Inhoud
Bladgroenten, melkproducten, volle granen en sommige andere voedingsmiddelen hebben de neiging om onverteerde delen (residu) in de dikke darm achter te laten. Een dieet met weinig residu beperkt deze, opties die bijzonder vezelrijk zijn, om ontlasting te verminderen. Hierdoor kan het spijsverteringssysteem (met name de dikke darm) rusten, omdat de stoelgang kleiner en minder frequent wordt.Uw arts kan om een aantal redenen een dieet met weinig residu aanbevelen, zoals een gastro-intestinale aandoening of als onderdeel van de voorbereiding op een colonoscopie.
Voordelen
Voedingsmiddelen met veel vezels, vooral 'ruwvoer', laten vaak plantendeeltjes achter in je dikke darm die niet verteerd kunnen worden. Deze onverteerde materie is meestal afkomstig van fruit, groenten en volle granen, hoewel zuivelproducten ook residu kunnen achterlaten.
Deze restjes vormen meestal geen probleem. In feite is het het residu dat ervoor zorgt dat de ontlasting omvangrijk blijft en door de darmen beweegt. In situaties waarin uw darmen echter moeten worden vertraagd om genezing mogelijk te maken, bijvoorbeeld als u een spijsverteringsstoornis heeft zoals diverticulitis of als u darmgerelateerde complicaties ervaart door bestraling, is het aanpassen van uw dieet de primaire oplossing.
Als u vezelarm voedsel eet, hoeven uw darmen niet zo hard te werken omdat er weinig of geen onverteerd materiaal achterblijft. Met minder afval om van af te komen, zult u minder stoelgang hebben. Deze voedingsmiddelen stimuleren ook minder snel samentrekkingen van de darmen (peristaltiek).
Een recensie uit 2017 gepubliceerd in het tijdschrift Voedingsstoffen benadrukt dat het beperken van voedingsmiddelen met vezels en voedingsmiddelen die een residu achterlaten niet alleen een belangrijke rol kunnen spelen bij het verminderen van symptomen van inflammatoire darmaandoeningen, maar ook bij remissie. Maar de auteurs stellen ook dat "gezondheidswerkers moeite hebben om wetenschappelijk onderbouwde voedingsrichtlijnen te geven aan patiënten vanwege een algemeen gebrek aan uniformiteit of duidelijkheid tussen onderzoeksstudies. " Ze moedigen meer goed opgezette onderzoeken over het onderwerp aan om te verbeteren wat al bekend is over de relatie tussen voeding en IBD.
Evenzo, hoewel er slechts beperkt bewijs is voor diëten met een laag residu met vast voedsel, heeft onderzoek aangetoond dat een voornamelijk vloeibaar dieet met weinig residu gunstig kan zijn voor mensen met de ziekte van Crohn.
Darmvoorbereiding, het verwijderen van afval uit de dikke darm, is vereist vóór een darmoperatie, en een dieet met weinig residu speelt een rol in dit proces. Het kan ook helpen tijdens het herstel van een operatie.
Het dieet kan ook worden gebruikt om na een operatie of als u een darmobstructie ontwikkelt van een heldere vloeistof terug naar een normaal dieet. Het is een feit dat u zich geen zorgen hoeft te maken.
Voor mensen die geen darmstoornissen hebben, heeft onderzoek aangetoond dat diëten met een laag residu ook een gunstig onderdeel kunnen zijn van de voorbereiding van colonoscopie.
Houd er rekening mee dat medische professionals het niet eens zijn over de exacte definitie van residu of over het bepalen van limieten. Onderzoek is beperkt en kan tegenstrijdig zijn.
Hoe het werkt
Het opstellen van een maaltijdplan dat zo min mogelijk van het spijsverteringskanaal vraagt, is de grondgedachte achter een dieet met weinig residu. U kunt het dieet aanpassen aan uw favoriete eetschema, maar de inhoud en grootte van uw maaltijden zal anders zijn dan u gewend bent.
