Inhoud
Zwarte bes is een natuurlijke remedie die afkomstig is van Ribes nigrum (een plant afkomstig uit delen van Europa en Azië). Zwarte bes-extract wordt meestal verkregen uit zwarte bessenfruit of uit de olie van zwarte bessenzaden.De teelt van zwarte bessen werd in het begin van de 20e eeuw in de Verenigde Staten verboden omdat de planten een schimmel droegen die de houtkapindustrie bedreigde. Het verbod op de aalenteelt is in sommige, maar niet in alle staten opgeheven. Om die reden is zwarte bes populairder in gebieden zoals Europa of Nieuw-Zeeland en minder in de VS.
Zwarte stroomsupplementen worden soms gebruikt om aandoeningen te behandelen die variëren van menstruatiepijn tot hoge bloeddruk. Zwarte bes-olie bevat gamma-linoleenzuur, een essentieel vetzuur waarvan is vastgesteld dat het ontstekingen vermindert, en zwarte bes-bessen (een stof die vaak als heel voedsel wordt geconsumeerd) bevatten grote hoeveelheden anthocyanen, een soort antioxidant.
Gezondheidsvoordelen
Er zijn beperkte studies bij mensen naar de effecten van zwarte bes. Hier is een overzicht van enkele van de bevindingen van onderzoeken naar de mogelijke gezondheidsvoordelen van zwarte bes-extract.
Cholesterol
Er zijn aanwijzingen dat consumptie van zwarte bessenzaadolie kan helpen het cholesterol onder controle te houden. Bijvoorbeeld een onderzoek uit 2010 van Fytotherapie-onderzoek ontdekte dat regelmatige consumptie van zwarte bessenzaadolie kan helpen het totale cholesterolgehalte te verbeteren en de triglycerideniveaus (een soort schadelijk bloedvet) te verlagen. Bij het onderzoek waren 2154 patiënten met abnormale cholesterolspiegels betrokken, die elk zes weken lang elke dag zwarte bessenzaadolie consumeerden.
Bovendien is een kleine studie gepubliceerd in de Journal of Nutritional Biochemistry in 2005 ontdekte dat zwarte bessenzaadolie effectiever was dan visolie bij het verlagen van het LDL ("slechte") cholesterol.
Het is echter belangrijk op te merken dat bij het onderzoek slechts 15 deelnemers en een behandelingsperiode van vier weken betrokken waren, en dat een aantal andere onderzoeken heeft aangetoond dat de omega-3-vetzuren in visolie een aanzienlijk voordeel kunnen hebben bij het reguleren van het cholesterolgehalte.
6 manieren om hoge cholesterolwaarden te voorkomen
Ooggezondheid
Extract van zwarte bes is veelbelovend voor de behandeling van glaucoom. In een studie uit 2012 gepubliceerd in OphthalmologicaOnderzoekers ontdekten bijvoorbeeld dat het consumeren van anthocyanen uit zwarte bes, in combinatie met antiglaucoommedicatie, gunstig kan zijn voor mensen met openhoekglaucoom.
Voor de studie gebruikten 38 patiënten met openkamerhoekglaucoom ofwel zwarte bes anthocyanen ofwel een placebo eenmaal daags gedurende twee jaar. Tijdens de onderzoeksperiode werden alle deelnemers ook behandeld met anti-glaucoomdruppels. De resultaten toonden aan dat patiënten die werden behandeld met anthocyanines van zwarte bes, een significant grotere toename van de oculaire bloedstroom ervoeren in vergelijking met degenen die werden behandeld met de placebo.
Glaucoom: symptomen, oorzaken en behandelingOxidatieve stress
Volgens een studie uit 2009, gepubliceerd in de American Journal of Physiology. In tests op menselijke cellen hebben de auteurs van het onderzoek vastgesteld dat anthocyanen die in extract van zwarte bessen worden aangetroffen, oxidatieve stress kunnen helpen onderdrukken en de immuunrespons op infectie kunnen versterken.
