Geneesmiddel

Stevia

Posted on
Schrijver: Robert Simon
Datum Van Creatie: 18 Juni- 2021
Updatedatum: 1 Kunnen 2024
Anonim
The Problem with Stevia
Video: The Problem with Stevia

Inhoud

Wat is het?

Stevia (Stevia rebaudiana) is een bossige struik die afkomstig is uit het noordoosten van Paraguay, Brazilië en Argentinië. Het wordt nu verbouwd in andere delen van de wereld, waaronder Canada en een deel van Azië en Europa. Het is waarschijnlijk het best bekend als een bron van natuurlijke zoetstoffen.

Sommige mensen nemen stevia via de mond voor medische doeleinden, zoals het verlagen van de bloeddruk, het behandelen van diabetes, brandend maagzuur, hoge urinezuurspiegels in het bloed, voor gewichtsverlies, om de hartslag te stimuleren en voor het vasthouden van water.

Extracten van de steviabladeren zijn verkrijgbaar als zoetstoffen in Japan, Zuid-Korea, Maleisië, Taiwan, Rusland, Israël, Mexico, Paraguay, Uruguay, Venezuela, Colombia, Brazilië en Argentinië. In de VS zijn steviabladeren en extracten niet goedgekeurd voor gebruik als zoetstof, maar ze kunnen worden gebruikt als een "voedingssupplement" of als huidverzorgingsproducten. In december 2008 heeft de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) de status Algemeen erkend als veilig (GRAS) verleend aan rebaudioside A, een van de chemicaliën in stevia, om te worden gebruikt als zoetstof voor levensmiddelenadditieven.

Hoe effectief is het?

Natural Medicines Comprehensive Database beoordeelt de effectiviteit op basis van wetenschappelijk bewijs volgens de volgende schaal: Effectief, waarschijnlijk effectief, mogelijk effectief, mogelijk niet effectief, waarschijnlijk niet effectief, ineffectief en onvoldoende bewijskracht.

De effectiviteitsclassificaties voor STEVIA zijn als volgt:


Onvoldoende bewijs om de effectiviteit te beoordelen voor ...

  • suikerziekte. Onderzoek naar de invloed van stevia op de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes is inconsistent. Sommige vroege onderzoeken suggereren dat het dagelijks innemen van 1000 mg steviablad-extract met 91% stevioside de bloedsuikerspiegel na maaltijden met 18% kan verlagen bij mensen met type 2-diabetes. Ander onderzoek toont echter aan dat het driemaal daags 250 mg stevioside de bloedsuikerspiegels of HbA1c (een maatstaf ten opzichte van de bloedsuikerspiegel na verloop van tijd) na drie maanden behandeling niet verlaagt.
  • Hoge bloeddruk. Hoe stevia de bloeddruk kan beïnvloeden, is onduidelijk. Sommige onderzoeken suggereren dat het innemen van 750-1500 mg stevioside, een chemische verbinding in stevia, dagelijks de systolische bloeddruk (het bovenste aantal in een bloeddrukmeting) met 10-14 mmHg en de diastolische bloeddruk (het laagste aantal) met 6- 14 mmHg. Ander onderzoek suggereert echter dat het nemen van stevioside de bloeddruk niet verlaagt.
  • Hart problemen.
  • Maagzuur.
  • Gewichtsverlies.
  • Water afstotend.
  • Andere condities.
Meer bewijs is nodig om de effectiviteit van stevia voor deze toepassingen te beoordelen.

Hoe werkt het?

Stevia is een plant die natuurlijke zoetstoffen bevat die in voedingsmiddelen worden gebruikt. Onderzoekers hebben ook het effect van chemische stoffen in stevia op de bloeddruk en de bloedsuikerspiegel geëvalueerd. De onderzoeksresultaten waren echter gemengd.

Zijn er zorgen over de veiligheid?

Stevia en chemicaliën in stevia, waaronder stevioside en rebaudioside A, zijn WAARSCHIJNLIJK VEILIG wanneer het via de mond wordt ingenomen als een zoetstof in levensmiddelen. Rebaudioside A is algemeen erkend als veilige (GRAS) status in de VS voor gebruik als zoetstof voor voedingsmiddelen. Stevioside is veilig gebruikt in onderzoek in doses tot 1500 mg per dag gedurende 2 jaar.

