Inhoud
- Beproefde en echte pizza
- Pesto-pizza
- Verse schaaldierenpizza
- Witte pizza
- Pizza alla Bismarck
- Hummus-pizza
- Barbecue Pizza
- Fruit Pizza
Het is niet de korst van de pizza die meestal een probleem is als je een melkvrij dieet volgt. Gelukkig zijn er bij veel fabrikanten zuivelvrije pizzabodems verkrijgbaar. Dat betekent dat het maken van je eigen zuivelvrije pizza minder dan een half uur kan duren.
De toppings kunnen echter een grotere uitdaging zijn. De volgende acht pizza's bevatten geen zuivelingrediënten, op voorwaarde dat u een zuivelvrije korst gebruikt. Probeer een van deze de volgende keer dat u in de stemming bent voor heerlijke pizza.
Beproefde en echte pizza
Marinara-saus, verse basilicum en een beetje olijfolie zijn niet voor niets klassiek. Je kunt het met zuivelvrije kaas zoals sojakaas of rijstkaas bedekken als je een favoriet merk hebt.
Houd er rekening mee dat melkvrije kazen niet zo smelten als hun zuivelrijke neven.
Pesto-pizza
In de zomer is basilicum gemakkelijk te vinden en een gemakkelijke manier om gezond voedsel in de voeding van kinderen te stoppen. Zuivelvrije pesto is eenvoudig: maak het door gelijke delen gescheurde basilicum en geroosterde pijnboompitten te combineren met een fijngehakt teentje knoflook in een keukenmachine of met een vijzel en stamper. Voeg olijfolie toe in een dunne motregen tot het mengsel een dikke pasta vormt en breng op smaak met peper en zout. Pesto is rijk genoeg om veel toppings te weerstaan en het is heerlijk met champignons of worst.
Verse schaaldierenpizza
Voor een elegante en ongebruikelijke zuivelvrije pizza-variatie, probeer Pizza alle Vongole Veraci, een kaasvrije pizza met verse of ingeblikte mosselen, tomaten, knoflook en kruiden. Voorbereiden:
- Verwarm de mosselen in een koekenpan met een beetje olijfolie, 2 tenen gesneden knoflook, 1/4 kopje fijngehakte peterselie en 2 theelepels vers gehakte tijm tot ze open gaan, indien vers
- Gebruik verse of ingeblikte gehakte tomaten en verdeel ze over de korst
- Voeg een beetje zout en een scheutje olijfolie toe aan de korst en kook gedurende 20 minuten in een oven van 450 graden Fahrenheit
- Verdeel de mosselen over de korst en kook nog 5 minuten (gebruik geen verse mosselen die niet opengingen tijdens het opwarmen).
Witte pizza
Verse Roma-tomaten, knoflook, basilicumblaadjes en olijfolie of een zuivelvrije witte saus zijn een andere klassieke combinatie. Als u de witte saus kiest, krijgt u het rijke gevoel van zuivelproducten zonder het eigenlijke allergeen.
Pizza alla Bismarck
Voor een echt onverwachte pizza, probeer de kaasvrije Pizza alla Bismarck, die wordt geserveerd met een gekraakt ei. Vrijwel elke vulling die een goede omelet kan maken - ham, olijven, paprika's, uien - is een goede keuze om deze pizza te beleggen.
Hummus-pizza
Ga voor het Midden-Oosten met deze dikke spread van kikkererwten. Hummus is een bijzonder goede keuze voor vegetarische pizza's. Probeer kaasloze hummuspizza of maak je eigen combinatie van toppings. U kunt premade hummus uit een pot of een delicatessenwinkel gebruiken of binnen enkele minuten zelfgemaakte hummus maken.
Barbecue Pizza
Barbecuesaus op een pizza? Waarom niet? Zuivelvrije artisjokpizza is een smakelijke optie om deze onverwachte topping te proberen, of je kunt je eigen smaak toevoegen - gekarameliseerde uien, gegrilde kip of geroosterde rode paprika zijn allemaal geweldige opties.
Fruit Pizza
Als je op zoek bent naar de knapperige, taaie textuur van pizza, probeer dan eens een fruitpizza gemaakt met veganistische roomkaas. Fruitpizza's zijn kindvriendelijk en kunnen profiteren van alles wat er gebeurt in seizoensbessen in de zomer, appels en peren in de herfst.