Inhoud
- Wat zijn voedselallergieën?
- Diagnose van voedselallergieën
- Behandeling voor voedselallergieën
- Wat zijn voedselintoleranties?
- Diagnose van voedselintoleranties
- Een woord van Verywell
Vrouwen met PCOS hebben doorgaans meer ontstekingen dan vrouwen zonder de aandoening. Ontsteking wordt verondersteld een drijvende kracht te zijn bij de ontwikkeling van veel metabole problemen die verband houden met PCOS, zoals insulineresistentie, diabetes type 2 en niet-alcoholische leververvetting. .
Hoewel er geen verband is tussen PCOS en voedselallergieën en voedselintoleranties, kan het eten van voedsel dat bijwerkingen veroorzaakt de ontsteking in het lichaam verhogen en mogelijk de PCOS-symptomen verergeren. De meeste mensen hebben de neiging te weten of ze allergisch zijn voor een voedingsmiddel, omdat een reactie meestal onmiddellijk optreedt. Voedselintoleranties of gevoeligheden kunnen daarentegen lastig te bepalen zijn, omdat de symptomen minder ernstig zijn en de neiging hebben om veel later op te treden, misschien zelfs na enkele dagen.
Dit is wat vrouwen met PCOS moeten weten over voedselgevoeligheden, hoe ze erop kunnen worden getest en hoe ze verschillen van voedselallergieën en -intoleranties.
Wat zijn voedselallergieën?
Voedselallergieën treffen 6 tot 8% van alle kinderen en 4% van de volwassenen. De meest voorkomende voedselallergenen bij volwassenen zijn schaaldieren (garnalen, rivierkreeft, kreeft en krab), melk, tarwe, soja, pinda's, noten (walnoten ) en eieren.
Een voedselallergie is een abnormale reactie op een voedingsmiddel dat wordt veroorzaakt door het eigen immuunsysteem van het lichaam.Voedselallergenen zijn eiwitten die in uw bloedbaan terechtkomen nadat het voedsel is verteerd. Van daaruit gaan ze naar organen en weefsels als doelwit en veroorzaken allergische reacties.
Bijwerkingen op voedsel beginnen meestal binnen enkele minuten tot enkele uren na inname. Voor sommigen kan het eenvoudigweg aanraken of inademen van voedsel in de lucht een allergische reactie veroorzaken. Anafylaxie is een zeldzame maar mogelijk fatale aandoening waarbij veel systemen van het lichaam tegelijk worden aangetast.
Tekenen en symptomen van voedselallergieën kunnen variëren, waarbij de meest voorkomende zwelling of jeuk aan de lippen, mond en keel, misselijkheid, braken, krampen of diarree en eczeem zijn.
Diagnose van voedselallergieën
Voedselallergieën kunnen worden vastgesteld door een door het board gecertificeerde allergoloog die doorgaans een gedetailleerde geschiedenis, lichamelijk onderzoek en laboratoriumtests zal uitvoeren. Het kan nodig zijn om een voedingsdagboek bij te houden met een overzicht van de symptomen. Een huidpriktest is een handige manier om te testen op voedselallergieën.
Eliminatiediëten kunnen ook helpen bepalen voor welk voedsel u allergisch bent. Verdachte voedingsmiddelen worden gedurende enkele weken volledig uit het dieet verwijderd om te zien of de symptomen verdwijnen. Als er verbetering wordt waargenomen, kan het verdachte voedsel langzaam één voor één opnieuw worden geïntroduceerd om te zien of er symptomen optreden.
Behandeling voor voedselallergieën
Zodra een voedselallergie is vastgesteld, is de enige behandeling om dat voedsel te vermijden. Dit vereist een zorgvuldige lezing van voedseletiketten. Werken met een geregistreerde diëtist-voedingsdeskundige kan helpen bij het plannen van maaltijden en ervoor zorgen dat aan de voedingsbehoeften wordt voldaan. Epinefrine-pennen moeten altijd worden gedragen door personen met een voorgeschiedenis van ernstige allergische reacties.
Wat zijn voedselintoleranties?