De grootste verandering die u aanbrengt bij een dieet met weinig residu, is uw vezelinname. Voor een volwassene die een normaal dieet van 2000 calorieën per dag eet, is de aanbeveling voor dagelijkse vezelinname ten minste 25 gram (g) per dag. Bij een dieet met weinig residu houd je vast aan slechts 10 tot 15 g vezels per dag.
Uw arts en een geregistreerde diëtist of voedingsdeskundige kunnen u helpen bij het samenstellen van maaltijden die voldoen aan deze dieetbeperkingen en die zorgen voor voldoende voeding.
Looptijd
Hoe lang u een dieet met weinig residu moet volgen, hangt af van de reden waarom uw arts het heeft aanbevolen.
Het volgen van een vezelarm of residuarm dieet gedurende maximaal een week voordat een colonoscopie de voorbereiding gemakkelijker kan maken.
Hetzelfde kan gezegd worden voor de voorbereiding van een operatie (bijv. Voor een colectomie), maar het kan zijn dat u uw dieet met weinig residu na uw procedure moet voortzetten totdat uw darmen genezen zijn.
Als u een spijsverteringsstoornis heeft, kan een dieet met weinig residu (of een aangepaste versie) iets zijn dat u wordt aangeraden om langer of permanent te volgen.
Als u gedurende een korte periode een dieet volgt dat weinig residu bevat, bijvoorbeeld voordat u een colonoscopie ondergaat, moet u dit zelf kunnen overzien. Als u voor een langere periode een dieet met weinig residu gebruikt om een medische aandoening te behandelen, moet u nauw samenwerken met uw arts.
Hoe weet u wanneer uw darmvoorbereiding is voltooid?Wat te eten
Hoewel uw keuzes beperkt zullen zijn bij een dieet met weinig residu, is het mogelijk om aan uw dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen als u zoveel mogelijk variatie toevoegt.
Gebruik de dieetaanbevelingen met een laag residu als richtlijn, maar weet dat uit onderzoek blijkt dat mensen met gastro-intestinale stoornissen vallen en opstaan gebruiken om te bepalen welke voedingsmiddelen bijdragen aan hun symptomen.
Zelfs als twee mensen dezelfde symptomen hebben, zullen ze zich niet per se beter voelen als ze hetzelfde dieet volgen. Sommige mensen met divertikelaandoeningen rapporteren bijvoorbeeld daadwerkelijk minder symptomen bij het eten van een vezelrijk dieet in plaats van een vezelbeperkt dieet.
Compatibele voedingsmiddelenwitbrood
Farina
Appelmoes
Banaan
Ingeblikte / gekookte groenten en fruit
Margarine of boter
Witte aardappelen
Eieren
Bouillon
Tofu
witte rijst
Romige pindakaas
Goed gekookt vlees, gevogelte, vis
Volkorengranen (haver, rogge, gerst)
Noten, zaden, peulvruchten
Knoflook
Broccoli
Maïs
Gedroogd fruit
Alcohol
Chocola
Vlees met kraakbeen
Zuurkool
Augurken
Bessen
Popcorn
Fruit: Fruit zoals perziken, pompoen, abrikozen en bananen zijn prima, zolang je pitten, zaden, schillen en schil verwijdert. Vruchten waarvan de zaden niet gemakkelijk kunnen worden verwijderd, zoals bessen, zijn niet goedgekeurd. Ingeblikt fruit en fruitcocktailcups kunnen in orde zijn, zolang ze geen fruit bevatten dat op de niet-conforme lijst staat (bessen, bijvoorbeeld). Vermijd gedroogd fruit, vooral rozijnen, vijgen, dadels en pruimen.
Het meeste vruchtensap is acceptabel, zolang u rassen zonder pulp kiest. U wilt echter vezelrijk pruimensap vermijden.
Groenten: Geschilde groenten die goed gekookt (of ingeblikt) zijn, zijn goedgekeurd, inclusief wortels, bieten en sperziebonen. Rauwe groenten zijn meestal te moeilijk te verteren, met name taaie en taaie soorten zoals selderij. U kunt ervoor kiezen om bladgroenten zoals sla volledig te vermijden, hoewel ze tijdens het koken mogelijk verdraagbaar zijn.
