Inhoud
Overzicht
Kwashiorkor is een aandoening die het gevolg is van onvoldoende eiwitinname. Vroege symptomen zijn vermoeidheid, prikkelbaarheid en lethargie. Terwijl de proteïne deprivatie aanhoudt, ziet men groeistoornissen, verlies van spiermassa, gegeneraliseerde zwelling (oedeem) en verminderde immuniteit. Een grote, uitpuilende buik is normaal. De incidentie van kwashiorkor bij kinderen in de Verenigde Staten is extreem klein en wordt meestal aangetroffen in landen met droogte en hongersnood.Controledatum 20-02-2018
Bijgewerkt door Neil K. Kaneshiro, MD, MHA, Clinical Professor of Pediatrics, University of Washington School of Medicine, Seattle, WA. Ook beoordeeld door David Zieve, MD, MHA, medisch directeur, Brenda Conaway, Editorial Director en de A.D.A.M. Redactie.