Natuurlijke remedies voor het bestrijden van oxidatieve stress
Maagdarmstelselaandoeningen
Een in 2018 gepubliceerde in vitro studie onderzocht de ontspannende effecten van zwarte bessensap op de gastro-intestinale gladde spieren. In vitro studies zijn onderzoeksprojecten die gezondheidseffecten testen in reageerbuismodellen. Deze onderzoeken zijn vaak voorbereidende onderzoeken die vóór menselijke onderzoeken worden uitgevoerd.
De onderzoekers ontdekten dat de antispasmodische effecten van zwarte bes veelbelovend kunnen zijn bij de behandeling van gastro-intestinale stoornissen. En specifiek, zwarte bessensap kan nuttig zijn als functioneel voedsel.
Zwarte bes en zwarte bes-extract worden ook gebruikt om andere aandoeningen te behandelen, waaronder:
- ziekte van Alzheimer
- Artritis
- Verkoudheid
- Hoest
- Hoge cholesterol
- Menopauzale symptomen
- Premenstrueel syndroom
- Hoge bloeddruk
- Spierpijn
- Bloedsomloopproblemen
- Diarree
Bovendien wordt gezegd dat zwarte bessenextract het immuunsysteem stimuleert en detox bevordert. Er is echter meer bewijs nodig om het gebruik van het supplement voor deze gezondheidsvoordelen te ondersteunen.
Mogelijke bijwerkingen
Zwarte bes, inclusief zwarte bessensap, extracten of zaadolie, is waarschijnlijk veilig als het als voedsel wordt gebruikt. Er is onvoldoende bekend over het gedroogde blad van zwarte bes om te bepalen of het veilig is.
Zwarte bes kan veilig zijn als het als medicijn wordt gebruikt, maar er is enige bezorgdheid dat het de bloedstolling kan verstoren. Daarom is het belangrijk dat mensen met bloedingsstoornissen voorzichtig zijn bij het consumeren van zwarte bessenextract. Bovendien moet het gebruik van extract van zwarte bessen worden vermeden voordat een operatie wordt uitgevoerd.
Het wordt ook geadviseerd dat mensen met een lage bloeddruk voorzichtig moeten zijn en met hun zorgverlener moeten praten voordat ze zwarte bessen gebruiken.
Selectie, voorbereiding en opslag
Op grote schaal beschikbaar voor online aankoop, worden voedingssupplementen met zwarte bes-extract en zwarte bessenzaadolie verkocht in veel natuurvoedingswinkels, drogisterijen en winkels die gespecialiseerd zijn in voedingssupplementen.
Verse zwarte bes wordt ook gebruikt om likeuren, jam, ijs en andere producten op smaak te brengen. Zwarte bessensap is verkrijgbaar in sommige natuurvoedingswinkels en sommige mensen eten ook rauwe of gedroogde zwarte bessenbessen, hoewel de meeste mensen ze te scherp vinden. Recepten voor taarten en ander gebak vragen soms om zwarte bessen.
Als u een supplement van zwarte bessen kiest, is het belangrijk om in gedachten te houden dat deze producten grotendeels niet zijn gereguleerd door de FDA. Het is niet legaal om een voedingssupplement op de markt te brengen als behandeling of genezing voor een specifieke ziekte of om de symptomen van een ziekte te verlichten. Maar de FDA vereist niet dat voedingssupplementen op veiligheid worden getest. In sommige gevallen kan het product doses afgeven die verschillen van de hoeveelheid die op het etiket staat vermeld.
Probeer bij het kiezen van een voedingssupplement een product te vinden dat is gecertificeerd door ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention of NSF International. Deze organisaties garanderen niet dat een product veilig of effectief is, maar bieden wel een bepaald niveau van kwaliteitstests.
Een woord van Verywell
Hoewel het opnemen van zwarte bessen in het dieet enkele voedingsvoordelen kan bieden, is er momenteel een gebrek aan wetenschappelijk bewijs om het gebruik van zwarte bes-extract als standaardbehandeling voor elk gezondheidsprobleem te ondersteunen. Als u overweegt het te gebruiken, overleg dan eerst met uw arts. Zelfbehandeling en het vermijden of uitstellen van standaardzorg kan ernstige gevolgen hebben.