Witte aardappel kan gepureerd of gekookt worden zonder de schil. Vermijd ingemaakte groenten of zuurkool.
Granen: Blijf bij brood en pasta gemaakt met geraffineerde koolhydraten. Kies witte rijst in plaats van bruine rijst, wilde rijst of rijstpilaf. Frisdrankcrackers en melba-toast zijn goedgekeurd.
Gebruik witbrood of zuurdesem voor het maken van toast en sandwiches in plaats van volkorenbrood zoals roggebrood en rogge. Vermijd vezelrijke snacks zoals popcorn.
Probeer warme ontbijtgranen zoals farina in plaats van havermout. Grits zijn een andere optie. Koude ontbijtgranen zijn onder meer gepofte rijst of cornflakes. Vermijd zemelen en granen met noten, zaden, bessen en / of chocolade.
Zuivel: Beperk melkproducten tot niet meer dan 2 kopjes per dag. Zuivelproducten met een laag lactosegehalte, zoals cottage cheese, kunnen aanvaardbaar zijn. Yoghurt kan deel uitmaken van uw dagelijkse porties zuivelproducten, maar kies voor gewone smaken. Vetten zoals boter en margarine zijn goedgekeurd zoals getolereerd.
Eiwit: Eieren kunnen zacht gekookt of gepocheerd worden. Vermijd noten en zaden; notenboter is OK, zolang je je aan romige varianten houdt.
Kies mager vlees zonder kraakbeen en kook tot het gaar is. Vermijd frituren van vlees of het toevoegen van zware kruiden of kruiden. Tofu is een goedgekeurde eiwitbron voor maaltijden en kan ook worden gebruikt als basis voor shakes en smoothies. Vermijd bonen en peulvruchten, inclusief erwten en linzen.
Dranken: Drink veel water. Koolzuurhoudende dranken zoals seltzer zijn toegestaan, hoewel ze de symptomen van gas kunnen verhogen. Cafeïne uit koffie, thee en frisdrank is verergerend voor sommige mensen met spijsverteringsstoornissen, hoewel ze zijn toegestaan op een dieet met weinig residu. Als je een kopje cafeïnevrije koffie of thee hebt, zorg er dan voor dat deze geen creamer of melk bevat.
Vermijd alle alcoholische dranken, inclusief wijn, bier en cocktails. Als uw arts calorie- of voedingssupplementen (zoals Boost of Verzeker) voorstelt, wilt u misschien zoeken naar opties die geen zuivelproducten bevatten.
Nagerechten: Gewone taarten en koekjes gemaakt met geraffineerd wit meel en suiker zijn doorgaans licht verteerbaar. Snoepjes die chocolade, kokosnoot, noten, zaden of gedroogd fruit bevatten, moeten worden vermeden. Gelatine en ice-pops zijn vooral handig als u een helder vloeibaar dieet volgt. Gelei, jam en honing zijn goedgekeurd zoals getolereerd, aangezien ze geen zaden of pitten bevatten.
Sommige mensen vinden dat bepaalde voedselcombinaties niet alleen bij hun smaak passen, maar ze ook energie geven zonder spijsverteringssymptomen te veroorzaken of te verergeren. Ze kunnen specifieke voedselcombinaties vermijden als ze merken dat ze zich hierdoor onwel gaan voelen.
Aanbevolen timing
Als u spijsverteringssymptomen heeft die u met een dieet wilt beheersen, is het belangrijk om de impact van maaltijdtiming te begrijpen.
U zult bijvoorbeeld merken dat u zich het beste voelt als u elke dag kunt aanschuiven voor drie regelmatige, uitgebalanceerde maaltijden. Of misschien merkt u dat vaker kleinere maaltijden, samen met voedzame snacks, beter is voor uw spijsvertering.
Luister naar je lichaam en weet dat als je een spijsverteringsstoornis hebt, wat voor jou het beste werkt, afhangt van het al dan niet hebben van symptomen.
Onthoud ook dat als u minder vezels eet, u waarschijnlijk eerder honger zult hebben. Mogelijk moet u gedurende de dag vaker snacken. Het verhogen van uw vochtinname kan ook helpen.
