Inhoud
- Naar een keto-adaptieve staat gaan
- Uw lichaam helpen zich aan te passen
- Andere te verwachten veranderingen
- Keto-aanpassing beheren
Keto-aanpassing (ook wel vetaanpassing genoemd) is het proces dat uw lichaam doorloopt tijdens het dieet, aangezien het overschakelt van het gebruik van voornamelijk glucose voor energie naar het gebruik van voornamelijk vet.
Het "keto" -gedeelte verwijst naar ketonen, dit zijn in water oplosbare moleculen die de lever maakt bij het metaboliseren van vetten, vooral wanneer de inname van koolhydraten laag is. Ketonen kunnen worden gebruikt voor energie door de meeste weefsels in uw lichaam, inclusief de hersenen, die geen ongeraffineerde vetten als brandstof kunnen gebruiken.
Je lichaam gebruikt altijd een mix van vet en glucose voor energie, maar in een niet-keto-aangepaste toestand bereikt het eerst glucose, aangezien normaal gesproken slechts kleine hoeveelheden ketonen worden gegenereerd tijdens het vetmetabolisme en in sommige weefsels van het lichaam. het hart geeft er bijvoorbeeld de voorkeur aan om ketonen te gebruiken wanneer deze beschikbaar zijn. De hersenen kunnen geen vet gebruiken, dus het is afhankelijk van glucose wanneer u zich in een niet-keto-aangepaste toestand bevindt.
Als glucose de normale energiebron van het lichaam is, vraagt u zich misschien af wat er gebeurt als het plotseling niet genoeg heeft om als belangrijkste brandstof te gebruiken.
Naar een keto-adaptieve staat gaan
Zodra de voorraden glycogeen (zoals het lichaam glucose opslaat) uitgeput raken, beginnen uw hersenen en andere organen zich aan te passen aan het gebruik van vetten en ketonen in plaats van glucose als de belangrijkste brandstof. Maar het bereiken van ketose, de toestand waarin vet de meeste brandstof voor je lichaam levert, is meestal geen prettige ervaring.
Extreme koolhydraatbeperking gaat vaak gepaard met nadelige bijwerkingen. Algemeen bekend als de "keto-griep", kan de overgang een periode van vermoeidheid, zwakte, duizeligheid, "hersenmist", hoofdpijn, prikkelbaarheid, spierkrampen en misselijkheid veroorzaken.
Hoewel de tijd die nodig is om je aan een keto-dieet aan te passen, varieert, begint het proces na de eerste paar dagen. Dan, na ongeveer een week tot 10 dagen, beginnen veel koolhydraatarme mensen plotseling de positieve effecten van keto-aanpassing te voelen. Ze rapporteren een verbeterde mentale concentratie en focus en ook meer fysieke energie.
Aan het einde van de tweede week (soms wel drie weken) heeft het lichaam gewoonlijk het grootste deel van zijn werk gedaan om zich aan te passen aan het gebruik van vet voor energie. Op dit punt zijn de honger en het hunkeren naar voedsel verminderd en nemen uithoudingsvermogen en vitaliteit toe.
Hierna blijft het lichaam meer subtiele veranderingen aanbrengen. Het wordt bijvoorbeeld geleidelijk aan meer eiwitbesparend, waardoor mensen vaak minder eiwit nodig hebben. Een andere verandering die atleten vaak opmerken, is dat er bij lange trainingssessies minder melkzuur in hun spieren wordt opgebouwd, wat zich vertaalt in minder vermoeidheid en pijn.Het kan tot 12 weken duren voordat deze veranderingen optreden en voordat u volledig ketose bereikt.
Uw lichaam helpen zich aan te passen
Er zijn een aantal manieren waarop u de hindernis van de eerste week van koolhydraatonttrekking kunt overwinnen:
- Eet veel vet en vezels. Hoe voller je voelt, hoe kleiner de kans dat je je favoriete koolhydraatrijke voedingsmiddelen mist. Voedingsmiddelen gemaakt met lijnzaad bevatten bijvoorbeeld veel vezels en gezonde omega-3-vetten.
- Verhoog de inname van zout en water. Veel van de negatieve bijwerkingen worden veroorzaakt door een verlies van vocht en elektrolyten zoals natrium (koolhydraten houden water vast, dus je zult waarschijnlijk veel meer plassen als je ze eruit hebt gehaald). Om beide aan te vullen, drink een kopje water met een halve theelepel zout erin of een kopje bouillonbouillon meerdere keren per dag gedurende een paar dagen.
- Doe het rustig aan met lichamelijke activiteit. Als u zich aanpast aan een nieuwe brandstofbron, kunnen zware trainingen uw lichaam nog meer belasten, dus houd u aan zachte vormen van lichaamsbeweging zoals wandelen en strekken gedurende een paar weken.
Andere te verwachten veranderingen
Onderzoek tot dusver heeft aangetoond dat ketogene diëten (en koolhydraatarme diëten in het algemeen) de symptomen van het metabool syndroom, diabetes type 2 en polycysteus ovariumsyndroom (PCOS) kunnen verminderen. Keto-diëten worden ook met succes gebruikt om sommige epileptische aandoeningen te behandelen. Studies tonen aan dat ze ook andere neurologische aandoeningen kunnen helpen, zoals de ziekte van Parkinson, hoewel er meer onderzoek nodig is.
Hoe meer wetenschappers naar het keto-dieet kijken, hoe meer positieve voordelen ze lijken te vinden. Mensen die deze diëten volgen, hebben bijvoorbeeld minder verzadigd vet in hun bloed dat verband houdt met insulineresistentie, metabool syndroom en hartaandoeningen. Opkomend onderzoek toont ook aan dat het gebruik van ketonen voor energie oxidatieve stress en ontstekingen in het lichaam kan verminderen. en kan zelfs betrokken zijn bij het inschakelen van sommige genen die gunstig kunnen zijn voor de gezondheid.
Zorg ervoor dat u uw arts laat weten of u met een keto-dieet begint, omdat uw lipidenpanel aanzienlijk kan veranderen. Uw arts moet op de hoogte worden gebracht, zodat hij of zij uw dieet en andere mogelijke veranderingen, zoals gewichtsverlies, kan volgen. rekening houden bij het doen van klinische aanbevelingen.
Keto-aanpassing beheren
Sommige mensen vinden dat hun ketose redelijk stabiel is, zolang ze een koolhydraatarm dieet volgen van minder dan 50 gram koolhydraten per dag, terwijl anderen vinden dat ze minder koolhydraten nodig hebben om in ketose te blijven. Atleten en zware sporters kunnen vaak meer dan 50 gram koolhydraten eten en toch in ketose blijven. Van andere invloeden, zoals hormonale schommelingen en stress, is bekend dat ze mensen uit ketose halen.
Sommige mensen vinden het waardevol om hun bloedketonen te meten, wat thuis kan worden gedaan met een speciale meter en teststrips. Maar de meeste auteurs van koolhydraatarme diëten raden je af om er moeite mee te doen. Als je de voordelen krijgt waarop je had gehoopt met een keto-dieet, kan het zorgen dat je je zorgen maakt over hoe hoog je ketonen zijn, een complicatie toevoegen die je niet nodig hebt.
- Delen
- Omdraaien