Inhoud
Lactase is een spijsverteringsenzym dat betrokken is bij de afbraak van lactose, een suiker die voorkomt in melk en andere zuivelproducten. Lactase, geproduceerd in het slijmvlies van de dunne darm, splitst lactose op in de kleinere suikermoleculen (bekend als glucose en galactose) zodat het kan worden verteerd. Sommige mensen zijn echter niet in staat om zelf voldoende lactase te produceren, wat leidt tot een aandoening die bekend staat als lactose-intolerantie.Mensen met lactose-intolerantie kunnen een reeks gastro-intestinale symptomen ervaren wanneer ze zuivel consumeren, waaronder maagkrampen, diarree en gas. Het gebruik van lactase-supplementen kan veel van deze symptomen verminderen of voorkomen.
Gezondheidsvoordelen
Volgens een studie uit 2019 publiceerde hetAmerican Journal of Clinical Nutritionheeft ongeveer 70 procent van de wereldbevolking een lactasedeficiëntie, met de hoogste prevalentie onder mensen van Oost-Aziatische, West-Afrikaanse, Arabische, Joodse, Griekse of Italiaanse afkomst. We begrijpen nu dat een geleidelijke afname van ons vermogen om lactase te produceren na de vroege kinderjaren een veel voorkomende menselijke eigenschap is. Gelukkig krijgen de meeste mensen met lactasedeficiëntie nooit symptomen van lactose-intolerantie.
In zeldzame gevallen kan lactose-intolerantie optreden bij de geboorte, een aandoening die wordt aangeduid als congenitale lactasedeficiëntie (CLD).
Door lactase-supplementen te nemen, kunt u niet alleen de symptomen van lactose-intolerantie overwinnen, maar ook voldoen aan uw calciumbehoefte. Dit kan helpen bij het opbouwen en behouden van gezonde botten, terwijl het risico op botverlies en osteoporose wordt verminderd.
Volgens een studie uit 2019 in het tijdschriftVoedingsstoffenis lactose-intolerantie een veel grotere risicofactor voor verminderde botdichtheid en kwetsbaarheidsfracturen dan verminderde zuivelinname of het vermijden van zuivelproducten.
3 natuurlijke manieren om botverlies te voorkomenLactose intolerantie
Ondanks de voordelen van lactase-supplementen, blijft er een gebrek aan onderzoek dat de effecten ervan aantoont. Hoewel wetenschappers het erover eens zijn dat de supplementen veilig zijn, is er niet altijd consensus over hoe goed ze werken.
Volgens een studie uit 2010 in de European Review for Medical and Pharmacological Sciences, vertoonden lactase-supplementen een duidelijke superioriteit in het verlichten van lactose-intolerantie in vergelijking met het probioticum Lactobacillus reuteri.
De 10-daagse studie met 60 volwassenen toonde aan dat een enkel lactase-supplement, dat 15 minuten voor een maaltijd werd ingenomen, de lactosemetabolisatie beter kon normaliseren (zoals gemeten met een lactose-ademtest) dan een 10-daagse kuur met L. reuteri. Bovendien waren lactosesupplementen beter in staat om de belangrijkste gastro-intestinale symptomen, vooral gas, te verlichten.
Ondanks de positieve bevindingen, een studie uit 2014 in BioMed Research International meldde significante variabiliteit in de respons op lactase-suppletie. Van de 96 volwassenen die een lactosesupplement kregen, vertoonde slechts 21,88% volledige normalisatie met behulp van de lactase-ademtest, terwijl 17,71% volledig niet reageerde.
Dit suggereert dat andere factoren kunnen bijdragen aan het onvermogen om lactose te metaboliseren of, als alternatief, dat andere soorten lactase nodig kunnen zijn om lactose bij bepaalde mensen te metaboliseren.
5 natuurlijke remedies voor lactose-intolerantieMogelijke bijwerkingen
Lactase-supplementen worden als veilig beschouwd en worden goed verdragen zonder bekende bijwerkingen.
Mensen met diabetes moeten echter voorzichtig zijn met het gebruik van lactasesupplementen. Eenmaal ingenomen, wordt lactase afgebroken tot eenvoudige suikers die uw bloedglucosespiegel kunnen verhogen. Hoewel dit misschien geen noemenswaardige problemen veroorzaakt, is het voor de zekerheid belangrijk om uw bloedsuikerspiegel 20 tot 30 minuten na het innemen van een dosis te controleren.
In zeldzame gevallen is bekend dat lactase-supplementen allergische reacties veroorzaken. In één gemeld geval kreeg een vrouw die lactase-supplementen voor haar kinderen hanteerde maar ze nooit zelf nam, een ernstige allergie voor het hele lichaam die bekend staat als anafylaxie.
