De gezondheidsvoordelen van proteolytische enzymen

Inhoud

• Gezondheidsvoordelen
• Mogelijke bijwerkingen
• Dosering en bereiding
• Waarnaar te zoeken
• Overige vragen
• Een woord van Verywell

Proteolytische enzymen (proteasen) zijn verkrijgbaar als supplementen die een goede vertering van voedsel bevorderen. Deze enzymen helpen ook bij het reguleren van metabolische functies (zoals helpen bij het afbreken en verteren van eiwitten tot aminozuren). Andere namen voor proteolytische enzymen zijn onder meer:

• Proteinase
• Peptidase
• Bromelaïne
• Chymotrypsin
• Spijsverteringsenzymen
• Pancreatine
• Papaïne
• Serrapeptase
• Trypsine

Proteolytische enzymen worden geproduceerd in de alvleesklier, zodat het lichaam zijn eigen voorraad kan maken, maar ze zitten ook in bepaalde soorten voedsel. Papaja en ananas zijn naar verluidt de twee plantaardige bronnen die het hoogste niveau van proteolytische enzymen bevatten. Papaja (dat het enzym papaïne levert) en bromelaïne (dat te vinden is in verse ananas) worden commercieel gebruikt om malsmakers te maken, omdat van hun vermogen om het eiwit in vlees af te breken.

Enzymen in uw spijsverteringsstelsel

Gezondheidsvoordelen

Proteolytische enzymen zouden veel gezondheidsvoordelen hebben, waaronder:

• Ondersteuning van een gezond immuunsysteem
• Bevordering van genezing van weefsels
• Spierherstel stimuleren
• Helpt bij de spijsvertering (vooral bij de vertering van eiwitten)

Volgens de Winchester Hospital Health Library: “Het primaire gebruik van proteolytische enzymen is als hulpmiddel bij de spijsvertering voor mensen die moeite hebben met het verteren van eiwitten. Proteolytische enzymen kunnen echter tot op zekere hoogte ook intern worden geabsorbeerd en kunnen pijn en ontsteking verminderen. "

Maar wat zegt het onderzoek?

Onderzoek

Zoals met veel kruidengeneesmiddelen en natuurlijke supplementen, is er over het algemeen een gebrek aan voldoende bewijs uit klinische onderzoeken om veel van de beweringen te ondersteunen dat proteolytische enzymen effectief zijn bij de behandeling van verschillende ziekten. Veel van de onderzoeksgegevens zijn erg oud en er zijn veel onderzoeken uitgevoerd op dieren en niet op mensen. Er zijn enkele studies gepubliceerd, maar veel van de gegevens worden door de medische experts als inefficiënt beschouwd.

Een primair gebruik van proteolytische enzymen is om spijsverteringsproblemen te verlichten. Maar een kleine, dubbelblinde placebo-studie wees uit dat het geen voordeel had om proteolytische enzymen te gebruiken voor de behandeling van indigestie (dyspepsie). De resultaten maten een vergelijking tussen degenen met indigestie die gedurende 24 dagen pancreasenzymen kregen, vergeleken met de deelnemers aan de studiegroep die een placebo namen. Er was geen bewijs van enige vorm van gunstig effect op korte termijn van de pancreas (proteolytische) enzymen.

Volgens het Memorial Slone Kettering Cancer Center omvat de vermeende effectiviteit van proteolytische enzymen voor verschillende aandoeningen:

Ontsteking: Sommige onderzoeken laten voordelen zien bij de behandeling van ontstekingen, maar er is een gebrek aan voldoende klinische onderzoeksgegevens om deze beweringen definitief te ondersteunen.

Auto-immuunziekten: Er zijn onvoldoende klinische onderzoeksgegevens om de effectiviteit van het gebruik van proteolytische enzymen voor de behandeling van auto-immuunziekten (zoals reumatoïde artritis) te ondersteunen.

Virale infecties: Er is geen bewijs van klinisch onderzoek om het gunstige gebruik van proteolytische enzymen voor de behandeling van virale infecties te ondersteunen.

Kanker(en symptomen van kankerbehandeling): Het onderzoek is tegenstrijdig.

Hepatitis C: Er is een gebrek aan voldoende onderzoeksbewijs ter ondersteuning van het gebruik van proteolytische enzymen om hepatitis C effectief te behandelen.

