Inhoud
- Gezondheidsvoordelen
- Mogelijke bijwerkingen
- Selectie, voorbereiding en opslag
- Veel voorkomende vragen
Anijs wordt ook vaak gebruikt om voedingsmiddelen, dranken, snoepjes, ademverfrissers op smaak te brengen en wordt vaak gebruikt als geurstof in zeep, crèmes, parfums en sachets.
Ook gekend als
Anijs is bekend onder verschillende namen, waaronder:
- Anis Vert
- Anijs
- Anisi Fructus
- Graine d'Anis Vert
Anijs is niet hetzelfde als steranijs, ook al klinken de namen hetzelfde.
Gezondheidsvoordelen
Onderzoek naar de gezondheidseffecten van anijs is vrij beperkt. Bepaalde chemicaliën in anijs kunnen oestrogeenachtige effecten hebben en kunnen effecten hebben op het menselijk lichaam die verband houden met menstruatie en menopauze.
Hier is een overzicht van verschillende bevindingen over de mogelijke gezondheidsvoordelen van anijs-extract:
Menstruatie pijn
Een combinatie van anijs-extract, saffraan en selderijzaad kan menstruatiepijn helpen verlichten, volgens een studie gepubliceerd in de Journal of Midwifery & Women's Health in 2009. Voor het onderzoek werden 180 vrouwelijke studenten (in de leeftijd van 18 tot 27 jaar) opgesplitst in drie groepen: een groep kreeg het mengsel van anijs / saffraan / selderijzaad, een groep kreeg mefenaminezuur (een soort ontstekingsremmend medicijn) en een groep kreeg een placebo. Vanaf het begin van hun menstruatiebloeding of pijn, nam elke groep de toegewezen behandeling drie keer per dag gedurende drie dagen.
Na de deelnemers gedurende twee tot drie menstruatiecycli te hebben gevolgd, ontdekten de auteurs van het onderzoek dat degenen die waren toegewezen aan de combinatie anijs / saffraan / selderijzaad een significant grotere vermindering van menstruatiepijn ervoeren in vergelijking met degenen die waren toegewezen aan de andere twee behandelingen.
Opvliegers
In een studie gepubliceerd in de Iraanse Journal of Pharmaceutical Research in 2012 ontdekten onderzoekers dat anijs kan helpen bij het verlichten van opvliegers bij vrouwen die door de menopauze gaan. De studie omvatte 72 postmenopauzale vrouwen, die elk gedurende vier weken dagelijks anijs-extract of aardappelzetmeel in capsulevorm slikten. In vergelijking met de controlegroep hadden degenen die met anijsextract waren behandeld een significant grotere vermindering van de frequentie en ernst van hun opvliegers.
Spijsverteringsproblemen
Het gebruik van een combinatie van anijs, venkel, vlierbes en senna kan constipatie helpen verminderen, suggereert een kleine studie gepubliceerd in BMC complementaire en alternatieve geneeskunde in 2010.
In een klinische studie met 20 patiënten met chronische constipatie, ontdekten onderzoekers dat de anijsbevattende kruidencombinatie significant effectiever was dan placebo bij het verhogen van het aantal evacuaties per dag. De proef omvatte een behandelingsperiode van vijf dagen, waarbij de auteurs van de studie opmerkten dat de kruidencombinatie constipatie kan helpen bestrijden door een laxerend effect te produceren.
Een andere studie gepubliceerd in 2017 in de Journal of Evidence-Based Complimentary and Alternative Medicine onderzocht het gebruik van anijsolie om te helpen bij de behandeling van prikkelbare darmsyndroom (IBS). Specifiek wilden onderzoekers weten of anijsolie de symptomen van depressie, die vaak voorkomen bij patiënten met IBS, zou kunnen verlichten. Na het uitvoeren van een proef van vier weken (met een follow-up van zes weken), concludeerden de auteurs van het onderzoek dat anijsolie een veelbelovende behandeling zou kunnen zijn voor depressieve patiënten met het prikkelbare darm syndroom.
Anijs wordt ook in de kruidengeneeskunde gebruikt als natuurlijke remedie voor de volgende gezondheidsproblemen:
- Astma
- Hoesten
- Suikerziekte
- Gas
- Slapeloosheid
- Neurologische aandoeningen (zoals epilepsie)
- Maagklachten
Anijs stimuleert ook de eetlust, verhoogt de melkstroom bij zogende vrouwen, bevordert de menstruatie en verbetert het libido.
Wanneer het topisch wordt aangebracht (d.w.z. rechtstreeks op de huid), wordt aangenomen dat anijs-extract helpt bij de behandeling van aandoeningen zoals luizen en psoriasis.
