Een overzicht van zinktekort

Inhoud

• Symptomen
• Oorzaken
• Diagnose
• Behandeling

Zink is een essentieel mineraal dat in veel soorten voedsel aanwezig is. Een tekort aan dit mineraal kan een aantal gezondheidseffecten veroorzaken, zoals een verminderde immuunfunctie, diarree en meer. De symptomen van een zinktekort beginnen pas als het zinkgehalte al enkele maanden laag is.

Onvoldoende zink kan worden veroorzaakt door een lage inname in uw dieet, maar sommige medische aandoeningen, zoals sikkelcelanemie, kunnen u vatbaarder maken voor dit tekort. De diagnose van zinktekort kan gecompliceerd zijn omdat het geen standaard bloedtest is. Uw niveaus, samen met uw symptomen en voedingsgeschiedenis, kunnen helpen bij het identificeren van een tekort aan zink als oorzaak van uw symptomen.

Het eten van voedsel dat rijk is aan zink kan de oplossing zijn voor uw zinktekort, en soms zijn supplementen nodig.

Symptomen

Een laag zinkgehalte kan verschillende problemen veroorzaken. Ze zijn misschien niet meteen merkbaar. En als u een tekort heeft aan dit essentiële mineraal, zult u waarschijnlijk enkele van de effecten ervaren, maar niet noodzakelijk allemaal.

Veel voorkomende effecten die verband houden met zinktekort zijn:

• Frequente symptomen van verkoudheid
• Diarree
• Vertraagde wondgenezing
• Een zwak immuunsysteem
• Aanleg voor infecties
• Huiduitslag, vooral rond de mond
• Huidzweren
• Visusproblemen als gevolg van een verhoogd risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
• Gewichtsverlies
• Haaruitval
• Abnormale smaak en / of reukzin
• Moeite met concentreren
• Seksuele disfunctie
• Een aanleg voor frequente astma-exacerbaties

De effecten van zinktekort zijn vaag, waardoor het moeilijk te herkennen is.

Veel van de symptomen die verband houden met zinktekort kunnen ook optreden bij andere voedingstekorten en medische problemen. U kunt naast uw zinktekort ook andere voedingstekorten hebben, die mogelijk extra effecten kunnen veroorzaken.

Zwangere vrouwen, borstvoeding en baby's

Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, kunnen de effecten van zinktekort krijgen omdat hun opgroeiende baby zink nodig heeft en dit alleen van de moeder kan krijgen. Dit kan het lichaam van de moeder verlaten met minder zink.

Overleg met uw arts over voedingssupplementen als u zwanger bent of borstvoeding geeft.

Naast de andere effecten van zinktekort, kunnen baby's met zinktekort de groei hebben vertraagd en mogelijk niet aankomen zoals zou moeten voor hun leeftijd.

Oorzaken

Een lage inname van zink in de voeding is een oorzaak van dit voedingstekort. Maar zelfs als u voldoende zink binnenkrijgt, zijn er enkele risicofactoren die uw zinkgehalte kunnen verlagen, waaronder medische ziekten. Bovendien kunnen sommige medicijnen en andere voedingsstoffen uw opname van zink verstoren, waardoor u een tekort krijgt.

Medische aandoeningen die kunnen leiden tot zinktekort zijn onder meer:

• Intestinale aandoeningen zoals de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa
• Alcoholisme
• Sikkelcelziekte
• Suikerziekte
• Kanker

Dieetroutines die kunnen leiden tot een laag zinkgehalte zijn onder meer:

• Een vegetarisch dieet kan leiden tot een tekort aan zink
• IJzersupplementen kunnen het zinkgehalte verstoren
• Baby's die uitsluitend borstvoeding krijgen, kunnen een zinktekort ontwikkelen, dus supplementen kunnen nodig zijn

Volgens het National Institute of Health (NIH) kunnen medicijnen zoals diuretica, antibiotica en penicillamine het zinkgehalte verlagen.

Hoe zinktekort het lichaam beïnvloedt

Zink helpt bij een aantal verschillende processen in het lichaam. Het wordt beschouwd als een antioxidant die de effecten van oxidatieve schade helpt herstellen. Het is ook betrokken bij de groei en ontwikkeling tijdens zwangerschap, kinderjaren en adolescentie.

Zink speelt een gunstige rol bij het immuunsysteem en bij wondgenezing. Maar zink speelt een interessante rol in het immuunsysteem, en een tekort kan ervoor zorgen dat het immuunsysteem onderactief of overactief is.

Aangenomen wordt dat de relatie tussen zink en astma optreedt omdat lage zinkgehaltes worden geassocieerd met een verhoogde productie van mestcellen, basofielen en B-cellen, cellen die deel uitmaken van de rol van het immuunsysteem bij astma-exacerbaties.

Zink en uw immuunsysteem

Diagnose

Omdat de symptomen van zinktekort zeer niet-specifiek kunnen zijn, kunnen milde vormen moeilijk te diagnosticeren zijn. Als u tekenen van zinktekort heeft, kan dit te wijten zijn aan een tekort aan dit mineraal of aan iets anders.

