Inhoud
- De biologie erachter
- Kunstmatige zoetstoffen kunnen leiden tot diabetes
- Grijp in plaats daarvan hiernaar
Interessant is dat volgens de Sugar Association, de voorschriften van de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) fabrikanten toestaan om elk product dat vijf of minder calorieën per portie bevat, te labelen als "0" calorieën. De op zetmeel gebaseerde moleculen die bekend staan als dextrose of maltodextrine, die worden toegevoegd aan commercieel verkrijgbare kunstmatige zoetstoffen, voegen echter calorieën toe aan elke portie.
Verder wetenschappelijk bewijs heeft aangetoond dat kunstmatige zoetstoffen in verband worden gebracht met een hoger risico op dezelfde chronische ziekten die worden veroorzaakt door regelmatige suikerconsumptie.
Dit heeft ertoe geleid dat veel experts het gebruik van kunstmatige zoetstoffen of suikervervangers in welke vorm dan ook afwegen en afraden, waarbij ze opmerkten dat deze niet de oplossing zijn voor de obesitas-epidemie, en in feite de zaken erger kunnen maken.
De biologie erachter
Er zijn enkele biologische mechanismen ontdekt die deze schijnbaar contra-intuïtieve effecten van kunstmatige zoetstoffen kunnen verklaren. Deskundigen merken op dat kunstmatige zoetstoffen, zoals die in light frisdrank worden aangetroffen, het fundamentele 'leerproces' van het menselijk lichaam over hoe om te gaan met natuurlijke suiker kunnen verstoren, waardoor de normale mechanismen van het lichaam, zoals regulering van de eetlust en insulineproductie, effectief uitvallen. service, of "uit de maling" gaan, om zo te zeggen.
Kunstmatige zoetstoffen die het natuurlijke vermogen van het lichaam om met suiker om te gaan en de biologische effecten ervan aantasten, leiden daardoor tot te veel eten, een verhoogde behoefte aan suiker en koolhydraten, verminderde afgifte van belangrijke regulerende hormonen en een slechte regulering van de bloedglucose.
Kunstmatige zoetstoffen kunnen leiden tot diabetes
De resulterende slechte regulatie van de bloedglucose leidt tot insulineresistentie ("pre-diabetes") en uiteindelijk tot type 2 diabetes. Studies hebben aangetoond dat kunstmatige zoetstoffen ook de normale darmbacteriën kunnen veranderen, wat ook bijdraagt aan een verminderde bloedglucose door het hele lichaam.
Deskundigen hebben opgemerkt dat het gebruik van kunstmatige zoetstoffen vooral problematisch kan zijn bij kinderen, aangezien blootstelling aan zeer zoet voedsel (kunstmatig of natuurlijk gezoet) op jonge leeftijd het gehemelte traint om tot ver in de volwassenheid zoet voedsel te verwachten en ernaar te verlangen. Dit leidt niet alleen tot obesitas bij kinderen, maar ook tot obesitas bij volwassenen.
Grijp in plaats daarvan hiernaar
Het bewijs en de consensus van experts lijken nu duidelijk: vermijd kunstmatige zoetstoffen waar mogelijk en schrap die gewoonte van light frisdrank. Als je op zoek bent naar light frisdrank om je gewichtsprobleem op te lossen, weet dan dat het je lichaam geen goed doet, en het kan het zelfs erger maken.
Veel betere alternatieven zijn onder meer water, thee en zelfs koffie als je dit kunt beperken tot niet meer dan vier kopjes koffie per dag. Er zijn veel manieren om water op smaak te brengen, inclusief het toevoegen van citroen en limoen. Vermijd sportdranken, aangezien deze vaak vol toegevoegde suikers zitten - controleer het voedingsetiket; het suikergehalte moet 4 of 5 gram of minder zijn, en idealiter nul.