Sommige mensen die stevia of stevioside gebruiken, kunnen een opgeblazen gevoel of misselijkheid ervaren. Andere mensen hebben gevoelens van duizeligheid, spierpijn en gevoelloosheid gemeld.

Speciale voorzorgsmaatregelen en waarschuwingen:

Zwangerschap en borstvoeding: Er is onvoldoende betrouwbare informatie over de veiligheid van het gebruik van stevia als u zwanger bent of borstvoeding geeft. Blijf aan de veilige kant en vermijd gebruik.

Allergie voor ambrosia en aanverwante planten: Stevia bevindt zich in de plantenfamilie Asteraceae / Compositae. Deze familie omvat ambrosia, chrysanten, goudsbloemen, madeliefjes en vele andere planten. In theorie kunnen mensen die gevoelig zijn voor ambrosia en verwante planten ook gevoelig zijn voor stevia.

suikerziekte: Sommige zich ontwikkelende onderzoeken suggereren dat sommige van de chemicaliën in stevia de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen en de bloedsuikerspiegel kunnen verstoren. Maar ander onderzoek is het daar niet mee eens. Als u diabetes heeft en stevia of een van de zoetstoffen die het bevat, neem dan uw bloedglucose nauwlettend in de gaten en meld uw bevindingen aan uw zorgverlener.

Lage bloeddruk: Er is enig bewijs, hoewel niet overtuigend, dat sommige van de chemicaliën in stevia de bloeddruk kunnen verlagen. Er bestaat bezorgdheid dat deze chemicaliën de bloeddruk te laag kunnen laten dalen bij mensen met een lage bloeddruk. Vraag advies aan uw zorgverlener voordat u stevia of de zoetstoffen die het bevat, gebruikt als u een lage bloeddruk heeft.

Zijn er interacties met medicijnen?

Matig
Wees voorzichtig met deze combinatie.
Lithium
Stevia kan een effect hebben zoals een waterpil of "diureticum". Het gebruik van stevia kan het vermogen van het lichaam om lithium te verwijderen verminderen. In theorie zou dit kunnen verhogen hoeveel lithium er in het lichaam zit en ernstige bijwerkingen veroorzaken. Neem contact op met uw arts voordat u dit product gebruikt als u lithium gebruikt. Mogelijk moet uw lithiumdosis worden gewijzigd.
mineur
Wees waakzaam met deze combinatie.
Medicijnen voor diabetes (antidiabetica)
Sommige onderzoeken tonen aan dat stevia de bloedsuikerspiegel kan verlagen bij mensen met type 2-diabetes. In theorie kan stevia een interactie met diabetesmedicatie veroorzaken, waardoor de bloedsuikerspiegel te laag wordt; echter, niet alle onderzoeken hebben aangetoond dat stevia de bloedsuikerspiegel verlaagt. Daarom is het niet duidelijk of deze potentiële interactie een grote zorg is. Totdat er meer bekend is, controleer je je bloedsuikerspiegel nauwgezet als je stevia gebruikt. Mogelijk moet de dosis van uw diabetesmedicatie worden gewijzigd.

Sommige medicijnen die worden gebruikt voor diabetes omvatten glimepiride (Amaryl), glyburide (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insuline, pioglitazon (Actos), rosiglitazon (Avandia), chloorpropamide (Diabinese), glipizide (Glucotrol), tolbutamide (Orinase) en anderen .
Medicijnen voor hoge bloeddruk (Antihypertensiva)
Sommige onderzoeken tonen aan dat stevia de bloeddruk zou kunnen verlagen. In theorie kan het nemen van stevia samen met medicijnen die worden gebruikt voor het verlagen van hoge bloeddruk ertoe leiden dat uw bloeddruk te laag wordt. Sommige onderzoeken tonen echter aan dat stevia de bloeddruk niet beïnvloedt. Daarom is het niet bekend of deze potentiële interactie een grote zorg is.

Sommige medicijnen tegen hoge bloeddruk omvatten captopril (Capoten), enalapril (Vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), diltiazem (Cardizem), Amlodipine (Norvasc), hydrochloorthiazide (HydroDiuril), furosemide (Lasix) en vele anderen .

