Inhoud
Scheurbuik - een mogelijk fatale medische aandoening veroorzaakt door vitamine C-tekort - komt niet vaak voor. Dit voedingstekort komt echter voor, zelfs in ontwikkelde landen zoals de Verenigde Staten. De symptomen van scheurbuik kunnen subtiel zijn, waaronder vermoeidheid en gemakkelijk blauwe plekken.Omdat het ongebruikelijk is, is scheurbuik doorgaans niet een van de eerste diagnoses die in overweging worden genomen wanneer u of uw kind klagen over deze effecten. En het is niet gebruikelijk om te screenen op vitamine C-spiegels bij een routinebloedonderzoek. Als uw symptomen en medische geschiedenis wijzen op een mogelijkheid van scheurbuik, kan uw vitaminetekort worden bevestigd met een bloedtest. De behandeling van scheurbuik omvat vitamine C-vervanging door vitamine C-rijk voedsel en / of een vitamine C-supplement.
Symptomen
De symptomen van scheurbuik beginnen meestal langzaam en worden na verloop van tijd erger. Ze zijn meestal vaag, dus u realiseert zich misschien niet dat u of uw kind de effecten van dit voedingstekort ervaart.
Veel voorkomende symptomen van scheurbuik zijn:
- Vermoeidheid en spierpijn
- Verlies van eetlust
- Stijve en gezwollen gewrichten
- Spontane bloeding en blauwe plekken
- Petechiae
- Gingivitis, ulceratie van uw tandvlees, vergroting van het tandvlees
- Verlies van tanden
- Prikkelbaarheid en / of stemmingswisselingen
Vaak komt scheurbuik voor samen met andere voedingstekorten en medische aandoeningen, die naast de effecten van scheurbuik ook hun eigen effecten kunnen hebben.
Scheurbuik bij kinderen
Kinderen die scheurbuik krijgen, ervaren dezelfde symptomen als volwassenen. Kinderen met scheurbuik zijn meestal ook vatbaar voor niet gedijen, een aandoening die wordt gekenmerkt door een gebrek aan fysieke groei en een verminderde cognitieve en sociale ontwikkeling.
Complicaties
Vitamine C verbetert normaal gesproken de opname van ijzer in de darmen, dus een tekort aan vitamine C kan leiden tot bloedarmoede door ijzertekort Bloedarmoede kan uw vermoeidheid verergeren. In ernstige gevallen kan bloedarmoede leiden tot duizeligheid, bleke huid, een snelle hartslag en kortademigheid.
Indien onbehandeld, kan scheurbuik ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken die zich manifesteren met koorts, geelzucht, open wonden, disfunctie van meerdere organen, en kan uiteindelijk tot de dood leiden.
Oorzaken
Scheurbuik wordt van oudsher beschouwd als een ziekte die zeilers treft. Dit komt doordat fruit, dat rijk is aan vitamine C, tijdens lange reizen niet toegankelijk is. De vitamine C die in uw lichaam is opgeslagen, raakt uitgeput in de loop van één tot drie maanden.
Omdat vitaminesuppletie preventief kan helpen voorkomen dat dit voedingstekort ontstaat tijdens geplande reizen, wordt scheurbuik doorgaans niet meer geassocieerd met een lang verblijf op zee.
Risicofactoren
Scheurbuik komt het meest voor in ontwikkelingslanden waar ondervoeding een epidemie is, maar kan ook voorkomen in ontwikkelde landen. Er zijn verschillende predisponerende factoren die verband houden met een verhoogd risico op scheurbuik.
Risicofactoren zijn onder meer:
- Na een restrictief dieet met weinig vitamine C
- Een eetstoornis hebben
- Leven met dementie of een psychische aandoening die het eten en / of de eetlust verstoort
- Oudere leeftijd
- Alcoholisme
- Roken
- Maag-bypass-operatie, die uw vermogen om voedingsstoffen te absorberen kan verstoren
- Gastro-intestinale problemen zoals de ziekte van Crohn of malabsorptiesyndroom
- Armoede
Hoe scheurbuik zich ontwikkelt
Vitamine C is nodig voor de vorming van collageen - een eiwit dat bindweefsel in uw lichaam vormt, zoals huid, bloedvaten, pezen, ligamenten, botten en kraakbeen.
Met onvoldoende collageen worden deze weefsels kwetsbaar en zwak.Bij een tekort aan collageen worden bijvoorbeeld bloedvatwanden verzwakt en gaan ze lekken, waardoor abnormale bloedingen en blauwe plekken ontstaan.