Kooktips
Denk er bij het bereiden van voedsel aan hoe u het zachter of minder dicht kunt maken. Over het algemeen kan het bakken of grillen van voedsel het "zwaarder" maken in termen van spijsvertering, terwijl methoden zoals pocheren of stomen het lichter maken. Veel voedingsmiddelen kunnen ook gemakkelijk in de magnetron worden bereid.
U moet ook nadenken over de ingrediënten waarin of waarmee een gerecht is gekookt. Dichte vetten zoals boter of voedsel met kaas erop, kunnen een relatief vezelarme maaltijd moeilijker voor je darmen maken. Tafeloliën kunnen worden gebruikt zoals wordt getolereerd.
Als kruiden of smaakmakers je darmen irriteren, wil je ze weglaten uit recepten of gerechten vermijden die ze bevatten.
En, zoals gezegd, vergeet niet om schillen, schillen en zaden van fruit en groenten te verwijderen tijdens het bereiden van maaltijden.
Wijzigingen
Een dieet met weinig vezels of weinig residuen kan moeilijk zijn om te navigeren als u diabetes heeft. Veel van de aanbevolen voedingsmiddelen (zoals witbrood) zijn enkelvoudige koolhydraten, die uw bloedsuikerspiegel beïnvloeden.
Als u diabetes heeft en een dieet met weinig residu moet volgen, blijf dan op de portiegroottes letten en tel koolhydraten voor elke maaltijd en snack. Richt u bij het kiezen van voedsel met een laag residu op goedgekeurde groenten en magere eiwitten.
Het eten van een uitgebalanceerd dieet is vooral belangrijk als u zwanger bent of borstvoeding geeft. Als u een spijsverteringsstoornis heeft, kan zwangerschap de symptomen verergeren. Uw arts kan u aanraden om enkele tijdelijke wijzigingen aan te brengen in uw dieet met weinig residu of supplementen te nemen.
Als u een residuarm dieet volgt tijdens de voorbereiding op een colonoscopie, moet u rood of paars eten en drinken (zoals bieten, paarse sportdranken of rode gelatine) vermijden. Als deze voedingsmiddelen het weefsel van uw kleur tijdelijk verkleuren, kan het tijdens de scoop op bloed lijken.
Overwegingen
Als u uw dieet wilt wijzigen, moet u aan meer denken dan wat u wel en niet kunt eten. Hier zijn een paar andere overwegingen waarmee u rekening moet houden.
Algemene voeding
Het eten van een beperkt dieet kan het moeilijk maken om consequent genoeg calorieën te eten en voldoende voeding te krijgen. Uw arts kan u aanraden voedingssupplementen te nemen om tekorten aan belangrijke vitamines en mineralen te helpen voorkomen.
Uw arts kan bloedonderzoeken laten doen om uw vitamine- en elektrolytenpiegel te controleren. Als u een tekort heeft, kunnen kleine aanpassingen in uw dieet of het nemen van supplementen voldoende zijn om dit te corrigeren.
Als u gedurende een lange periode een dieet met weinig residu moet volgen, kunt u het beste samenwerken met een geregistreerde diëtist om ervoor te zorgen dat u een zo evenwichtig mogelijk dieet eet.
Duurzaamheid en bruikbaarheid
Veel voedingsmiddelen die zijn goedgekeurd op een dieet met weinig residu, zijn er in overvloed op markten en supermarkten. Verzamel niet-bederfelijke artikelen zoals pasta in dozen en ingeblikte goederen om bij de hand te hebben als de symptomen plotseling optreden.
Als u geen groenten en fruit kunt bereiden volgens het dieet (bijvoorbeeld schillen en koken), kunnen veel soorten voorgesneden, voorgekookt of al geschild worden gekocht. Je kunt ook gepureerde versies van veel soorten fruit en groenten krijgen, die als zodanig kunnen worden gegeten of aan smoothies, sauzen, enz.