Bespreek uw zorgen met uw arts, die een gedetailleerde medische geschiedenis zal afnemen en een lichamelijk onderzoek zal doen. Mogelijk hebt u ook diagnostische tests nodig als onderdeel van uw evaluatie.

Bloedtesten

Het kan zijn dat u verschillende bloedonderzoeken nodig heeft om de oorzaak van uw symptomen te helpen evalueren. Een zinkgehalte is echter niet noodzakelijk de eerste test die u zou hebben om uw toestand te beoordelen.

U heeft waarschijnlijk een volledig bloedbeeld (CBC). Deze test kan informatie geven over de vraag of u een infectie (vaak aangegeven door hoge witte bloedcellen) of bloedarmoede (aangegeven door een verandering in het aantal rode bloedcellen en / of de grootte) kunt hebben. Infecties en bloedarmoede veroorzaken vaak symptomen die lijken op die van zinktekort.

Mogelijk laat u ook uw standaard elektrolytniveaus, zoals calcium, kalium, natrium en chloride, controleren. Deze waarden kunnen voedingstekorten en medische ziekten weerspiegelen. Uw arts kan ook schildklierhormoontesten aanvragen omdat schildklieraandoeningen enkele van dezelfde symptomen veroorzaken als zinktekort.

U kunt ook uw zinkniveau laten controleren. Volgens Mayo Clinic Laboratories is het normale referentiebereik 0,60-1,20 mcg / ml voor kinderen jonger dan 10 jaar en is het 0,66-1,10 mcg / ml voor kinderen ouder dan 10 jaar en voor volwassenen.

Een licht zinktekort wordt mogelijk niet weerspiegeld in het zinkgehalte in het bloed, en u kunt een normaal zinkgehalte in het bloed hebben, zelfs als u een licht tekort aan het mineraal heeft.

Behandeling

Mogelijk moet u uw inname van zink verhogen door er meer van via uw dieet binnen te krijgen. Soms zijn echter voedingssupplementen nodig.

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zink is ontwikkeld door de Food and Nutrition Board (FNB) van het Institute of Medicine van de National Academies. De aanbevelingen zijn naar leeftijd gegeven.

Dagelijkse aanbevelingen voor zinkinname zijn:

• Kinderen van 0–6 maanden oud: 2 mg
• Kinderen van 7–12 maanden oud: 3 mg
• Kinderen van 1 tot 3 jaar: 3 mg
• Kinderen van 4–8 jaar: 5 mg
• Kinderen van 9–13 jaar: 8 mg
• Volwassenen en kinderen van 14 jaar en ouder: 11 mg voor mannen en 9 mg voor vrouwen

Vrouwen die zwanger zijn, moeten 12 mg zink per dag krijgen en vrouwen die borstvoeding geven, moeten 13 mg per dag van het mineraal krijgen.

Oesters bevatten een bijzonder hoge concentratie zink per portie. Slechts drie ons oesters levert 74 mg zink, wat aanzienlijk meer is dan een volwassene per dag nodig heeft.

De meeste andere voedingsmiddelen bevatten aanzienlijk minder zink dan oesters, maar een gezond dieet kan u gemakkelijk voorzien van uw aanbevolen zinkinname. Varkenskarbonades bevatten bijvoorbeeld 2,9 mg zink per portie van 90 gram, en amandelen bevatten 0,9 mg zink per portie van 30 gram.

Voedingsmiddelen die zink bevatten, zijn onder meer:

• rood vlees
• Kip
• Varkensvlees
• Zeevruchten, vooral krab en kreeft
• Vis, zoals bot
• Bonen
• Noten
• Zuivelproducten, zoals kaas en yoghurt

Supplementen

Als u een aandoening heeft die uw vermogen om zink te absorberen bij een redelijke inname via de voeding belemmert, moet u mogelijk orale (via de mond) supplementen innemen. Bespreek supplementen met uw arts en neem deze in zoals aanbevolen.

Zinksupplementen kunnen uw koperniveau verstoren, en sommige zinksupplementen bevatten ook koper.

De 7 beste zinksupplementen van 2020, volgens een diëtist

Zinktoxiciteit

U kunt zinktoxiciteit ervaren als u te hoge doses inneemt.

Symptomen van zinktoxiciteit kunnen zijn:

• Buikkrampen
• Diarree
• Hoofdpijn
• Misselijkheid
• Braken
• Verlies van eetlust

Neusgel en sprays die zink bevatten, zijn in het verleden op de markt gebracht voor de behandeling van verkoudheid. De FDA heeft waarschuwingen afgegeven dat langdurig of permanent verlies van geur of anosmie het gevolg kan zijn. Dit leidde ertoe dat bedrijven deze medicijnen van de over-the-counter-markt haalden.

Een woord van Verywell

Houd er rekening mee dat als u een zinktekort heeft, de kans groot is dat u ook nog een ander voedingstekort heeft.

Als u voedingstekorten heeft, kunnen de effecten zich langzaam ontwikkelen en kunnen ze vaag en moeilijk te bepalen zijn. Zorg ervoor dat u uw algehele gevoel van welzijn met uw arts bespreekt tijdens uw jaarlijkse controle - of eerder - als u symptomen opmerkt.