Inhoud
- Helder vloeibaar dieet
- Volledig vloeibaar dieet
- Lactosevrij dieet
- Beperkt vezeldieet
- Welk dieet moet u gebruiken?
De meeste hiervan zijn van nature beperkend en patiënten zoeken vaak naar manieren om de verscheidenheid aan voedsel dat ze kunnen eten uit te breiden, terwijl ze nog steeds de instructies van de arts opvolgen. In sommige gevallen kan een beetje out-of-the-box denken meer variatie toevoegen aan de soorten voedsel die veilig kunnen worden gegeten.
Hier zijn vier van de specifieke diëten die het vaakst worden voorgeschreven aan IBD-patiënten. Geen van deze diëten is echter bedoeld om op lange termijn te worden gevolgd. Op een gegeven moment zou een arts het groene licht moeten geven om meer voedsel aan het dieet toe te voegen.
Als de arts het niet ter sprake brengt, vraag het dan zeker, want het doel van de behandeling zou moeten zijn om weer op een normaal dieet te komen met verschillende vormen van eiwitten, fruit en groenten.
Het langdurig uit het dieet halen van voedsel of voedselgroepen kan leiden tot tekorten aan vitaminen en mineralen. Raadpleeg altijd een arts voordat u met een dieet begint of stopt.
Helder vloeibaar dieet
Na een buikoperatie kan een helder vloeibaar dieet worden voorgeschreven. Vaak bevat de eerste "maaltijd" die een patiënt een dag of twee na een buikoperatie krijgt, items die op het heldere vloeibare dieet staan. Dit is een manier om het maagdarmstelsel te helpen weer voedsel te verwerken na het vasten dat plaatsvindt voor en na de operatie.
Wanneer een patiënt het goed doet met het heldere vloeibare dieet, kan haar dieet verder worden ontwikkeld. Na een helder vloeibaar dieet kan het volledige vloeibare dieet het volgende zijn, gevolgd door zacht voedsel of neutraal voedsel.
Patiënten worden gewoonlijk langzaam door deze diëten geleid om het spijsverteringsstelsel voldoende tijd te geven om zich aan te passen. Het is misschien niet aan te raden om direct van een vloeibaar dieet over te gaan op een dieet met vast voedsel. Sommige voedingsmiddelen die deel uitmaken van een helder vloeibaar dieet:
- Thee
- Koffie
- Gemberbier
- Gummibeertjes
- Bouillon
- IJslollys
- Gelatine
Volledig vloeibaar dieet
Een volledig vloeibaar dieet kan worden voorgeschreven nadat een patiënt is afgestudeerd van het heldere vloeibare dieet als de volgende kleine stap op weg naar vast voedsel en het hervatten van een typisch dieet. Een belangrijk verschil tussen het heldere vloeibare dieet en het volledige vloeibare dieet is de toevoeging van vloeistoffen en voedingsmiddelen die melkproducten of melkalternatieven bevatten.
Voor degenen die lactose-intolerant zijn, kan dit vooral lastig zijn, omdat voedingsmiddelen die koemelk bevatten, moeten worden vervangen door alternatieven die geen melk zijn (zoals soja, amandel of kokos). Sommige voedingsmiddelen die deel uitmaken van een volledig vloeibaar dieet:
- Alle voedingsmiddelen op het heldere vloeibare dieet
- Melk (koe, soja, amandel)
- Lieve schat
- Afgeroomde soepen
- Ijsje
- Sorbet
- Bevroren yoghurt
Lactosevrij dieet
Een lactosevrij dieet kan op elk moment worden aanbevolen voor degenen die lactose-intolerantie hebben of van wie wordt vermoed dat ze dit hebben. Lactose-intolerantie veroorzaakt symptomen zoals diarree, gasvorming en buikpijn, die moeilijk te onderscheiden zijn van de symptomen van IBD.
Bovendien is het een veel voorkomende aandoening. Dat is de reden waarom veel artsen patiënten met IBD of andere spijsverteringsproblemen aanbevelen om een tijdje melkproducten te vermijden, om te zien of de symptomen verdwijnen.
Er zijn veel manieren om calcium en vitamine D in de voeding te krijgen zonder koemelk, en een voedingsdeskundige of diëtist kan helpen bij het opstellen van een eetplan dat geen vitamines en mineralen opoffert.
Beperkt vezeldieet
Een vezelbeperkt dieet kan in verschillende situaties worden aanbevolen, zoals tijdens een opflakkering of als laatste stap voordat een onbeperkt dieet na een operatie wordt hervat. Dit dieet bestaat uit een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, maar benadrukt de beperking van voedingsmiddelen die veel vezels bevatten, zoals sommige groenten en granen.
Vezels vormen een belangrijk onderdeel van het dieet en een vezelarm dieet wordt op de lange termijn niet aanbevolen. Veel mensen met IBD hebben problemen met zeer vezelig voedsel. Het doel van een behandelplan is echter om terug te keren naar een onbeperkt dieet met voedingsmiddelen die vezels bevatten.
Welk dieet moet u gebruiken?
Een arts en de rest van het medische team zullen de beste hulpbron zijn als het gaat om het dieetplan dat het beste is voor IBD. Deze beperkte diëten worden meestal maar voor een korte tijd gebruikt en niet als een langetermijnoplossing. Zelfs na een buikoperatie mag het vezelarme dieet alleen worden gebruikt terwijl genezing plaatsvindt.Het is niet de bedoeling dat het een voor altijd dieet blijft en mensen die een operatie aan IBD hebben ondergaan, zouden in de meeste gevallen weer voedsel moeten kunnen toevoegen aan het dieet. Raadpleeg een arts over het uitbreiden van voedselkeuzes om ervoor te zorgen dat er voldoende voedingsstoffen worden opgenomen.