IBS-vriendelijk smoothiereceptFlexibiliteit
Wanneer u van plan bent uw manier van eten te veranderen, moet u rekening houden met de realiteit van uw dagelijkse schema. Sommige diëten kunnen een uitdaging zijn als u niet vooruit kunt plannen, maar veel goedgekeurde voedingsmiddelen met een dieet met weinig residu zijn direct verkrijgbaar in de supermarkt of kunnen gemakkelijk als tussendoortje worden verpakt.
Zelfs uit eten gaan met een dieet met weinig residu is mogelijk, zolang je maar vraagt hoe het eten wordt bereid, welke ingrediënten er in het gerecht zitten en wanneer je om aanpassingen moet vragen (zoals het ruilen van witbrood in plaats van tarwe).
Dieet restricties
Als u om een andere reden een speciaal dieet volgt, zoals een voedselallergie, moet u zorgvuldig rekening houden met een dieet dat de hoeveelheid die u mag eten nog verder beperkt.
Als u bijvoorbeeld een glutenvrij dieet volgt, vermijdt u waarschijnlijk al veel van de volle granen en koolhydraten die niet op de goedgekeurde lijst met voedingsmiddelen met een laag residu staan.
U moet echter goed letten op de ingrediënten die vaak worden gebruikt om glutenvrij brood, pasta en ontbijtgranen te maken, inclusief noten, zaden en zilvervliesrijst.
Als u een veganistisch of vegetarisch dieet volgt, worden dierlijke producten met een laag residu, zoals vlees, eieren en zuivelproducten, uitgesloten. De typische alternatieve eiwitbronnen voor plantaardige diëten, zoals bonen en peulvruchten, zijn niet goedgekeurd voor een dieet met weinig residu.
Ondersteuning en gemeenschap
Als u het moeilijk heeft of vragen heeft, kunnen uw arts en andere leden van uw zorgteam u praktische antwoorden en geruststelling geven.
Hoewel ze nuttig kunnen zijn, kan het voorkomen dat als u een chronische aandoening heeft, u soms het gevoel heeft dat u liever praat met andere mensen die doormaken wat u bent. Degenen die er "zijn geweest" kunnen u een ander perspectief geven en vertellen wat voor hen heeft gewerkt, en kunnen ook een luisterend oor bieden wanneer u uw eigen frustraties moet delen.
Vraag uw arts of uw lokale gemeenschap persoonlijke ondersteuningsgroepen aanbiedt. U kunt ook online groepen of prikborden onderzoeken om lid te worden. Als u een specifieke aandoening heeft, zoals colitis ulcerosa, zoek dan naar hashtags op sociale media om ook ondersteuningsnetwerken te vinden die door patiënten worden beheerd.
Kosten
Als u voedingssupplementen of probiotica moet gebruiken, kan het zijn dat ze een duur onderdeel van uw dieet vormen. Vraag uw arts en zorgverzekeraar of deze middelen aan u kunnen worden voorgeschreven. Als uw ziektekostenverzekering de kosten niet dekt, vraag dan naar aanbiedingen, kortingsbonnen of hulpprogramma's voor patiënten voor recepten.
Bijwerkingen
Als u gedurende een langere periode een dieet volgt dat weinig residu bevat, wilt u zich bewust zijn van de mogelijke tekenen van een voedingstekort.
Vermoeidheid en kortademigheid kunnen wijzen op bloedarmoede door ijzertekort. Als u niet genoeg vitamine C binnenkrijgt, kunt u symptomen van scheurbuik krijgen, zoals bloedend tandvlees, verlies van eetlust, gewichtsverlies en huidveranderingen. Vitamine B12-tekort kan neurologische symptomen veroorzaken, zoals problemen met dingen onthouden, gevoelloosheid en tintelingen in uw ledematen en evenwichtsproblemen.
U kunt ook last krijgen van constipatie tijdens een vezelarm dieet. Door gehydrateerd te blijven kun je dit voorkomen. Het volgen van een dieet met weinig residu betekent niet dat je helemaal geen vezels kunt hebben. Dus als constipatie een probleem is, kan een vezelsupplement worden aanbevolen.
