Inhoud
- Vermijd gefrituurd voedsel
- Selecteer Sandwiches of Wraps
- Sauzen en toppings aan de zijkant
- Selecteer Salades voorzichtig
- Controleer de voedingsetiketten
Als u naar uw lipiden kijkt en u bevindt zich in een situatie waarin u moet eten of verhongeren, dan is fastfood wellicht uw enige optie. Probeer deze tips om ongezond voedsel te vermijden dat uiteindelijk uw cholesterol- en triglycerideniveaus zou kunnen verhogen.
Vermijd gefrituurd voedsel
Als je aan fastfood denkt, denk je misschien aan vette hamburgers en frites. Deze voedingsmiddelen worden voornamelijk in vet gekookt, waardoor extra verzadigd vet, transvet en calorieën aan uw dieet kunnen worden toegevoegd. Indien mogelijk moeten deze menu-items worden vermeden als u een cholesterolverlagend dieet volgt.
Bovendien zijn andere voedingsmiddelen die gefrituurd kunnen worden en die moeten worden vermeden, onder meer:
- Vis
- Hush puppies
- Uienringen
- Stukjes kip
- Aardappelen
Sommige fastfoodrestaurants hebben mogelijk voedsel dat is gebakken of geroosterd in plaats van gefrituurd. Het is altijd goed om te vragen of deze opties bestaan. Bovendien, als de gebakken vis of kip de enige optie is die u heeft, kunt u het gebakken beslag voorzichtig verwijderen voordat u het opeet.
Selecteer Sandwiches of Wraps
Sommige fastfoodrestaurants hebben een gezondere benadering van dineren aangenomen. Als u op zoek bent naar meer cholesterolvriendelijke menu-opties, heeft u een bredere selectie bij sommige fastfoodrestaurants.
In plaats van hamburgers en gebakken kip kunt u bijvoorbeeld voedingsmiddelen kiezen zoals gegrilde kip, verse sandwiches, magere wraps of gezonde ingrediënten die in een pitabroodje worden gestopt. Wees voorzichtig met de ingrediënten die in deze voedingsmiddelen worden geplaatst, omdat ze ook veel calorieën kunnen bevatten.
Kies indien mogelijk volkoren soorten brood en wraps. Deze bevatten meer vezels dan hun meer verfijnde tegenhangers.Mager vlees en groenten zijn ook mogelijke toevoegingen aan uw sandwich of wrap die voor extra smaak kunnen zorgen.
Sauzen en toppings aan de zijkant
Sommige toppings, zoals mosterd of azijn, bevatten weinig calorieën, vet en suiker. Andere toppings, zoals cheesy sauzen, ketchup, suikerhoudende dressings of mayonaise, kunnen echter ook meer calorieën aan uw dieet bijdragen.
Veel fastfoodrestaurants voegen deze sauzen en dressings automatisch toe aan uw eten om tijd te besparen. Helaas worden deze ongezonde toppings meestal overmaat toegevoegd. Om dit te voorkomen, kunt u vragen om deze toppings op de zijkant te leggen en dan slechts een kleine hoeveelheid toe te voegen. Hierdoor behoudt u de smaak en vermindert u de negatieve effecten.
Selecteer Salades voorzichtig
Salades kunnen een uitstekende, vullende keuze zijn als u een lipidenverlagend dieet volgt. Helaas kunnen de soorten ingrediënten die u in uw salade doet, er een gezond gerecht van maken of een cholesterolverhogende ramp.
Sommige fastfoodrestaurants hebben een saladebar waar u uw salade-ingrediënten kunt selecteren. In andere gevallen is uw enige keuze misschien om een salade te kiezen die al is voorbereid en verpakt.
Als u met het laatste scenario wordt geconfronteerd, moet u salades kiezen die veel groenten bevatten, waaronder sla, tomaten, komkommers en wortels. Probeer toppings, zoals ham, geraspte volle kaas of spek, te vermijden of voorzichtig te verwijderen, die allemaal verzadigd vet aan uw maaltijd kunnen toevoegen.
Saladedressings zijn een andere potentiële bron van verzadigd vet, vooral als het uw salade doordrenkt. Een manier om dat te verminderen is door een apart kopje te gebruiken en elke hap lichtjes in de dressing te dopen. Zorg ervoor dat u uw koolhydraatgehalte op dressings controleert, aangezien veel hiervan veel suiker bevatten.
Controleer de voedingsetiketten
Bij twijfel kunt u het beste de voedingsinformatie controleren. Veel fastfoodrestaurants hebben een lijst van elk voedselproduct samen met de voedingswaarde ervan, inclusief calorie-, koolhydraat-, natrium- en vetgehalte. Deze menu's zijn ter plaatse in het restaurant te vinden (aan de muur of achter de toonbank) of op hun website.
Een woord van Verywell
Fastfood eten is niet de beste keuze voor een cholesterolverlagend dieet. Door deze trucs en tips te gebruiken, kunt u de impact verminderen wanneer u in de buurt bent van wat snel eten. Door slimme keuzes te maken, ongeacht waar u eet, kunt u uw hart gezond houden.