Gezondheid

Vitamine D en calcium

Posted on
Schrijver: Gregory Harris
Datum Van Creatie: 13 April 2021
Updatedatum: 17 November 2024
Anonim
Vitamin D and Calcium Absorption - Biochemistry Lesson
Video: Vitamin D and Calcium Absorption - Biochemistry Lesson

Inhoud

Wat zijn vitamine D en calcium?

Vitamine D (een hormoon) en calcium (een mineraal) zijn voedingsstoffen die gezonde botten ondersteunen. Ze zijn ook nodig voor:

  • Spierbeweging

  • Zenuwcommunicatie

  • Opname van calcium en fosfor (vitamine D)

  • Reacties van het immuunsysteem (vitamine D)

  • Signalering tussen cellen (calcium)

  • Hormonale afscheiding (calcium)

  • Bloedvatstroom (calcium)

Zonder voldoende vitamine D of calcium compenseren uw bijschildklieren door te veel van hun hormoon te produceren, een aandoening die hyperparathyreoïdie. Dat kan leiden tot botverzwakking (osteoporose) en verhoogd fractuurrisico.
Andere problemen door calcium- en vitamine D-tekorten zijn onder meer:

  • Misvormingen van het skelet (rachitis) bij kinderen van 6-24 maanden

  • Spierzwakte bij kinderen en ouderen (alleen vitamine D)

Gezien de cruciale rol van beide voedingsstoffen bij de gezondheid van de botten, bevelen The Endocrine Society en het Institute of Medicine bepaalde consumptieniveaus aan op basis van leeftijd en gezondheid. Ze hebben echter nog niet ontdekt dat het nemen van vitamine D cardiovasculaire bescherming biedt.


Hoeveel vitamine D en calcium heb je nodig?

De Endocrine Society en het Institute of Medicine hebben aanbevolen dagelijkse hoeveelheden (ADH) voor vitamine D en calcium voorgesteld, evenals maximale dagelijkse hoeveelheden die u voor uw veiligheid niet mag overschrijden:

Bevolking Calcium ADH (mg) Calcium Max (mg) Vitamine D ADH (IU) Vitamine D Max (IE)
0-6 maanden 200 1,000 400 1,000
6-12 maanden 260 1,500 400 1,500
1-3 jaar 700 2,500 600 2,500
4-8 jaar 1,000 2,500 600 3,000
9-13 jaar 1,300 3,000 600 4,000
14-18 jaar 1,300 3,000 600 4,000
19-30 jaar 1,000 2,500 600 4,000
31-50 jaar 1,000 2,500 600 4,000
51-70 jaar man 1,000 2,000 600 4,000
51-70 jaar vrouw 1,200 2,000 600 4,000
70+ jaar 1,200 2,000 800 4,000
18 jaar of jonger, drachtig / zogend 1,300 3,000 600 4,000
19-50, drachtig / zogend 1,000 2,500 600 4,000

Bij de aanbevelingen horen twee voorzorgsmaatregelen:


  • Sommige mensen hebben mogelijk meer nodig dan de ADH (na overleg met hun arts) als ze:

    • Zwaarlijvig

    • Anticonvulsieve medicijnen, glucocorticoïden, antischimmelmiddelen zoals ketoconazol of medicijnen tegen aids gebruiken

  • Te veel van beide voedingsstoffen innemen lijkt schadelijk te zijn, met:

    • Nierstenen in verband met te veel calcium uit supplementen

    • Zeer hoge vitamine D-waarden (meer dan 10.000 IU's per dag) die mogelijk nier- en weefselschade veroorzaken

Hoe krijg je vitamine D en calcium binnen?

Je lichaam maakt vitamine D aan als je huid wordt blootgesteld aan de zon, maar verschillende factoren beperken de aanmaak ervan:

  • Overal in het land wonen boven de 33 graden (de top van Louisiana)

  • Zonnebrandcrème dragen ter bescherming tegen melanoom

  • Een van nature donkere huid hebben

  • Veroudering, waardoor het absorptievermogen verandert

  • De hoeveelheid zon die u nodig heeft om een ​​normaal vitamine D-gehalte in het bloed te bereiken, is waarschijnlijk meer dan veilig is voor uw huid, dus de meeste mensen hebben mogelijk supplementen nodig om een ​​normaal vitamine D-gehalte te bereiken.


Beide vormen van vitamine D (D2 of D3) komt het lichaam ten goede, maar zeer weinig voedingsmiddelen bevatten van nature de voedingsstof of zijn ermee verrijkt. Daarom raden artsen supplementen aan om het verschil te compenseren. Voedingsmiddelen die vitamine D bevatten, zijn onder meer:

  • Levertraan: 400-1.000 IU per theelepel

  • Wildgevangen zalm: 600-1.000 IU per 3,5 oz

  • Gekweekte zalm: 100-250 IU per 3,5 oz

  • Ingeblikte zalm: 300-600 IU per 3,5 oz

  • Ingeblikte sardines: 300 IU per 3,5 oz

  • Ingeblikte makreel: 250 IU per 3,5 oz

  • Ingeblikte tonijn: 236 IU per 3,5 oz

  • Verse shitake-paddenstoelen: 100 IU per 3,5 oz

  • Zongedroogde shitake-paddenstoelen: 1.600 IU per 3,5 oz

  • Eidooier: 20 IU per dooier

Melk, sinaasappelsap, zuigelingenvoeding, yoghurt, margarine, boter, kaas en ontbijtgranen worden vaak verrijkt met vitamine D.

Calcium is te vinden in:

  • Zuivelproducten

  • Chinese kool

  • Boerenkool

  • Broccoli

  • Versterkte vruchtensappen, drankjes, tofu en ontbijtgranen

Vitamine D-tekort

Een tekort aan vitamine D kan ernstige problemen veroorzaken, en artsen schrijven doorgaans grotere doses voor gedurende 6-8 weken aan mensen met een gediagnosticeerd tekort. Patiënten moeten ervoor zorgen dat hun laboratorium de drempelwaarden van de Endocrine Society en het Institute of Medicine volgt wanneer ze worden getest.

Geen van beide groepen beveelt universele screening op een vitamine D-tekort aan. Bepaalde medische aandoeningen, etniciteiten en medicijnen brengen mensen in gevaar en maken hen kandidaat voor testen:

  • Rachitis

  • Osteomalacie

  • Osteoporose

  • Chronische nierziekte

  • Leverfalen

  • Malabsorptiesyndromen

    • Taaislijmziekte

    • Inflammatoire darmziekte

    • Ziekte van Crohn

    • Bariatrische chirurgie

    • Straling enteritis

  • Hyperparathyreoïdie

  • Medicijnen

    • Medicijnen tegen epilepsie

    • Glucocorticoïden

    • AIDS-medicijnen

    • Antischimmelmiddelen zoals ketoconazol

    • Cholestyramine

  • Afro-Amerikaanse en Spaanse kinderen en volwassenen

  • Zwangere en zogende vrouwen

  • Oudere volwassenen met een voorgeschiedenis van vallen

  • Oudere volwassenen met een voorgeschiedenis van fracturen

  • Zwaarlijvige kinderen en volwassenen

  • Granuloomvormende aandoeningen

    • Sarcoïdose

    • Tuberculose

    • Histoplasmose

    • Coccidiomycose

    • Berylliose

  • Sommige lymfomen