Inhoud
- Te vermijden voedingsmiddelen als u verstopt bent
- Voedsel om te eten als u verstopt bent
- Te vermijden voedingsmiddelen als u diarree heeft
- Voedsel om te eten als u diarree heeft
Hier zijn enkele praktische tips die kunnen helpen als u merkt dat u lijdt aan constipatie-overheersende IBS (IBS-C), diarree-overheersende IBS (IBS-D) of alternerend-type IBS (IBS-M):
Te vermijden voedingsmiddelen als u verstopt bent
Als u constipatie heeft, is het laatste dat u nodig heeft om iets te eten dat bindend is. Hiertoe zijn hier enkele belangrijke voedingsmiddelen die u moet vermijden:
- Alles gemaakt met witte bloem, vooral witbrood en gebak gemaakt met gehydrogeneerde vetten
- Verwerkt vlees inclusief spek, bologna, worst en hotdogs
- Gefrituurd voedsel (inclusief voedsel met het label 'ovengebakken')
- Chips van welke soort dan ook
- Zuivelproducten zoals kaas, zure room, ijs en volle melk
- Rood vlees
- Bananen
- witte rijst
Voedsel om te eten als u verstopt bent
Als u aan constipatie lijdt, moet u voedsel eten dat uw systeem in beweging brengt. De sleutel hiervoor is spijsverteringsvezel, ook wel ruwvoer genoemd.
Bijzonder nuttig is een type dat bekend staat als onoplosbare vezels die niet oplossen in water, maar eerder water absorberen als het door de darmen gaat, waardoor ontlasting zachter wordt.
De beste voedselbronnen hiervoor zijn:
- Vers fruit (waarvan de beste bessen, perziken, abrikozen, pruimen en rabarber zijn)
- Volkorengranen waaronder volkorenbrood en gekookte haver, bruine rijst, volkoren tarwe, quinoa of gerst
- Verse groenten
- Gedroogd fruit, vooral pruimen en rozijnen
- Pruimensap
- Noten en noten
Bonen en peulvruchten (zoals kikkererwten, sojabonen, linzen, marinebonen en bruine bonen) zijn goede bronnen van vezels, maar staan ook op de lijst van voedingsmiddelen met een hoog FODMAP-gehalte die IBS-D-symptomen kunnen veroorzaken als je te veel eet.
Te vermijden voedingsmiddelen als u diarree heeft
Als u diarree heeft, is het laatste dat u wilt, voedsel eten dat uw toestand kan verergeren of u pijnlijke darmkrampen kan veroorzaken.
Enkele van de te vermijden voedingsmiddelen zijn:
- Zuivelproducten, met name vetrijke kazen, ijs, volle melk, room en zure room
- Romig voedsel of voedsel met jus
- Gefrituurd voedsel
- Suikervrij voedsel gemaakt met kunstmatige zoetstoffen, waaronder snoep, kauwgom en light frisdrank
- Gasproducerende voedingsmiddelen zoals bonen, broccoli, kool, bloemkool, uien, perziken, peren en pruimen
- Gedroogd fruit
- Cafeïnehoudende koffie, thee of frisdrank
- Koolzuurhoudende dranken
- Alcohol
Voedsel om te eten als u diarree heeft
Een eenvoudig, neutraal BRAT-dieet (bestaande uit bananen, rijst, appelmoes en toast) wordt vaak aanbevolen om losse of waterige ontlasting te helpen binden. Het restrictieve dieet mag echter niet meer worden gebruikt dan als een kortetermijnoplossing, aangezien het kan u de broodnodige voeding ontnemen.
Daartoe zou u een meer uitgebalanceerd dieet willen samenstellen dat bestaat uit de volgende voedingsmiddelen:
- Bananen
- witte rijst
- Witte toast (geen volkoren)
- Aardappelpuree
- Butternut, pompoen, acorn squash en andere winterpompoenen
- Gestoomde, gebakken, geroosterde kip of mager vlees
- Yoghurt of kefir met een levende bacteriecultuur
- Kippen bouillon
- Farina, havermout of room van tarwe
- Verse groenten
- Pretzels
- Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals zuurkool, kimchi of augurken die een probiotisch effect hebben
- Sportdranken om uitdroging te voorkomen en elektrolyten te vervangen
- Delen
- Omdraaien