Bel 911 of ga naar de dichtstbijzijnde eerste hulp als u netelroos, huiduitslag, kortademigheid, piepende ademhaling, duizeligheid, duizeligheid, snelle hartslag of zwelling van het gezicht, de tong of de keel krijgt na inname van een lactasesupplement.
Indien onbehandeld, kan anafylaxie leiden tot shock, coma, ademhalings- of hartfalen en overlijden.
Lactase-supplementen mogen niet worden gebruikt door vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, aangezien er onvoldoende informatie is om hun veiligheid te garanderen. Het is ook onbekend of lactase-supplementen kunnen interageren met andere medicijnen of supplementen.
Dosering en bereiding
Lactase-supplementen worden meestal verkocht als capsules, kauwtabletten of poeders. De standaarddosis is 6.000 tot 9.000 internationale eenheden (IE), ingenomen vlak voor een maaltijd met zuivelproducten. Anderen hebben ontdekt dat het toevoegen van 2000 IU lactasepoeder aan twee kopjes (500 milliliter) melk de symptomen kan helpen overwinnen.
Als u buitensporige hoeveelheden zuivel consumeert of gedurende een langere periode eet (zoals op een picknick of banket), moet u wellicht "bijvullen" met extra doses in stappen van 2.000 IE.
Begin in het algemeen met een lage dosis en verhoog deze geleidelijk totdat u de gewenste controle bereikt. Hoewel u geen overdosis lactase kunt nemen, kan het nemen van kleinere hoeveelheden u geld besparen en minder effect hebben op uw bloedsuikerspiegel.
Lactase-supplementen kunnen veilig worden bewaard bij kamertemperatuur in een afgesloten verpakking. Gebruik nooit een supplement waarvan de vervaldatum is verstreken.
Waarnaar te zoeken
Lactase-supplementen zijn op grote schaal beschikbaar voor online aankoop en zijn te vinden in veel natuurvoedingswinkels, drogisterijen en winkels die gespecialiseerd zijn in voedingssupplementen. U heeft geen recept nodig om lactase-supplementen te kopen.
Voedingssupplementen worden niet strikt gereguleerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA). Om kwaliteit en veiligheid te garanderen, zoekt u naar merken die zijn gecertificeerd door een onafhankelijke, externe autoriteit, zoals de U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International of ConsumerLab.
De meeste lactase-supplementen zijn gemaakt van een verbinding genaamd bèta-galactosidase, afgeleid van de fermentatie van de schimmels Aspergillus niger of Aspergillus oryzae. Beta-galactosidase wordt vaak opgenomen in supplementen met spijsverteringsenzymen met een breed spectrum, inclusief veganistische producten zoals VeganZyme.
Overige vragen
Ik neem lactase-supplementen, maar ze lijken niet te helpen. Waarom?
Als u nog steeds gastro-intestinale symptomen ervaart na het innemen van een lactasesupplement, neemt u deze mogelijk verkeerd in. Zorg er in de regel altijd voor dat u een lactasesupplement inneemt voorafgaand aan de eerste hap zuivelproducten. Als u langer dan 20 tot 30 minuten eet, neem dan nog een dosis van 2000 mg om het beschermende voordeel te verlengen. Of misschien moet u lactose helemaal vermijden.
Bovendien, alleen omdat u een lactase-supplement neemt, betekent niet dat u zuivel met overgave consumeert. Als u lactose-intolerant bent, is het belangrijk om uw inname onder controle te houden door de extra room, kaas of melk waar mogelijk over te slaan (of op zijn minst de hoeveelheden te verminderen).
U kunt ook overwegen of u daadwerkelijk lactose-intolerantie heeft. Mensen zullen zichzelf of hun kinderen vaak diagnosticeren als lactose-intolerant, terwijl ze in feite allergisch zijn voor melk.
Als u uw symptomen niet onder controle kunt krijgen met lactase-supplementen, vraag dan uw arts om een verwijzing naar een gastro-enteroloog of allergoloog voor verder onderzoek.
Hoe weet u wanneer u een gastro-enteroloog nodig heeft?Wat zijn andere bronnen van calcium dan zuivel?
Hoewel zuivelproducten een belangrijke bron van calcium zijn, is het mogelijk om zonder hen voldoende calcium binnen te krijgen. Als lactase-supplementen uw symptomen van lactose-intolerantie niet onder controle kunnen houden, kunt u met deze voedselbronnen voldoen aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van calcium-1000 milligram (mg) per dag voor vrouwen van 18 tot 50 en mannen van 18 tot 70:
- Boerenkool: 100 mg per kopje
- Paksoi: 74 mg per kopje
- Volkorenbrood: 30 mg per plak
- Broccoli: 21 mg per 1/2 kop
Een dagelijks calciumsupplement kan u ook helpen in uw behoefte te voorzien, vooral als u een vrouw bent ouder dan 50.
Beste calciumsupplementen om te kopen en te vermijden