Pijn: Verschillende onderzoeken leveren voorlopig bewijs dat proteolytische enzymen gunstig kunnen zijn voor de behandeling van verschillende soorten pijn (zoals langdurige nekpijn) en voor artrose. Een dubbelblinde placebostudie ontdekte bijvoorbeeld dat er een bescheiden pijnvermindering was wanneer proteolytische enzymmengsels werden gegeven.

Artrose: In een andere studie met 400 deelnemers aan de studie werd gekeken naar de resultaten van degenen die proteolytische enzymen gebruikten, versus de groep die een standaard ontstekingsremmend medicijn, diclofenac, nam voor de behandeling van artrose. De studie onthulde gelijke voordelen voor pijnbeheersing in de groep die de medicatie nam en de groep die de proteolytische enzymen gebruikte. Maar volgens de Winchester Hospital Health Library zouden deze onderzoeken geen uitsluitsel geven omdat er ‘verschillende tekortkomingen’ waren, waaronder het feit dat er geen placebogroep was (een groep die een suikerpil slikte).

De gezondheidsvoordelen van bromelaïne

Sport verwondingen: Een dubbelblinde placebostudie (de gouden standaard van studies) van 44 mensen met enkelblessures door sportongevallen ontdekte dat proteolytische enzymen hielpen om een ​​snellere genezing te bevorderen en 50% minder tijd weg te houden van training, in vergelijking met de studiegroep die de placebo nam .

Enkele van de meer recente wetenschappelijke bewijzen die het gunstige gebruik van proteolytische enzymen voor de behandeling van verschillende aandoeningen ondersteunen, omvatten combinatieproducten, zoals proteolytische enzymen plus bioflavonoïden of andere stoffen.

Mogelijke bijwerkingen

Hoewel proteolytische enzymen als relatief veilig worden beschouwd, kunnen ze soms allergische reacties veroorzaken. Een andere bijwerking die is gemeld, is maagklachten, waaronder diarree, misselijkheid en braken.

Van pancreatine - een proteolytisch enzym - is bekend dat het de opname van foliumzuur (vitamine B) blokkeert. Als u pancreatine gebruikt, is het belangrijk om ook een foliumzuursupplement te nemen.

Het proteolytische enzym papaïne (dat afkomstig is van papaja) kan de bloedverdunnende eigenschappen van het medicijn Coumadin (warfarine) en mogelijk andere bloedverdunners, waaronder heparine en meer, verhogen.

Contra-indicaties

Een medische contra-indicatie is een specifieke situatie (zoals een procedure, een medicijn of een medische behandeling) waarin een supplement of medicijn niet mag worden gebruikt vanwege de hoge kans dat het schadelijk is voor de persoon die de behandeling / medicatie krijgt.

Contra-indicaties voor het gebruik van proteolytische enzymen zijn onder meer:

Het proteolytische enzym bromelaïne kan ook problemen veroorzaken in combinatie met geneesmiddelen die het bloed verdunnen. Bovendien zijn er zorgen dat bromelaïne niet mag worden gemengd met sedativa. Ten slotte kan bromelaïne de bloedconcentraties van bepaalde antibiotica verhogen.

Het wordt niet aangeraden om bromelaïne in te nemen als u sedativa gebruikt.

Het proteolytische enzym bromelaïne mag niet worden ingenomen als iemand antibiotica gebruikt, omdat bromelaïne de bloedconcentraties van bepaalde antibiotica kan verhogen.

De gezondheidsvoordelen van bromelaïne

Als u een recept of vrij verkrijgbare medicijnen of andere supplementen gebruikt, is het belangrijk om uw zorgverlener te raadplegen voordat u proteolytische enzymen (of een ander natuurlijk kruid of supplement) inneemt.

Dosering en bereiding

De kracht van proteolytische enzymen in aanvullende vorm wordt uitgedrukt in milligrammen of grammen en ook in "activiteitseenheden" of "internationale eenheden". Deze termen verwijzen naar de sterkte van het enzym (met name de potentie / spijsvertering).

De juiste dosering verschilt van persoon tot persoon (afhankelijk van leeftijd, algehele gezondheid en andere factoren). Daarom wordt aanbevolen om een ​​arts, natuurgeneeskundige of andere zorgverlener te raadplegen over de juiste dosis. Lees ook de instructies op het etiket; het wordt niet aanbevolen om de door de fabrikant voorgestelde dosering te overschrijden.

