Inhoud
Als u een behandeling met radioactief jodium gaat ondergaan voor uw schildklieraandoening, moet u zich van tevoren voorbereiden door een jodiumarm dieet te volgen. Als u dit minstens twee weken voor uw behandeling doet, wordt uw schildklier ontvankelijker voor het radioactieve jodium, waardoor de effectiviteit toeneemt.U moet dit dieet blijven volgen totdat uw jodiumhoudende bestralingsbehandeling is voltooid. Radioactief jodium wordt als pil ingenomen om uw schildklieractiviteit permanent te verminderen. Er zijn een paar verschillende schildklieraandoeningen die kunnen worden behandeld met radioactieve jodiumtherapie, waaronder verschillende soorten schildklierkanker en sommige soorten goedaardige (niet-kankerachtige) hyperthyreoïdie.
Wat te vermijden
Er zijn bepaalde beperkingen als u een jodiumarm dieet volgt. Sommige voedingsmiddelen bevatten jodium of verhogen de opname van jodium.
Voedingsmiddelen die u moet vermijden terwijl u een jodiumarm dieet volgt, zijn onder meer:
- Gejodeerd zout
- Zuivelproducten - kaas, room, yoghurt, boter, ijs
- Eierdooiers, hele eieren en voedingsmiddelen die hele eieren bevatten
- Zeevruchten, schaaldieren, zeewier, kelp
- Voedingsmiddelen die de toevoegingen bevatten: carrageen, agar-agar, algine, alginaten
- Gezouten en corned food-ham, lox, corned beef, zuurkool
- Broodproducten die jodiumdeegconditioners bevatten
- Melkchocolade
- Sojaproducten - saus, sojamelk, tofu
- Alle supplementen die jodium bevatten, vooral zeewier, kelp en dulse
- Blackstrap melasse (onverzwavelde melasse is prima)
Zout is de meest voorkomende bron van jodium, maar laag jodium heeft niets te maken met natrium, dat ook in zout voorkomt. Terwijl u een jodiumarm dieet volgt, is natrium prima, zolang het maar uit andere bronnen komt.
Speciale overwegingen
Voedsel en medicijnen kunnen worden verwerkt met jodiumhoudende rode kleurstof # 3 (erythrosine). Uw arts of apotheker kan u vertellen of een van uw reguliere medicijnen jodium bevat. In dat geval moet u mogelijk overschakelen op een ander recept voor en tijdens uw behandeling met radioactief jodium.
U kunt informatie over het jodiumgehalte in al uw vrij verkrijgbare pillen vinden door de website van de fabrikant te raadplegen of door uw apotheker te raadplegen. Raadpleeg uw arts voordat u stopt met het gebruik van roodgekleurde medicijnen.
Aan de meeste commerciële vitaminepreparaten is jodium toegevoegd als essentiële voedingsstof. Lees de etiketten zorgvuldig en zorg ervoor dat u een jodiumvrije vitamine gebruikt terwijl u het jodiumarme dieet volgt.
Wat te eten
Het elimineren van de bovenstaande voedingsmiddelen lijkt misschien nogal beperkend, maar er zijn veel voedingsmiddelen die u kunt eten terwijl u een jodiumarm dieet volgt. Velen klagen over de noodzaak om zout te verwijderen, maar weet dat het prima is om niet-gejodeerd zout te gebruiken als je dat wilt.
Voedingsmiddelen die u kunt eten terwijl u een jodiumarm dieet volgt, zijn onder meer:
- Niet-gejodeerd zout
- Verse, ingeblikte en ingevroren groenten in gekookte of rauwe vorm
- Onverwerkt vlees, inclusief rundvlees, varkensvlees en gevogelte
- Pasta en rijst
- Wat brood
- Matzo
- Eiwitten
- Vers of ingeblikt fruit in gekookte of rauwe vorm
- Ongezouten noten
- Ongezouten notenpasta zoals pindakaas en amandelboter
- Popcorn met niet-gejodeerd zout
- Donkere, zuivelvrije chocolade
- Jodiumvrije kruiden
- Plantaardige olien
- Frisdranken, koffie, thee
Bereid voedsel en uit eten gaan
Zelfs als u een bereid gerecht ophaalt of iets van een menu bestelt dat lijkt te zijn gemaakt van voedsel dat goed is voor een jodiumarm dieet, moet u enige voorzichtigheid betrachten.
Hoewel sommige ingrediënten in een gerecht vrij voor de hand liggend kunnen zijn, zijn andere, zoals die in een "speciale saus", misschien niet zo. Stel vragen aan uw server. Mogelijk kunt u ook een restaurant of catering aanvragen zonder zout of met niet-gejodeerd zout.
Gebakken producten worden vaak gemaakt met gejodeerd zout, gezouten boter, eidooiers en / of zuivelproducten. Zoek gespecialiseerde supermarkten en bakkerijen die artikelen verkopen die zijn bereid met een laag jodiumgehalte. Het kan echter gemakkelijker zijn om deze items zelf voor te bereiden.
Goed eten met een jodiumarm dieetEen woord van Verywell
Behandeling met radioactief jodium kan een zeer effectieve methode zijn om schildklieraandoeningen aan te pakken. Het proces vereist veel planning en voorbereiding van uw kant, tussen het volgen van een jodiumarm dieet, het van tevoren aanpassen van sommige van uw medicijnen, enzovoort. Zorg ervoor dat u duidelijk bent over de instructies die u moet volgen om ervoor te zorgen dat u het meeste uit uw behandeling haalt.