelen, zoals de gezondheid van het hart en een lager cholesterolgehalte, dus voel je vrij om ervan te genieten.