Inhoud
De symptomen van niet-coeliakie glutengevoeligheid (NCGS, of simpelweg glutengevoeligheid) zijn onderverdeeld in twee brede categorieën: gastro-intestinale (GI) symptomen zoals buikpijn, opgeblazen gevoel en diarree, en extra-intestinale manifestaties waaronder neurologische symptomen zoals "hersenmist" en systemische symptomen (algehele malaise, vermoeidheid en meer).Deze symptomen zijn vaak opvallend vergelijkbaar met die van coeliakie (CD) en tarweallergie en daarom is de diagnose van NCGS niet alleen afhankelijk van deze gedeelde potentiële symptomen van de aandoening, maar ook van het uitsluiten van CD- en tarweallergie.
Symptomen die verband houden met NCGS ontwikkelen zich binnen een paar uur tot een dag na inname van gluten, verdwijnen zodra gluten uit het dieet worden verwijderd en komen niet meer terug zolang gluten worden vermeden.
Gastro-intestinale symptomen
Spijsverteringsproblemen zijn de meest voorkomende symptomen die worden gemeld door mensen met niet-coeliakie glutengevoeligheid. Deze hebben de neiging om die van het prikkelbare darm syndroom of IBS na te bootsen. (In sommige onderzoeken is zelfs gebleken dat IBS een geassocieerde aandoening is.)
De meest voorkomende GI-manifestaties van glutensensitiviteit worden goed weergegeven in een studie uit 2014 van patiënten met NCGS in 38 medische centra in Italië.
| Incidentie van GI-symptomen van glutengevoeligheid | |
|---|---|
| Symptoom | Prevalentie |
| Buikpijn | 83% |
| Diarree | 54% |
| Epigastrische pijn (pijn net onder de ribbenkast) | 52% |
| Misselijkheid | 44% |
| Aerophagia (overmatig inslikken van lucht) | 36% |
| Gastro-oesofageale reflux | 32% |
| Afteuze stomatitis (mondzweren) | 31% |
| Afwisselende stoelgang | 27% |
| Constipatie | 24% |
Extra-intestinale symptomen
Symptomen die de GI-functie niet beïnvloeden, komen vaker voor bij glutengevoeligheid dan bij coeliakie. Deze zijn vaak onderverdeeld in neurologische of gedragssymptomen en systemische symptomen.
Gedrags- / neurologische symptomen
Enkele van de meest voorkomende hiervan zijn:
- Chronische hoofdpijn: Een studie in het tijdschrift Hoofdpijn ontdekte dat ongeveer 56% van degenen met glutengevoeligheid chronische hoofdpijn had.
- Hersenen mist, gekenmerkt door concentratiestoornissen, kortetermijngeheugenverlies, verwarring en desoriëntatie
- Ongerustheid, wat te wijten kan zijn aan anticipatie op buikpijn
- Depressie, mogelijk een gevolg van een chronisch gezondheidsprobleem, hoewel er enig bewijs is dat gluten de hersenfunctie direct kunnen beïnvloeden. Daarnaast is er ook onderzoek dat een verhoogde depressie aantoont bij mensen met glutengevoeligheid na het ondergaan van een glutenuitdaging.
- Neuropathie. Gevoelloosheid of het gevoel van "speldenprikken" in de armen en benen wordt vaak ervaren door mensen met glutengevoeligheid. In de studie van het Italiaanse medisch centrum ervoer bijvoorbeeld 32% van de proefpersonen deze symptomen.
Systemische symptomen
In de Italiaanse studie meldde 68% van de patiënten dat ze zich algemeen onwel voelden. Vermoeidheid kwam ook veel voor, bij 64% van de patiënten.
Gewrichts- en spierpijn die wordt beschreven als vergelijkbaar met het ongemak dat kenmerkend is voor fibromyalgie, wordt ook vaak geassocieerd met niet-coeliakie glutengevoeligheid. Er is enige speculatie dat het te wijten is aan een door gluten veroorzaakte ontsteking.
Sommige mensen met NCGS ontwikkelen huidveranderingen. In een studie van het Center of Celiac Research van de University of Maryland ontwikkelde 40% van de patiënten met glutengevoeligheid huiduitslag en / of eczeem.
Het spectrum van niet-GI-symptomen die in verband zijn gebracht met glutensensitiviteit reikt verder dan deze meest opvallende symptomen, waaronder een aantal gekwantificeerd in de Italiaanse studie.
| Extra-intestinale symptomen van glutengevoeligheid | |
|---|---|
| Symptoom | Incidentie |
| Algeheel gevoel van onwel zijn | 68% |
| Vermoeidheid | 64% |
| Hoofdpijn | 54% |
| Angst (vermoedelijk veroorzaakt door anticipatie op buikpijn) | 39% |
| Ataxie, of 'hersenmist' | 38% |
| Gevoelloosheid / spelden en naalden in ledematen | 32% |
| Gewrichts- en / of spierpijn (vergelijkbaar met die geassocieerd met fibromyalgie) | 31% |
| Huiduitslag | 29% |
| Gewichtsverlies | 25% |
| Bloedarmoede | 23% |
| Depressie | 18% |
| Dermatitis | 10% |
| Rhinitis | 5% |
| Astma | 3% |