Inhoud
- Gezondheidsvoordelen
- Mogelijke bijwerkingen
- Selectie, voorbereiding en opslag
- Veel voorkomende vragen
De zaden van hennep zijn eetbaar en worden als zeer voedzaam beschouwd met een hoge concentratie aan oplosbare en onoplosbare vezels, omega-3- en omega-6-vetzuren voor de gezondheid van het hart en de huid.
Hennep wordt gekweekt voor niet-drugsgebruik omdat het slechts sporenhoeveelheden THC bevat (de psychoactieve component van de marihuanaplant die verantwoordelijk is voor het high maken van iemand).
Ook gekend als
- Smalbladige hennep
- Bittere wortel
- Catchfly
- Indiase hennep
- Kroontjeskruid
- Wild katoen
Gezondheidsvoordelen
Er zijn drie verschillende soorten planten die afkomstig zijn van het geslacht Cannabis (in de Cannabaceae-familie). Deze omvatten Cannabis sativa, Cannabis indica, en Cannabis ruderalis.
Hennep wordt geclassificeerd als cannabissoorten die 0,3% of minder THC-gehalte bevatten. Marihuana beschrijft daarentegen cannabisplantensoorten die meer dan 0,3% THC bevatten, wat euforische effecten kan veroorzaken.
De hennepzaden zijn het primaire deel van de hennepplant dat eetbaar is. De bladeren kunnen worden gebruikt om thee te zetten, maar het zijn de zaden die de meeste voedingsstoffen van de plant bevatten. Hennepzaden bevatten zelfs meer dan 30% vet, inclusief essentiële vetzuren. De gezondheidsvoordelen van hennep komen daarom voornamelijk uit de zaden.
Hennepzaden
Hennepzaden zijn, zoals de naam al aangeeft, de zaden van de hennepplant. Soms worden de zaden ook wel hennepharten genoemd.
Ze bevatten veel onoplosbare en oplosbare vezels, zijn rijk aan gamma-linoleenzuur (GLA) dat in onderzoeken is gekoppeld aan veel gezondheidsvoordelen, en bieden een gezond evenwicht tussen omega-3- en omega-6-vetzuren. Merk op dat hennepharten hebben de vezelachtige schaal verwijderd en bevatten dus minder vezels en andere voedingsstoffen dan hele hennepzaden.
Een onderzoek uit 2016 ontdekte dat GLA zeer sterke ontstekingsremmende eigenschappen heeft en "een groot potentieel heeft om [de] ontstekingsprocessen te temperen en tekenen en symptomen van verschillende ontstekingsziekten te verbeteren."
Hennepzaden bevatten de perfecte 3-op-1 verhouding van omega-6 tot omega-3-vetzuren, wat wordt beschouwd als de optimale verhouding voor de gezondheid van hart en hersenen. Deze verhouding is moeilijk te bereiken in het westerse dieet, omdat de meeste voedingsmiddelen veel te veel omega-6-vetzuren (zoals plantaardige olie) bevatten en lang niet genoeg omega-3-vetzuren (zoals zalm en ander wild gevangen, koud water). vis).
Hennepzaden bevatten veel voedingsstoffen, waaronder mineralen (zoals magnesium, calcium, ijzer en zink) en vitamines.
Het hoge gehalte aan 20% oplosbare en 80% onoplosbare vezels in hele hennepzaden kan helpen bij de spijsvertering, terwijl het helpt om het slechte cholesterol te verlagen en de gezondheid van het hart te verbeteren. De onoplosbare vezels in hennepzaden zijn ook in verband gebracht met een lager risico op diabetes.
Hennepolie versus CBD-olie
Hennepolie (ook wel hennepzaadolie genoemd) komt uit de zaden van de hennepplant; het wordt gemaakt door hennepzaden koud te persen. Hennepzaadolie verschilt van CBD-olie doordat CBD-olie wordt gewonnen uit de wietplant en vervolgens wordt gecombineerd met een basisolie (zoals kokos-, MCT- of olijfolie).
Hennepzaadolie, die alleen uit de zaden komt - en niet van een hennepvariant van de cannabisplant zelf - doet niet bevatten psychoactieve eigenschappen (zoals die van THC waardoor iemand high wordt). Hennepolie heeft zijn eigen unieke eigenschappen en gezondheidsvoordelen.
Hennepolie wordt in voedingsmiddelen gebruikt vanwege het hoge gehalte aan gezonde voedingsstoffen, zoals:
- Eiwitten
- Essentiële vetzuren (EFA's)
- Mineralen (zoals zink, magnesium, calcium, ijzer en meer)
- Antioxidanten (zoals vitamine E)
Hennepolie kan worden gebruikt als bakolie en kan, net als elk ander type gezonde olie, worden toegevoegd aan voedingsmiddelen zoals salades, dipsauzen en spreads.