Zijn er interacties met kruiden en supplementen?

Kruiden en supplementen die de bloeddruk kunnen verlagen
Stevia kan de bloeddruk verlagen. Als u dit samen met andere kruiden en supplementen gebruikt die hetzelfde effect hebben, kan het risico op te lage bloeddruk bij sommige mensen toenemen. Sommige van deze producten omvatten andrographis, caseïnepeptiden, kattenklauw, co-enzym Q-10, visolie, L-arginine, lycium, brandnetel, theanine en andere.
Kruiden en supplementen die de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen
Stevia kan de bloedsuikerspiegel verlagen. Als u het samen met andere kruiden en supplementen gebruikt met hetzelfde effect, kan het bloedsuikergehalte bij sommige mensen te laag worden. Sommige van deze producten omvatten alfa-liponzuur, bittere meloen, chroom, duivelsklauw, fenegriek, knoflook, guargom, paardenkastanjezaad, Panax ginseng, psyllium, Siberische ginseng en anderen.

Zijn er interacties met voedsel?

Er zijn geen interacties bekend met voedingsmiddelen.

Welke dosis wordt gebruikt?

De juiste dosis stevia is afhankelijk van verschillende factoren, zoals de leeftijd van de gebruiker, de gezondheid en verschillende andere aandoeningen. Op dit moment is er niet voldoende wetenschappelijke informatie om een ​​geschikt doseringsbereik voor stevia te bepalen. Houd in gedachten dat natuurlijke producten niet altijd noodzakelijk veilig zijn en dat doseringen belangrijk kunnen zijn. Zorg ervoor dat u de relevante aanwijzingen op de etiketten van het product volgt en raadpleeg uw apotheker of arts of andere zorgverlener voor gebruik.

Andere namen

Azucacaa, Caa-He-É, Ca-A-Jhei, Ca-A-Yupi, Capim Doce, Chanvre d'Eau, Eira-Caa, Erva Doce, Estevia, Eupatorium rebaudianum, Green Stevia, Kaa Jhee, Mustelia eupatoria, Paraguayan Stevioside, Plante Sucrée, Reb A, Rebaudioside A, Rébaudioside A, Rebiana, Stévia, Stevia eupatoria, Stevia Plant, Stevia purpurea, Stevia rebaudiana, Stevioside, Sweet Herb van Paraguay, Sweet Herb, Sweet Leaf uit Paraguay, Sweetleaf, Yerba Dulce.

Methodologie

Zie de. Voor meer informatie over hoe dit artikel is geschreven Natural Medicines Comprehensive Database methodologie.