Voorbereiding

Proteolytische enzymen kunnen worden verkregen uit plantaardige bronnen (zoals ananasstelen) of ze kunnen worden gewonnen uit de alvleesklier van verschillende diersoorten (varkens en koeien zijn de meest voorkomende bronnen).

De supplementen zijn verkrijgbaar in:

• Gelcaps
• Kauwbare tabletten
• Poeders
• Tabletten

Sommige supplementen bevatten slechts één enzym (zoals papajasupplementen) en andere combineren verschillende proteolytische enzymen in één capsule of tablet. Gewoonlijk worden bromelaïne, papaïne, pancreatine, trypsine en chymotrypsine gecombineerd tot één supplementmengsel.

Proteolytische enzymen kunnen ook aan voedsel worden toegevoegd en er wordt gezegd dat ze helpen bij de behandeling van een verscheidenheid aan ziekten wanneer supplementen en rauw voedsel met proteolytische enzymen samen worden ingenomen.

Waarnaar te zoeken

Kies bij het kopen van proteolytische enzymen in supplementvorm een ​​product dat de potentie vermeldt. Veel commerciële merken van natuurlijke supplementen vermelden eenvoudig het gewicht van elk enzym (in milligrammen of grammen). Dit geeft geen informatie over de potentie of sterkte van het product dat u koopt. Selecteer producten met "activiteitseenheden" op het etiket.

Merk op dat zoutzuur in de maag proteolytische enzymen kan afbreken en ze ondoeltreffend kan maken. Om dit te voorkomen, selecteert u een supplement met een enterische coating. Dit betekent dat het is bedekt met een stof die voorkomt dat het supplement oplost voordat het de darm bereikt (waar opname van voedingsstoffen plaatsvindt).

Producten die biologisch zijn en producten die zijn beoordeeld door externe instanties, zoals de US Pharmacopeia, NSF International of ConsumerLab.com, worden aanbevolen omdat kruiden- en natuurlijke preparaten niet worden gereguleerd door de overheid (zoals de Amerikaanse Food and Drug Administration -FDA - die strikt toezicht houdt op commerciële vrij verkrijgbare geneesmiddelen en geneesmiddelen op recept).

Overige vragen

Kan ik proteolytische enzymen in mijn dieet krijgen?
Ja, zoals gezegd, papaja en ananas zijn twee van de beste bronnen van proteolytische enzymen. Andere voedingsmiddelen met veel proteolytische enzymen zijn onder meer:

• Gember
• Kiwi
• Zuurkool
• Yoghurt
• Kefir
• Miso

Wat doen proteolytische enzymen in het lichaam?

Proteolytische enzymen zijn een groep enzymen die werken om de moleculen van eiwitten af ​​te breken (die verschijnen als kettingachtige structuren in het lichaam). Deze structuren worden verkleind tot kortere stukjes (peptiden genoemd) en vervolgens verder afgebroken tot aminozuren.

Wat is de beste manier om voedsel te bereiden met proteolytische enzymen?

Rauw voedsel eten is de beste manier om ervoor te zorgen dat de enzymen niet worden afgebroken; dit gebeurt wanneer voedsel wordt verwarmd. Minimaal gekookt voedsel (zoals gestoomde groenten) behoudt ook veel van hun natuurlijke enzymen. Andere manieren om voedsel dat rijk is aan proteolytische enzymen te bereiden en te eten, zijn onder meer:

• Rauw vers fruit
• Vruchtensappen die vers geperst en ongekookt zijn
• Rauwe noten en zaden
• Lichtgekookte volle granen (zoals tarwekiemen)

Een woord van Verywell

Houd er rekening mee dat, hoewel het lichaam zijn eigen voorraad proteolytische enzymen aanmaakt, er toch tekorten kunnen zijn die soms bij sommige mensen voorkomen. Dit is meestal het gevolg van een aandoening zoals pancreasinsufficiëntie. De symptomen van pancreasinsufficiëntie zijn gasvorming, indigestie, buikpijn en onverteerd voedsel in de ontlasting. Een persoon met deze (of andere symptomen) moet een medische professional raadplegen. Probeer nooit om een ​​mogelijke medische aandoening zelf te behandelen met natuurlijke supplementen zonder eerst een professionele zorgverlener te raadplegen.