Algemene gezondheid
Als een dieet met weinig residu niet voldoende is om uw symptomen te behandelen, kan uw arts u aanraden om een probioticum te proberen en / of krijgt u mogelijk een antibioticakuur voorgeschreven.
Probiotische supplementen behandelen geen spijsverteringsstoornissen, maar een onbalans van darmbacteriën kan de symptomen veroorzaken of verergeren.
Antibiotica kunnen nodig zijn als u bacteriële overgroei in de dunne darm (SIBO) of een ander type bacteriële infectie heeft, of als u een operatie ondergaat.
Laag residu versus andere diëten
Een dieet met weinig residu heeft zeer specifieke vereisten, maar het is vergelijkbaar met andere soorten diëten die gewoonlijk worden gebruikt om darmaandoeningen te behandelen.
Vezelarm dieet
Een vezelarm dieet maakt deel uit van een dieet met weinig residu. Het belangrijkste verschil tussen de twee diëten is dat als u een dieet volgt dat weinig residu bevat, er extra beperkingen gelden.
Een van de grootste verschillen tussen een vezelarm dieet en een dieet met weinig residu is hoeveel zuivel er is toegestaan.
Zuivel is toegestaan op een vezelarm dieet voor zover u dit persoonlijk tolereert. Maar als u een dieet met weinig residu volgt, kunt u slechts 2 kopjes zuivelproducten per dag krijgen.
Uw dagelijkse hoeveelheid vezels voor zowel een vezelarm dieet als een dieet met weinig residu is ongeveer 10 tot 15 gram per dag.
Voedsel dat is toegestaan tijdens een gastroparese dieetLow-FODMAP-dieet
Fermenteerbare oligosacchariden, disacchariden, monosacchariden en polyolen (FODMAP's) komen voor in veel van het voedsel dat we eten. Sommige mensen vinden dat FODMAP-bevattende voedingsmiddelen symptomen van spijsverteringsstoornissen zoals prikkelbare darmsyndroom (IBS) veroorzaken of verergeren, zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn en diarree.
Een dieet met weinig FODMAP lijkt op een dieet met weinig residu, maar niet helemaal. Veel van het voedsel dat je kunt eten met een low-FODMAP-dieet, is niet toegestaan in een dieet met weinig residu, inclusief noten en zaden, broccoli, zilvervliesrijst en haver. Voedingsmiddelen met veel vezels, zoals peulvruchten en bonen, appels en okra, worden ook beschouwd als voedingsmiddelen met een hoog FODMAP-gehalte.
Zuivel is normaal gesproken niet toegestaan op een dieet met weinig FODMAP, maar bij een dieet met weinig residu kun je elke dag minder dan 2 kopjes zuivel krijgen als je het verdraagt.
BRAT Dieet
Het BRAT-dieet wordt vaak gebruikt om tijdelijke spijsverteringsstoornissen te behandelen, zoals een virale buikgriep of voedselvergiftiging. BRAT is een afkorting voor bananen, gewone witte rijst, appelmoes en toast gemaakt met geraffineerd wit brood dat licht verteerbaar is als je symptomen als misselijkheid en diarree ervaart.
Hoewel het BRAT-dieet op korte termijn goed werkt, moet u het dieet niet lang blijven volgen, tenzij uw arts toezicht op u houdt. Het is moeilijk om alle energie en voeding binnen te krijgen die uw lichaam nodig heeft als u slechts kleine hoeveelheden van een beperkte groep voedingsmiddelen eet.
Een woord van Verywell
In vergelijking met uw normale dieet, kunt u het gevoel hebben dat uw voedselkeuzes met een dieet met weinig residu beperkt en flauw zijn. Dat is waar. En hoewel het misschien teleurstellend is, is het een deel van de reden waarom het dieet u helpt bij het beheersen van gastro-intestinale symptomen. Werk samen met uw arts en een diëtist om een maaltijdplan op te stellen dat is afgestemd op uw symptomen, voorkeuren en voedingsbehoeften. Hoe langer u een residuarm dieet volgt, hoe moeilijker het wordt om goed gevoed te blijven.
Diëten voor prikkelbare darmsyndroom- Delen
- Omdraaien
- Tekst