Dierstudies hebben aangetoond dat hennepzaadolie de bloeddruk kan verlagen en het risico op een beroerte en een hartaanval kan verminderen.
Hennepolie wordt vaak gebruikt als haarconditioner, een huidbevochtiger. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat hennepzaadolie de droge, jeukende huid kan verbeteren en de symptomen van eczeem kan verminderen, waardoor de behoefte aan voorgeschreven medicatie afneemt.
Hennepproteïne
Hennepproteïne is een poeder gemaakt van de zaden van de hennepplant; het bevat meer dan 25% hoogwaardige eiwitten met bijna 20 aminozuren en negen essentiële aminozuren.
Hennep-eiwit is een uitstekende keuze in een eiwitpoeder voor vegetariërs of veganisten, omdat het ook essentiële vetzuren bevat die essentieel zijn voor de gezondheid. Het eiwitgehalte in hennepzaden is aanzienlijk hoger dan dat van lijn- of chiazaad, die slechts ongeveer 15% tot 18% eiwit bevatten.
Andere gezondheidsvoordelen
Hennep is gebruikt om een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen te behandelen, maar er zijn niet genoeg klinische onderzoeksgegevens om de bewering te ondersteunen dat hennep veilig of effectief is om veel ziekten te behandelen. Deze omvatten:
- Astma
- Hoesten
- Opgeblazen gevoel
- Artritis
- Syfilis
- Longontsteking
- Hart problemen
- Urinaire aandoeningen (toenemende urinestroom)
- Wratten (indien plaatselijk op de huid aangebracht)
Hoe het werkt
Aangenomen wordt dat hennep chemicaliën bevat (zoals het medicijn Lanoxin) die de bloeddruk verlagen, de hartslag vertragen, de hartslag versterken en de urineproductie verhogen.
Van hennep is ook bekend dat het terpenen heeft, dit zijn moleculen die door planten worden geproduceerd en die verantwoordelijk zijn voor de kenmerkende geur van de plant (zoals lavendel). Studies beginnen aan te tonen dat terpenen veel gezondheidsvoordelen hebben, waaronder neuroprotectieve (hersenbeschermende), ontstekingsremmende en antitumorale eigenschappen.
Mogelijke bijwerkingen
Volgens de RX-lijst kan het innemen van hele hennep via de mond veel bijwerkingen veroorzaken, waaronder:
- Keel irritatie
- Diarree
- Misselijkheid en overgeven
- Bradycardie (trage hartslag)
- Hypertensie (hoge bloeddruk)
Er zijn onvoldoende klinische onderzoeksgegevens om aan te tonen dat hennep veilig is voor gebruik bij mensen die zwanger zijn of borstvoeding geven, of om plaatselijk (op de huid) te gebruiken.
Het eten van hennepzaden wordt niet als onveilig beschouwd, net als het eten van hennepbladeren of andere delen van de plant. Maar de zaden kunnen milde diarree veroorzaken vanwege het hoge vetgehalte.
Interactie met medicijnen
Neem geen hennep in als u hartglycosiden of diuretica gebruikt.
Cardiale glycosiden
Hartglycosiden, zoals Lanoxin (digoxine), helpen het hart sterk te kloppen en kunnen de hartslag vertragen. Van hennep is ook bekend dat het de hartslag vertraagt; dit kan bradycardie veroorzaken. Gebruik geen hennep wanneer u Lanoxin gebruikt zonder overleg met de voorschrijvende arts of een andere zorgverlener.
Diuretica
Diuretica zoals Diuril (chloorthiazide), Thaliton (chloortalidon), Lasix (furosemide), Microzide (hydrochloorthiazide) en andere kunnen het kaliumgehalte in het lichaam verlagen terwijl ze werken om vloeistoffen te spoelen. Hennep heeft een vergelijkbare werking.
Als er meer urine / vocht wordt afgegeven, is het normaal dat ook kalium verloren gaat. Het gelijktijdig innemen van diuretica en hennep kan resulteren in gevaarlijk lage kaliumspiegels die een nadelige invloed kunnen hebben op het hart.
Selectie, voorbereiding en opslag
Hennepzaden kunnen rauw, geroosterd of gekookt met ander voedsel worden gegeten. Hennepzaadolie wordt in China al duizenden jaren als voedsel gebruikt of verwerkt tot medicijnen.