Er is onvoldoende wetenschappelijk bewijs om te weten of anijs verlichting of hulp kan bieden bij de behandeling van een van deze aandoeningen.
Mogelijke bijwerkingen
Anijs is waarschijnlijk veilig wanneer het wordt geconsumeerd in hoeveelheden die doorgaans in voedsel worden aangetroffen. Er is onvoldoende bewijs om te weten of anijs veilig is bij medicinaal gebruik.
Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, moeten het gebruik van medicinale anijs vermijden, omdat er onvoldoende wetenschappelijk bewijs is om te weten of het veilig is.
Anijs kan oestrogeenachtige effecten hebben, dus er is enige bezorgdheid dat het gebruik van anijssupplementen mogelijk schadelijk kan zijn voor mensen met hormoongevoelige aandoeningen, zoals hormoonafhankelijke kankers (borstkanker, baarmoederkanker, eierstokkanker), endometriose en vleesbomen.
Anijs kan ook een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, waaronder anticonceptiepillen, oestrogeen en tamoxifen. Neem contact op met uw arts voordat u anijs gebruikt als u een van deze medicijnen gebruikt.
U kunt een allergische reactie op anijs krijgen als u allergisch bent voor een verwante plant, zoals asperges, karwijzaad, selderij, koriander, komijn, dille en venkel.
Selectie, voorbereiding en opslag
Je vindt anijs in bijna elke supermarkt, meestal in het kruidenpad. Anijszaad wordt in zijn geheel of gemalen verkocht en heeft een kenmerkende smaak die het meest wordt omschreven als vergelijkbaar met zwarte drop (ook al komen zoethout en anijs van twee verschillende planten; zwarte drop wordt traditioneel op smaak gebracht met anijs, niet met zoethout). Veel recepten uit het Midden-Oosten, Italië, Duitsland en India vragen om anijs.
Bewaar anijs zoals u uw andere kruiden zou bewaren: in een luchtdichte verpakking en uit de buurt van hitte en licht. Hele zaden gaan meestal drie tot vier jaar mee. Gemalen anijszaad duurt meestal twee tot drie jaar.
U kunt anijs-extract of anijsolie voor medicinaal gebruik kopen in veel natuurvoedingswinkels en winkels die gespecialiseerd zijn in voedingssupplementen, maar ook online. Lees het etiket echter zorgvuldig. Steranijsolie (de olie van een heel ander kruid) wordt ook vaak verkocht en kan worden bestempeld als 'Anijsolie'. Als de fles een stervormige bruine vrucht op het etiket heeft, is deze waarschijnlijk afkomstig van steranijs en niet van anijs. Zoek naar een product dat "Pimpinella anisum" of "anijszaad" specificeert.
Houd er ook rekening mee dat supplementen zoals anijs grotendeels niet worden gereguleerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA). Volgens overheidsnormen is het niet legaal om een voedingssupplement op de markt te brengen als behandeling of genezing voor een specifieke ziekte of om de symptomen van een ziekte te verlichten. Maar de producten zijn niet getest door de FDA op veiligheid of effectiviteit.
In sommige gevallen kan het product doses afgeven die verschillen van de gespecificeerde hoeveelheid voor elk kruid. In andere gevallen kan het product besmet zijn met andere stoffen. Sommige consumenten zoeken naar producten die zijn gecertificeerd door ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention of NSF International. Deze organisaties garanderen niet dat een product veilig of effectief is, maar bieden wel een bepaald niveau van kwaliteitstests.
Veel voorkomende vragen
Zijn er andere natuurlijke remedies voor spijsverteringsproblemen?
Verschillende natuurlijke remedies kunnen ook helpen bij het behandelen van spijsverteringsproblemen en dienen als alternatief voor anijsextract. Er zijn bijvoorbeeld aanwijzingen dat remedies zoals probiotica en aloë constipatie kunnen verlichten.
De gezondheidsvoordelen van spijsverteringsenzymenZijn er nog andere natuurlijke remedies voor menstruatiepijn?
Overweeg om kruiden als rood frambozenblad en gember te gebruiken om menstruatiekrampen te verlichten. Het verhogen van uw inname van omega-3-vetzuren kan ook helpen om menstruatiepijn te verminderen.
Wat zijn de beste natuurlijke behandelingen voor symptomen van de menopauze?
Voor hulp bij het temmen van opvliegers kunnen natuurlijke stoffen zoals soja en zilverkaars nuttig zijn. Bovendien kan regelmatige lichaamsbeweging de symptomen van de menopauze helpen verzachten.