Referenties

  1. Lemus-Mondaca R, Vega-Galvez A, Zura-Bravo L, Ah-Hen K. Stevia rebaudiana Bertoni, bron van een krachtige natuurlijke zoetstof: een uitgebreide beoordeling van de biochemische, nutritionele en functionele aspecten. Food Chem. 2012; 132: 1121-1132.
  2. Taware, A. S., Mukadam, D. S. en Chavan, A. M. Antimicrobial Activity van verschillende extracten van eelt en weefsel gekweekte plantlets van Stevia Rebaudiana (Bertoni). Journal of Applied Science Research 2010; 6: 883-887.
  3. Yadav, A. Een overzicht van de verbetering van stevia [Stevia rebaudiana (Bertoni). Canadian Journal of Plant Science 2011; 91: 1-27.
  4. Klongpanichpak, S., Temcharoen, P., Toskulkao, C., Apibal, S., en Glinsukon, T. Ontbreken van mutageniteit van stevioside en steviol bij Salmonella typhimurium TA 98 en TA 100. J Med Assoc Thai. 1997; 80 Suppl 1: S121-S128. Bekijk samenvatting.
  5. D'Agostino, M., De Simone, F., Pizza, C., en Aquino, R. [Sterols in Stevia rebaudiana Bertoni]. Boll.Soc Ital Biol Sper. 1984/12/30; 60: 2237-2240. Bekijk samenvatting.
  6. Kinghorn, A.D., Soejarto, D.D., Nanayakkara, N.P., Compadre, C.M., Makapugay, H.C., Hovanec-Brown, J.M., Medon, P.J., en Kamath, S.K. Een fytochemische screeningprocedure voor zoete ent-kaureenglycosiden in het geslacht Stevia. J Nat Prod. 1984; 47: 439-444. Bekijk samenvatting.
  7. Chaturvedula, V. S. en Prakash, I. Structuren van de nieuwe diterpeenglycosiden van Stevia rebaudiana. Carbohydr.Res 6-1-2011; 346: 1057-1060. Bekijk samenvatting.
  8. Chaturvedula, V. S., Rhea, J., Milanowski, D., Mocek, U., en Prakash, I. Twee kleinere diterpeenglycosiden van de bladeren van Stevia rebaudiana. Nat.Prod Commun 2011; 6: 175-178. Bekijk samenvatting.
  9. Li, J., Jiang, H. en Shi, R. Een nieuw geacyleerd quercetine glycoside uit de bladeren van Stevia rebaudiana Bertoni. Nat.Prod Res 2009; 23: 1378-1383. Bekijk samenvatting.
  10. Yang, P. S., Lee, J.J., Tsao, C.W., Wu, H.T., en Cheng, J.T. Stimulerend effect van stevioside op perifere mu-opioïde receptoren bij dieren. Neurosci.Lett 4-17-2009; 454: 72-75. Bekijk samenvatting.
  11. Takasaki, M., Konoshima, T., Kozuka, M., Tokuda, H., Takayasu, J., Nishino, H., Miyakoshi, M., Mizutani, K., en Lee, K. H. Kankerpreventieve middelen. Deel 8: Chemopreventieve effecten van stevioside en verwante verbindingen. Bioorg.Med.Chem. 2009/01/15; 17: 600-605. Bekijk samenvatting.
  12. Yodyingyuad, V. en Bunyawong, S. Effect van stevioside op groei en voortplanting. Hum.Reprod. 1991; 6: 158-165. Bekijk samenvatting.
  13. Geuns, J. M., Buyse, J., Vankeirsbilck, A., en Temme, E. H. Metabolisme van stevioside door gezonde proefpersonen. Exp Biol Med (Maywood.) 2007; 232: 164-173. Bekijk samenvatting.
  14. Boonkaewwan, C., Toskulkao, C., en Vongsakul, M. Anti-inflammatoire en immunomodulerende activiteiten van Stevioside en de metaboliet Steviol op THP-1-cellen. J Agric.Food Chem 2-8-2006; 54: 785-789. Bekijk samenvatting.
  15. Chen, T.H., Chen, S.C., Chan, P., Chu, Y.L., Yang, H.Y., en Cheng, J.T. Mechanisme van het hypoglycemische effect van stevioside, een glycoside van Stevia rebaudiana. Planta Med 2005; 71: 108-113. Bekijk samenvatting.
  16. Abudula, R., Jeppesen, P. B., Rolfsen, S.E., Xiao, J., en Hermansen, K. Rebaudioside A stimuleert potente insulinesecretie van geïsoleerde muizeneilandjes: studies over de dosis-, glucose- en calciumafhankelijkheid. Metabolism 2004; 53: 1378-1381. Bekijk samenvatting.
  17. Gardana, C., Simonetti, P., Canzi, E., Zanchi, R. en Pietta, P. Metabolisme van stevioside en rebaudioside A van Stevia rebaudiana-extracten door menselijke microflora. J.Agric.Food Chem. 2003/10/22; 51: 6618-6622. Bekijk samenvatting.