Terwijl een voedselallergie het immuunsysteem aantast, een voedselintolerantie of -gevoeligheid niet. In plaats daarvan worden voedselgevoeligheden en -intoleranties soms "niet-IgE voedselallergie" genoemd. Het spijsverteringssysteem van sommige mensen kan voedsel niet goed verteren. Voor mensen met lactose-intolerantie hebben ze bijvoorbeeld een tekort aan een enzym dat nodig is om melk te verteren. Wanneer deze personen zuivelproducten eten, hebben ze de neiging om gastro-intestinale bijwerkingen te krijgen, zoals misselijkheid, gasvorming en diarree.
Degenen die aan het prikkelbare darm syndroom (IBS) lijden, kunnen de FODMAP-benadering nuttig vinden om de symptomen te beheersen. FODMAP's zijn een groep van bepaalde suikers en vezels in het dieet die GI-klachten kunnen veroorzaken bij IBS-patiënten. FODMAP is een acroniem dat staat voor Fermentable- Oligo- Di- and Monosaccharides and Polyols.
Voedselgevoeligheden komen vaak voor, maar veel mensen realiseren zich niet dat ze er een hebben. Dat komt omdat mensen met voedselgevoeligheden doorgaans vertraagde reacties hebben, waarbij het tot 72 uur kan duren voordat de symptomen na het eten optreden. Symptomen die verband houden met voedselgevoeligheden kunnen diarree, netelroos, eczeem, overmatige slijmproductie, "hersenmist", migraine, gewrichtspijn en vermoeidheid zijn. Voedselgevoeligheden hebben invloed op het immuunsysteem en kunnen ontstekingen veroorzaken. Voor vrouwen met PCOS betekent dit een aanvulling op de ontsteking die al met de aandoening gepaard gaat.
Als u enkele van de genoemde symptomen heeft en denkt dat u gevoelig bent voor voedsel of voedsel, is het belangrijk om erachter te komen welk voedsel de symptomen veroorzaakt. Glutenbevattend voedsel wordt in de PCOS-gemeenschap vaak de schuld gegeven voor het veroorzaken van veel van de symptomen van voedselgevoelige stoffen, zoals hersenmist en gewrichtspijn, terwijl in feite andere voedingsmiddelen de boosdoener kunnen zijn. Het is verstandig om u te laten testen om er zeker van te zijn voor welk voedsel u gevoelig bent, in plaats van uw dieet te herzien of een brede lijst met voedingsmiddelen uit te sluiten.
Overweeg ook om hulp te zoeken bij een allergoloog die testen kan aanbieden om te controleren op verschillende soorten voedselgevoeligheden.
Diagnose van voedselintoleranties
Het diagnosticeren van voedselintoleranties kan een ingewikkeld proces zijn. Eliminatiediëten zijn doorgaans minder betrouwbaar, aangezien het dagen kan duren voordat een reactie optreedt en er meerdere voedingsmiddelen bij betrokken kunnen zijn. Veel zorgverleners bellen voor Mediator Release Testing (MRT), een bloedtest die kan testen op een groot aantal voedselintoleranties.
Het vermijden van de sterkste beledigende voedingsmiddelen kan ontstekingen en symptomen verminderen. Als u na het testen bleek te zijn overgevoelig voor een bepaald voedingsmiddel of bepaalde voedingsmiddelen, is het belangrijk om deze gedurende een aanzienlijke periode uit uw dieet te verwijderen om uw spijsvertering en immuunsysteem te genezen. Hoe lang u die voedingsmiddelen moet elimineren of dat u ze nooit zou mogen eten, hangt af van het individu. Het wordt aanbevolen om te werken met een RDN die is opgeleid in voedselgevoeligheden om u te helpen en om vervangende voedingsmiddelen aan te bevelen om aan de voedingsbehoeften te voldoen.
Vrouwen met PCOS die voedsel elimineren waarvoor ze gevoelig zijn, hebben doorgaans meer energie en over het algemeen minder symptomen. Sommigen ervaren een afname van hun gewicht.
Een woord van Verywell
Als u vermoedt dat u allergisch of intolerant bent, of overgevoelig bent voor voedsel, zoek dan een behandeling. Door de nodige veranderingen in uw dieet aan te brengen, zult u zich beter voelen en uw PCOS-symptomen verbeteren.
- Delen
- Omdraaien
- Tekst