Preventie van chocolade en beroertes

Posted on
Schrijver: Eugene Taylor
Datum Van Creatie: 15 Augustus 2021
Updatedatum: 14 November 2024
Anonim
Flashback Friday: Chocolate and Stroke Risk
Video: Flashback Friday: Chocolate and Stroke Risk

Inhoud

Een van je favoriete en meest decadente snacks wordt sterk in verband gebracht met een verminderd risico op een beroerte. Een recent onderzoek uit het VK en Nederland met de titel European Prospective Investigation into Cancer, de EPIC-Norfolk-analyse, onderzocht 20.951 mannen en vrouwen. Zorgvuldige analyse van een voedingsdagboek dat werd uitgedeeld aan mannen en vrouwen die aan het onderzoek deelnamen, bepaalde dat degenen die de hoogste niveaus van consistente chocoladeverbruik rapporteerden, lagere percentages beroerte hadden, terwijl ingeschreven deelnemers die geen chocoladeverbruik of een zeer laag chocoladeverbruik rapporteerden het hoogste percentage hadden. het aantal beroerte gedurende een follow-upperiode van bijna 20 jaar. Deze studie kwam overeen met verschillende andere onderzoeken bij verschillende instellingen, waarin ook werd gekeken naar het verband tussen chocolade en het risico op een beroerte.

Een grote analyse uit Zweden volgde gedurende tien jaar 37.103 Zweedse mannen. De Zweedse resultaten toonden op vergelijkbare wijze aan dat degenen die het hoogste chocoladeverbruik rapporteerden, gemiddeld 62,9 gram per week, de groep waren met het laagste risico op een beroerte. Een nog groter onderzoek onderzocht een grotere groep, in totaal 157, 809 deelnemers uit negen verschillende onderzoeken, en bevestigde dezelfde trend.


Hoeveel chocolade moet u eten om uzelf tegen een beroerte te beschermen?

De onderzoeksonderzoeken waren redelijk consistent in de melding dat de chocoladeconsumptie van de hoogste groep werd gemeten tussen 16-99 gram chocolade per dag, wat ongeveer een half ounce tot 3,5 ounces per dag is. Dat is het equivalent van het eten van tussen de 10 chocoladeschilfers per dag tot één chocoladereep van normale grootte of een paar chocoladerepen van snackformaat per dag.

Welke soort chocolade helpt beschermen tegen beroerte?

De voordelen van chocolade zijn te vinden in zowel melkchocolade als pure chocolade. Maar dit is waar het een beetje lastig wordt. De gezonde effecten komen specifiek van chocolade die door de cacaoplant wordt geproduceerd, niet van imitatie-chocoladesmaak, kleurstof, kunstmatige chocoladegeur of suikers. Lees de etiketten, want veel snacks en snoep met chocoladesmaak bevatten geen echte chocolade gemaakt met cacao. In plaats daarvan worden sommige verwerkte producten met chocoladesmaak gemaakt met kleine hoeveelheden chocolade en worden ze als chocolade doorgegeven omdat ze kleurstof voor levensmiddelen en andere toevoegingen bevatten waardoor ze op chocolade kunnen lijken.


Pure chocolade en melkchocolade zijn beide gemaakt van cacao, terwijl witte chocolade niet gemaakt is met dezelfde cacao-ingrediënten die beschermen tegen beroerte.

Waarom beschermt chocolade je tegen een beroerte?

Chocolade is een lekkere traktatie, maar als je het eet, heeft de cacao in chocolade ook verschillende biologische en chemische effecten op je lichaam. Deze biochemische acties omvatten het beschermen van de binnenkant van uw bloedvaten, wat werkt om plakkerigheid te voorkomen die bijdraagt ​​aan de vorming van schadelijke bloedstolsels. Bloedstolsels in de hersenen veroorzaken ischemische beroertes. Gezonde bloedvaten zijn ook beter bestand tegen het risico van scheuren en lekken, wat resulteert in een plotselinge bloeding. Cacao dient dus om u te beschermen tegen een ander type beroerte, namelijk een hemorragische beroerte.

Bovendien is wetenschappelijk bewezen dat cacaobonen antioxiderende effecten hebben, wat belangrijk is bij het tegengaan van de giftige hersenschade die door een beroerte wordt veroorzaakt.

Chocolade is vastgesteld als een middel om gevoelens van stress en de perceptie van stress te verminderen. Ernstige stress verhoogt het risico op een beroerte, en de langdurige opbouw van chronische stress verhoogt ook de kans dat u een beroerte krijgt.


Het beste nieuws over het voorkomen van een beroerte

Het beste nieuws over het voorkomen van een beroerte is dat het niet duur, ongebruikelijk of moeilijk is om te doen. Een verscheidenheid aan gemakkelijke en plezierige aanpassingen aan uw levensstijl kan uw risico op een beroerte aanzienlijk verminderen. Het eten en delen van matige hoeveelheden chocolade is misschien wel de meest aangename manier om uzelf en uw dierbaren te beschermen tegen een beroerte.

Als je meer wilt weten over hoe je kunt deelnemen aan wetenschappelijke studies zoals de chocoladestudies, lees dan hier meer.