  18. Jeppesen, PB, Gregersen, S., Rolfsen, SE, Jepsen, M., Colombo, M., Agger, A., Xiao, J., Kruhoffer, M., Orntoft, T., en Hermansen, K. Antihyperglycemic and bloeddrukverlagende effecten van stevioside bij de diabetische Goto-Kakizaki-rat. Metabolism 2003; 52: 372-378. Bekijk samenvatting.
  19. Koyama, E., Kitazawa, K., Ohori, Y., Izawa, O., Kakegawa, K., Fujino, A., en Ui, M. In vitro metabolisme van de glycosidische zoetstoffen, steviamengsel en enzymatisch gemodificeerde stevia in menselijke intestinale microflora. Food Chem.Toxicol. 2003; 41: 359-374. Bekijk samenvatting.
  20. Yasukawa, K., Kitanaka, S. en Seo, S. Remmend effect van stevioside op de bevordering van tumoren door 12-O-tetradecanoylforbol-13-acetaat in carcinogenese in twee stadia in de huid van de muis. Biol Pharm Bull. 2002; 25: 1488-1490. Bekijk samenvatting.
  21. Jeppesen, P. B., Gregersen, S., Alstrup, K.K. en Hermansen, K. Stevioside induceert in vivo antihyperglykemische, insulinotrope en glucagonostatische effecten: studies bij de diabetische Goto-Kakizaki (GK) -ratten. Fytomedicine 2002; 9: 9-14. Bekijk samenvatting.
  22. Lee, C.N., Wong, K.L., Liu, J.C., Chen, Y.J., Cheng, J.T., en Chan, P. Remmend effect van stevioside op calciuminstroom voor het produceren van antihypertensie. Planta Med 2001; 67: 796-799. Bekijk samenvatting.
  23. Aritajat, S., Kaweewat, K., Manosroi, J., en Manosroi, A. Dominante letale test bij ratten die met sommige plantenextracten werden behandeld. Zuidoost-Aziatische J Trop.Med Public Health 2000; 31 Suppl 1: 171-173. Bekijk samenvatting.
  24. Ferri LA, Alves-Do-Prado W, Yamada SS, et al. Onderzoek naar het antihypertensieve effect van oraal onverzadigde stevioside bij patiënten met milde essentiële hypertensie. Phytother Res 2006; 20: 732-6. Bekijk samenvatting.
  25. Barriocanal LA, Palacios M, Benitez G, et al. Schijnbaar gebrek aan farmacologisch effect van steviolglycosiden die worden gebruikt als zoetstoffen bij mensen. Een pilootstudie van herhaalde blootstellingen bij sommige normotensieve en hypotensieve personen en bij type 1 en type 2 diabetici. Regul Toxicol Pharmacol 2008; 51: 37-41. Bekijk samenvatting.
  26. Boonkaewwan C, Ao M, Toskulkao C, Rao MC. Specifieke immuunmodulerende en secretoire activiteiten van stevioside en steviol in darmcellen. J Agric Food Chem 2008; 56: 3777-84. Bekijk samenvatting.
  27. Prakash I, Dubois GE, Clos JF, et al. Ontwikkeling van rebiana, een natuurlijke, niet-calorische zoetstof. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S75-82. Bekijk samenvatting.
  28. Maki KC, Curry LL, Carakostas MC, et al. De hemodynamische effecten van rebaudioside A bij gezonde volwassenen met normale en laag-normale bloeddruk. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S40-6. Bekijk samenvatting.
  29. Brusick DJ. Een kritische beoordeling van de genetische toxiciteit van steviol en steviolglycosiden. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S83-91. Bekijk samenvatting.
  30. CFSAN / Office of Food Additive Safety. Antwoordbrief van het Agentschap: GRAS Notice No 000252. Amerikaanse Food and Drug Administration, 17 december 2008. Beschikbaar op: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-g252.html.
  31. CFSAN / Office of Food Additive Safety. GRAS-berichten ontvangen in 2008. GRN nr. 252. Amerikaanse Food and Drug Administration, december 2008. Beschikbaar op: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-gn08.html.
  32. Lailerd N, Saengsirisuwan V, Sloniger JA, et al. Effecten van stevioside op de glucose transport activiteit in insuline-gevoelige en insuline-resistente skeletspier van de rat. Metabolism 2004; 53: 101-7. Bekijk samenvatting.
  33. Gregersen S, Jeppesen PB, Holst JJ, Hermansen K. Antihyperglycemische effecten van stevioside bij type 2 diabetespatiënten. Metabolism 2004; 53: 73-6. Bekijk samenvatting.
