Inhoud
Bepaalde voedingsmiddelen - laag in calorieën en boordevol essentiële voeding - worden verondersteld een gezondheidsvoordeel te bieden dat verder gaat dan dat van basisvoeding. Ze kunnen ook een rol spelen bij het verbeteren van de kwaliteit van leven en het verminderen van het risico op chronische obstructieve longziekte (COPD) en andere gezondheidsproblemen. Overweeg, na overleg met uw arts, de volgende lijst met superfoods de volgende keer dat u boodschappen gaat doen.Verse, felgekleurde groenten
Deskundigen zijn het erover eens dat het eten van een regenboog van felgekleurde groenten kan helpen bij het beschermen van uw gezondheid. Wat heeft kleur ermee te maken? Felgekleurde groenten en fruit zitten boordevol voedingsrijke plantaardige stoffen, fytochemicaliën genaamd, die het lichaam helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen. Vrije radicalen veroorzaken schade aan uw cellen en weefsels en kunnen leiden tot chronische ziekten.
Volgens het American Institute for Cancer Research bevatten de volgende groenten de fytochemicaliën die de meeste wetenschappelijke aandacht trekken:
- Broccoli
- Wortels
- Gekookte tomaten
- Bladgroenten
- Zoete aardappelen
- Winterpompoen
- spruitjes
- Felgekleurde groenten
Notitie: Bepaalde groenten (zoals bladgroenten) moeten mogelijk worden beperkt als u bloedverdunners gebruikt. Bovendien kunnen sommige groenten een opgeblazen gevoel en gasvorming veroorzaken, wat ademhalingsproblemen kan verergeren. Bespreek deze problemen met uw zorgverlener voordat u wijzigingen in uw dieet aanbrengt.
Frisse, felgekleurde vruchten
Vruchten, met name die rijk aan antioxidanten en fytochemicaliën, zouden een beschermend effect hebben op de longen en zijn in verband gebracht met een lager risico op overlijden aan COPD. Eén studie suggereert zelfs dat het verhogen van de hoeveelheid fruit die je consumeert met 100 gram (ongeveer één portie) per dag wordt geassocieerd met een 24% lager COPD-sterfterisico.
Kies uit de volgende superfoodfruitlijst:
- Appels
- Peren
- Citrusvruchten (sinaasappels, grapefruit)
- Schil van citrusvruchten
- Bessen
- Kersen
- Abrikozen
- Meloen
- Watermeloen
- Druiven
Zwarte thee
Zwarte thee bevat xanthine-alkaloïden waarvan het stimulerende middel theofylline is afgeleid. Theofylline is een bronchodilatator die wordt gebruikt bij de behandeling van COPD en die helpt om de luchtwegen te openen en kortademigheid te verminderen.
Vezel
Een studie gepubliceerd in de American Journal of Epidemiology waaronder meer dan 111.000 deelnemers ontdekten dat degenen met de hoogste vezelinname (met name graanvezel) een derde lager risico hadden om COPD te ontwikkelen dan degenen die de minste hoeveelheid vezels consumeerden. Vezels zijn te vinden in volle granen, fruit en groenten.
Omega-3 vetzuren
COPD wordt gedeeltelijk gekenmerkt door chronische ontsteking in de longen. Onderzoek suggereert dat een dieet dat rijk is aan omega-3-vetzuren de longen kan beschermen tegen chronische ontstekingen, waardoor ze worden beschermd tegen de schadelijke effecten van roken. Omega-3-vetzuren kunnen ook helpen bij het verbeteren van COPD-symptomen.
Overweeg om enkele van de volgende voedingsmiddelen, die boordevol omega-3-vetzuren zitten, in uw dagelijkse voeding op te nemen:
- Vette vis (zalm, haring, tonijn, makreel, sardines)
- Tafeloliën (koolzaad, lijnzaad en soja)
- Noten (walnoten, flesjes)
- Lijnzaad
- Soja bonen
Notitie: De bovenstaande lijst met superfoods is bedoeld om u die voedingskeuzes te bieden mei uw gezondheid ten goede komen. Het mag geen gedegen medisch advies van uw huisarts of een geregistreerde diëtist vervangen.