Inhoud
- Gezondheidsvoordelen
- Mogelijke bijwerkingen
- Selectie, voorbereiding en opslag
- Zijn zwarte walnoten giftig bij consumptie door honden?
- Smaken zwarte walnoten anders dan andere walnoten?
Zwarte walnoten worden ook vaak gegeten in de Verenigde Staten. De boomnoot bevat veel onverzadigde vetten en eiwitten en biedt bepaalde voedingsvoordelen. Zwarte walnoot bevat essentiële vetzuren, waaronder linolzuur, oliezuur, palmitinezuur, stearinezuur en linoleenzuur (een omega-3-vetzuur), evenals mineralen zoals magnesium en kalium.
Gezondheidsvoordelen
Er is momenteel een gebrek aan onderzoek naar de effecten van voedingssupplementen met zwarte walnoot-extract. Het is te vroeg om te zeggen of ze de mens enig gezondheidsvoordeel kunnen opleveren. Bovendien zijn er verschillende soorten zwarte walnoten en extracten van elk kunnen een ander niveau van voordelen bieden (indien aanwezig) op basis van hun concentratie van bioactieve stoffen.
Een studie die de antibacteriële eigenschappen van zwarte walnoot onderzocht, ontdekte dat er variatie was tussen verschillende soorten (cultivars). Onderzoekers onderzochten 22 cultivars en ontdekten dat één variëteit (Mystry) vertoonden de sterkste antibacteriële activiteit.
Ongeacht de variëteit, kunnen zwarte walnoten over het algemeen minder voordelen bieden dan andere soorten walnoten.
Een kleine studie gepubliceerd in de Journal of Medicinal Food in 2011 vergeleken de cardiovasculaire effecten van zwarte walnoten met die van Engelse walnoten Voor het onderzoek aten 36 mensen 30 dagen lang elke dag ongeveer 1,06 gram zwarte walnoten of Engelse walnoten. Onderzoeksresultaten toonden aan dat deelnemers die Engelse walnoten aan hun dieet toevoegden, grotere verbeteringen ondervonden in verschillende maten van cardiovasculaire gezondheid vergeleken met deelnemers die zwarte walnoten aan hun dieet toevoegden.
Ten slotte onderzoeken onderzoekers nog steeds hoe ze de actieve stoffen effectief uit de noot kunnen extraheren.Zonder de juiste extractiemethoden kunnen supplementen die de bioactieve stoffen bevatten helemaal geen voordelen bieden.
Ondanks het gebrek aan bewijs wordt aangenomen dat zwarte walnoot een natuurlijke remedie is voor de volgende gezondheidsproblemen:
- Astma
- Suikerziekte
- Hoge bloeddruk
- Hoge cholesterol
- Colon en prostaatkanker
- Intestinale wormen
Bovendien geloven sommigen dat zwarte walnoot bescherming kan bieden tegen hartaandoeningen, kanker en infecties die worden veroorzaakt door een overgroei van gist (zoals schimmelinfecties, candida en spruw).
Wanneer topisch aangebracht, zou zwarte walnoot helpen bij de behandeling van inflammatoire huidaandoeningen, zoals aften, psoriasis en wratten.
Dat gezegd hebbende, er is niet genoeg wetenschappelijk bewijs om het gebruik van zwarte walnoot of zwarte walnoot extract voor deze gezondheidsvoordelen te ondersteunen.
Mogelijke bijwerkingen
Door gebrek aan onderzoek is er weinig bekend over de veiligheid van langdurig gebruik van supplementen met zwarte walnoot extract.
Het is belangrijk op te merken dat het zelf behandelen van een chronische gezondheidstoestand met zwarte walnoot en het vermijden of uitstellen van standaardzorg ernstige gevolgen kan hebben. Als u overweegt om zwarte walnoot te gebruiken bij de behandeling van een aandoening, neem dan contact op met uw arts.
Selectie, voorbereiding en opslag
Vaak verkocht in vloeibare extractvorm, zijn voedingssupplementen met zwarte walnoot online verkrijgbaar en in natuurvoedingswinkels, drogisterijen en winkels die gespecialiseerd zijn in voedingssupplementen.
Hoewel supplementen met extract van zwarte walnoten mogelijk geen gezondheidsvoordelen bieden, eten sommige mensen graag zwarte walnoten. Er zijn ook aanwijzingen dat het verhogen van uw notenconsumptie de gezondheid van het hart kan verbeteren Zwarte walnoten worden in de hele vorm verkocht in veel supermarkten en natuurvoedingswinkels.
Als u walnoten koopt, vindt u ze meestal in zakken en in bulkcontainers, meestal in de productafdeling. Houd walnoten zo lang mogelijk in de dop om de versheid te behouden. Bewaar ze, eenmaal uit de schaal, in de koelkast of vriezer, afhankelijk van wanneer je ze gaat gebruiken. Als je walnoten naar verfverdunner ruiken, zijn ze volgens sommige bronnen ranzig en moeten ze worden weggegooid.
Zijn zwarte walnoten giftig bij consumptie door honden?
Ze kunnen giftig zijn voor dieren, dus honden mogen geen zwarte walnoten consumeren. De noten bevatten een gifstof genaamd juglone en enig onderzoek heeft aangetoond dat de stof gevaarlijk kan zijn voor honden en paarden.
Smaken zwarte walnoten anders dan andere walnoten?
Sommige mensen proeven een verschil tussen Engelse walnoten en zwarte walnoten. Zwarte walnoten worden vaak omschreven als meer aards, donker en gewaagd dan de meer gebruikelijke Engelse variant. Zwarte walnoten worden meestal in het wild gekweekt en kunnen een schaal hebben die moeilijker te kraken is.