  34. Geuns JM. Stevioside. Fytochemistry 2003; 64: 913-21. Bekijk samenvatting.
  35. Chan P, Tomlinson B, Chen YJ, et al. Een dubbelblinde, placebo-gecontroleerde studie van de effectiviteit en verdraagbaarheid van oraal stevioside bij humane hypertensie. Br J Clin Pharmacol 2000; 50: 215-20. Bekijk samenvatting.
  36. Hsieh MH, Chan P, Sue YM, et al. Werkzaamheid en verdraagbaarheid van oraal stevioside bij patiënten met milde essentiële hypertensie: een twee jaar durend, gerandomiseerd, placebo-gecontroleerd onderzoek. Clin Ther 2003; 25: 2797-808. Bekijk samenvatting.
  37. FDA. Office of Regulatory Affairs. Automatische detentie van steviabladeren, extract van steviabladeren en voedsel dat stevia bevat. http://www.fda.gov/ora/fiars/ora_import_ia4506.html (toegankelijk vanaf 21 april 2004).
  38. Morimoto T, Kotegawa T, Tsutsumi K, et al. Effect van sint-janskruid op de farmacokinetiek van theofylline bij gezonde vrijwilligers. J Clin Pharmacol 2004; 44: 95-101. Bekijk samenvatting.
  39. Wasuntarawat C, Temcharoen P, Toskulkao C, et al. Ontwikkelingstoxiciteit van steviol, een metaboliet van stevioside, in de hamster. Drug Chem Toxicol 1998; 21: 207-22. Bekijk samenvatting.
  40. Toskulkao C, Sutheerawatananon M, Wanichanon C, et al. Effecten van stevioside en steviol op intestinale glucose-absorptie bij hamsters. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 1995; 41: 105-13. Bekijk samenvatting.
  41. Melis MS. Effecten van chronische toediening van Stevia rebaudiana op de vruchtbaarheid bij ratten. J Ethnopharmacol 1999; 67: 157-61. Bekijk samenvatting.
  42. Jeppesen PB, Gregersen S, Poulsen CR, Hermansen K. Stevioside werkt direct op bètacellen van de alvleesklier om insuline af te scheiden: werking onafhankelijk van cyclisch adenosine-monofosfaat en adenosinetrifosfaatgevoelige K + -kanaalactiviteit. Metabolism 2000; 49: 208-14. Bekijk samenvatting.
  43. Melis MS, Sainati AR. Effect van calcium en verapamil op de nierfunctie van ratten tijdens de behandeling met stevioside. J Ethnopharmacol 1991; 33: 257-622. Bekijk samenvatting.
  44. Hubler MO, Bracht A, Kelmer-Bracht AM. Invloed van stevioside op hepatische glycogeenniveaus bij gevaste ratten. Res Commun Chem Pathol Pharmacol 1994; 84: 111-8.Bekijk samenvatting.
  45. Pezzuto JM, Compadre CM, Swanson SM, et al. Metabolisch geactiveerd steviol, de aglycon van stevioside, is mutageen. Proc Natl Acad Sci USA 1985; 82: 2478-82. Bekijk samenvatting.
  46. Matsui M, Matsui K, Kawasaki Y, et al. Evaluatie van de genotoxiciteit van stevioside en steviol met behulp van zes in vitro en één in vivo mutageniteitstesten. Mutagenesis 1996; 11: 573-9. Bekijk samenvatting.
  47. Melis MS. Chronische toediening van waterig extract van Stevia rebaudiana bij ratten: renale effecten. J Ethnopharmacol 1995; 47: 129-34. Bekijk samenvatting.
  48. Melis MS. Een ruw extract van Stevia rebaudiana verhoogt de renale plasmastroom van normale en hypertensieve ratten. Braz J Med Biol Res 1996; 29: 669-75. Bekijk samenvatting.
  49. Chan P, Xu DY, Liu JC, et al. Het effect van stevioside op de bloeddruk en plasmacatecholamines bij spontaan hypertensieve ratten. Life Sci 1998; 63: 1679-84. Bekijk samenvatting.
  50. Curi R, Alvarez M, Bazotte RB, et al. Effect van Stevia rebaudiana op glucosetolerantie bij normale volwassen mensen. Braz J Med Biol Res 1986; 19: 771-4. Bekijk samenvatting.
  51. Tomita T, Sato N, Arai T, et al. Bacteriedodende activiteit van een gefermenteerd heetwaterextract van Stevia rebaudiana Bertoni naar enterohemorrhagische Escherichia coli O157: H7 en andere door voedsel overgedragen pathogene bacteriën. Microbiol Immunol 1997; 41: 1005-9. Bekijk samenvatting.
Voor het laatst beoordeeld - 12/08/2017