Diagnose
Scheurbuik kan worden gediagnosticeerd met een combinatie van diagnostische strategieën, waaronder medische geschiedenis, lichamelijk onderzoek en een bloedtest. Omdat de symptomen vaag zijn, kunnen andere, meer algemene diagnoses worden overwogen voordat scheurbuik wordt overwogen. Uw medisch team kan bijvoorbeeld ziekten overwegen zoals infecties, hemofilie, bloedkanker zoals leukemie, idiopathische trombocytopenische purpura of vasculitis.
Als u eenmaal de diagnose scheurbuik heeft, kan uw medisch team ook naar een oorzaak zoeken. Uw dieet kan de oorzaak zijn van een vitamine C-tekort, maar als u voldoende vitamine C-rijk voedsel eet, kan een maagdarmprobleem uw aandoening veroorzaken.
Bloed Test
Vitamine C-bloedspiegels worden niet vaak uitgevoerd, tenzij er een specifiek verzoek is. Als er echter bezorgdheid bestaat dat uw vitamine C-spiegel de oorzaak van uw symptomen kan zijn, kan een bloedspiegel van vitamine C (ook wel ascorbinezuur genoemd) worden gecontroleerd om de diagnose van scheurbuik te bevestigen.
Een normale vitamine C-bloedspiegel is 0,6-2 mg / dL.
Dieetgeschiedenis
Een dieet zonder verse groenten en fruit (sinaasappels, citroenen, aardappelen, broccoli, tomaten, spinazie en rode paprika's, om er maar een paar te noemen) kan uw kans op het ontwikkelen van scheurbuik vergroten.
15 gezonde voedingsmiddelen met veel vitamine C.Als uw dieet een voldoende hoeveelheid van deze voedingsmiddelen lijkt te bevatten, kan uw medisch team naar andere oorzaken van een lage vitamine C kijken, zoals gastro-intestinale aandoeningen die resulteren in malabsorptie.
Gastro-intestinale evaluatie
Uw medisch team kan problemen zoals diarree, prikkelbare darmsyndroom (IBS) of inflammatoire darmaandoening (IBD) evalueren. Tests die helpen bij het identificeren van deze aandoeningen zijn onder meer een ontlastingsmonster, beeldvormende onderzoeken en / of een colonoscopie.
Behandeling
De behandeling van scheurbuik is vaak eenvoudig en omvat dagelijkse vitamine C-suppletie gedurende ongeveer een maand of totdat uw symptomen zijn verdwenen. De gebruikelijke voedingsaanbeveling voor vitamine C is tussen 25-40 mg / dag voor kinderen en tussen 75-90 mg / dag voor volwassenen.
Vrouwen die borstvoeding geven, hebben tussen 115 en 120 mg vitamine C per dag nodig. En rokers hebben ook een hogere inname van vitamine C nodig omdat roken uw vitamine C-spiegel verlaagt.
Om een referentie te geven, bevatten vijf porties van de meeste groenten en fruit meer dan 200 mg vitamine C.
Vitamine C-suppletie
Als u uw vitamine C-spiegel niet via uw dieet kunt verhogen, kunt u vitamine C-supplementen nemen. Als u een ernstig tekort aan vitamine C heeft, kunt u uw inname van vitamine C-rijk voedsel verhogen en ook een supplement nemen.
De dosering hangt af van uw bloedspiegels van ascorbinezuur. Doorgaans kunnen kinderen dagelijks ongeveer 100 tot 300 mg vitamine C innemen en volwassenen tussen 300 mg en 1000 mg per dag.
Wanneer uw vitamine C-tekort is gecorrigeerd, kunnen sommige van uw symptomen binnen een paar dagen verdwijnen en kunnen andere wekenlang niet verbeteren.
Overtollige vitamine C
Houd er rekening mee dat overmatige inname van vitamine C diarree, buikklachten en misselijkheid kan veroorzaken. Een hoge inname van vitamine C kan een metabolische reactie veroorzaken die het risico op nierstenen verhoogt.
Het is onwaarschijnlijk dat uw lichaam overtollige vitamine C opneemt, dus u moet niet verwachten dat u een hoge bloedspiegel van deze vitamine heeft.
Een woord van Verywell
Als u zich zorgen maakt dat u of uw kind een tekort aan vitamine C heeft, neem dan contact op met uw arts. U kunt een vitamine C-tekort hebben, evenals andere gezondheidsproblemen die moeten worden verholpen.