Inhoud
Er circuleren al lang verhalen op sociale media waarin wordt beweerd dat het bevriezen van water in plastic flessen uw risico op kanker kan verhogen. Op het eerste gezicht lijken sommige van deze feiten behoorlijk overtuigend, met ondersteunende referenties van onder meer John Hopkins en de American Cancer Society.Maar als je even de tijd neemt om wat dichterbij te kijken, begin je je af te vragen of een van de claims klopt.
Waar de claims voor het eerst begonnen
In de vroege jaren 2000 begonnen verschillende versies van e-mails door de VS te circuleren waarin werd gewaarschuwd dat het bevriezen van water in plastic flessen een kettingreactie veroorzaakt die een gevaarlijk gif, dioxine genaamd, in het water vrijkomt zodra het ontdooit. Dioxine is een door de mens gemaakte verbinding die in verband is gebracht met een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen, waaronder kanker.
De verhalen waren gebaseerd op beweringen van dr. Edward Fujimoto tijdens een televisieshow in Honolulu in 2002. Wat misschien gemakkelijk vergeten nieuws was, veranderde plotseling in een media-vuurstorm toen een medewerker van de American Cancer Society, in de overtuiging dat de bewering van valid, begon het rapport door te sturen via de sociale kanalen van de organisatie.
In 2007 begon ook een e-mail aan het John Hopkins Hospital de ronde te doen, waardoor de mythe over het verband tussen dioxine en plastic flessen verder werd ingebed.
Een mythe ontkracht
Als reactie daarop heeft de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) een verklaring uitgegeven waarin alle beweringen worden ontkend dat de stoffen die worden gebruikt om plastic te maken, in voedingsmiddelen kunnen uitlogen. De FDA is de instantie die niet alleen de veiligheid van onze voedingsmiddelen en medicijnen reguleert, maar ook de zogenaamde "indirecte voedseladditieven" (stoffen die als onderdeel van het verpakkingsproces in direct contact komen met voedsel).
In hun verklaring verklaarde de FDA dat de niveaus van chemicaliën die uit plastic verpakkingen in voedsel zouden kunnen lekken, ruim binnen de veiligheidsmarge lagen. Ze verklaarden verder dat er geen bewijs was dat plastic flessen of verpakkingen dioxine bevatten.
Een woord van Verywell
Hoewel het gemakkelijk is om dergelijke medische hoaxes om te lachen, veroorzaken ze vaak meer schade dan je misschien denkt. Ze wekken de indruk dat er bedreigingen bestaan waar ze dat niet doen en leiden ertoe dat mensen allerlei oplossingen zoeken die hun tijd verspillen of, erger nog, hen in gevaar brengen. Zodat mensen, in plaats van zich te concentreren op positieve veranderingen die iemands kankerrisico kunnen verminderen, tijd besteden aan het veranderen van dingen die niet hoeven te veranderen.
Als u ooit geconfronteerd wordt met een stukje wetenschap dat ‘schokkend’ of twijfelachtig lijkt, bel dan uw arts voor een professionele mening. Als het gaat om het maken van positieve veranderingen om uw risico op kanker beter te verminderen, zijn er 6 dingen waar u altijd naar moet streven:
- Stoppen met roken en passief roken vermijden
- Alcoholgebruik verminderen
- Oefenen met zonveiligheid
- Een goed uitgebalanceerd dieet volgen en overmatig rood vlees vermijden
- Regelmatig sporten
- Uw arts raadplegen voor routinematige preventieve kankerscreenings
- Delen
- Omdraaien
- Tekst