Er zijn veel manieren om hennepproteïne, olie en zaden te eten, waaronder:
- In een smoothie
- Op havermout of ontbijtgranen
- Bestrooid over salades
- Als notenboter
- Als een vorm van melk (hennepmelk)
- Op yoghurt
- In maaltijdrepen of mueslirepen
- Als saladedressing (hennepolie)
- Strooi (hennepzaad) over ovenschalen
- Voeg hennepzaden toe aan gebakken goederen
- In recepten
- Als bakolie
Opslag
Hennepzaden langdurig aan de lucht blootstellen of hennep bij hoge temperaturen bewaren, kan de afbraak van het gezonde vetgehalte veroorzaken; dit kan resulteren in transvetzuren (dit zijn de ergste soorten vetten die iemand zou kunnen eten).
Het wordt aanbevolen om hennepzaden en hennepolie op koele temperaturen te bewaren, weg van blootstelling aan fel licht, in een luchtdichte verpakking. Hennepproducten kun je het beste na opening in de koelkast bewaren.
Veel hennepproducten, waaronder hennepolie, hennepmelk en hennepproteïnepoeder, kunnen worden gekocht bij een reformwinkel of online.
Door hennepzaden te koken of de olie te verhitten tot temperaturen boven 350 graden Fahrenheit, kunnen de vetten denatureren en de gezonde vetzuren worden vernietigd. Hennepzaad en olie worden het best rauw gegeten; Als u met hennepolie kookt, gebruik dan een laag vuur.
Dosering
De dosering van een kruiden- of natuurlijk supplement is afhankelijk van verschillende factoren, waaronder iemands leeftijd, gezondheidstoestand en meer.
Raadpleeg altijd uw zorgverlener voordat u hennep (of een ander kruid) inneemt over de aanbevolen dosering. Overschrijd nooit de dosering of andere aanbevelingen op de bijsluiter als u kruidenpreparaten gebruikt.
Sommige experts raden aan om bij het eten van hennepzaden langzaam te beginnen (zoals 1 theelepel) en vervolgens geleidelijk op te werken tot meer zoals wordt verdragen, vooral voor mensen met spijsverteringsproblemen.
Selectie
Hennepzaden worden in veel verschillende landen gekweekt, maar de hennep die in Canada wordt verbouwd, levert naar verluidt een heerlijk smakend zaad van hoge kwaliteit. Zoek naar producten die in het laboratorium zijn getest op zuiverheid en potentie.
Houd er rekening mee dat de voorschriften voor hennep die in de VS, Europa en Canada wordt geteeld, strenger zijn dan die in andere landen, zoals China. Bovendien zijn de producten van Canada niet-ggo. Zorg ervoor dat u een biologisch product selecteert voor de ultieme voedingswaarde, smaak, potentie en algehele kwaliteit.
Veel voorkomende vragen
Zijn hennepzaadharten hetzelfde als hennepzaad?
Nee. Bij hennepharten is de vezelschaal verwijderd, waardoor ze minder vezels en andere voedingsstoffen bevatten dan hele hennepzaden. Hennepharten zijn qua voedingswaarde niet zo gunstig als het hele hennepzaad. Hennepharten bevatten echter zeer veel gezonde meervoudig onverzadigde vetten.
Zijn hennepzaden legaal om in de VS in te nemen?
Ja, hennepzaden zijn legaal in de Verenigde Staten, maar de zaden moeten een minimale hoeveelheid THC bevatten (de psychoactieve component van de cannabisplant waar iemand high van wordt).
Volgens de FDA zijn sommige hennepproducten, waaronder hennepzaden, hennepzaadproteïnepoeder en hennepzaadolie veilig als voedsel, en daarom is er geen speciale wetgeving nodig met betrekking tot legalisatie.
Kan het eten van hennep ertoe leiden dat iemand niet slaagt voor een drugstest?
Nee, niet als je matige hoeveelheden hennepzaadolie, eiwitpoeder van hennep of hennepzaad eet. Er zijn slechts sporen van THC in hennep; tenzij iemand andere variaties van de hennepplant gebruikt, zoals marihuana, (of abnormaal grote hoeveelheden hennep binnenkrijgt), is het onwaarschijnlijk dat een drugstest mislukt door het eten van hennepzaden.
Hoewel hennepharten helemaal geen THC bevatten, bevatten de schelpen wel sporen (minder dan 0,3% THC).
Daarom, hoewel een persoon dat is heel Het is onwaarschijnlijk dat ze positief zullen testen op een drugstest door het eten van hennepzaden, maar degenen die herstellen van een cannabisverslaving - met als doel alle blootstelling aan THC te vermijden - willen misschien het eten van de hele hennepzaden vermijden en in plaats daarvan kiezen voor hennepharten.
Hoe smaakt hennep?
Hennepzaden hebben een zeer aangename, milde, nootachtige smaak, net als ongezouten zonnebloempitten, maar de textuur is niet zo hard.