Inhoud
Het spijsverteringssysteem is een verzameling organen die samenwerken om voedsel te verteren en op te nemen. Spijsvertering is het proces dat uw lichaam gebruikt om het voedsel dat u eet, af te breken in moleculen die uw lichaam kan gebruiken voor energie en voedingsstoffen.De volgende organen werken samen om uw lichaam te helpen het voedsel dat u eet te verwerken.
De mond
Is het je ooit opgevallen dat je mond begint te tranen bij het zien van je favoriete eten? Dat komt omdat de spijsvertering in je mond begint. Je tanden malen het voedsel dat je eet en mengen het met speeksel tot een soort bal, ook wel bolus genoemd.
Tijdens het mengen begint een enzym genaamd speekselamylase koolhydraten af te breken. Als het voedsel eenmaal zacht en relatief flexibel is, duwt de tong het naar de achterkant van je mond en slikt het door de slokdarm.
De slokdarm
Je slokdarm is een afgeplatte, gespierde buis die je mond met je maag verbindt. Als voedsel wordt doorgeslikt, zet je slokdarm uit. Het duurt ongeveer drie seconden om voedsel door je slokdarm te passeren, afhankelijk van de textuur en consistentie van het voedsel dat je hebt gegeten.
Veelvoorkomende problemen van de slokdarm zijn brandend maagzuur, zure reflux en gastro-oesofageale refluxziekte (GERD), die allemaal worden veroorzaakt door zuur dat uit de maag stroomt en het onderste deel van de slokdarm irriteert.
De buik
Je maag is een J-vormige spierbuidel, die voedsel uit je slokdarm ontvangt en naar je dunne darm stuurt. In je maag wordt voedsel rondgedraaid en gemengd met enzymen en zuur tot het een vloeistof is, chyme genaamd. De maag is de belangrijkste plaats voor de vertering van eiwitten en gebruikt krachtige enzymen, bekend als pepsines, evenals zoutzuur om voedsel zoals vlees, melk en kaas te verteren.
De dunne darm
De dunne darm is een ongeveer 7 meter lange spierbuis, die is verdeeld in drie verschillende delen: de twaalfvingerige darm, jejunum en ileum. Elk van de drie delen is een belangrijke plaats van vertering en absorptie. Absorptie is een cruciaal onderdeel van het spijsverteringssysteem dat de moleculen uit het verteerde voedsel in het bloed en uiteindelijk de cellen brengt.
Problemen met uw dunne of dikke darm kunnen van invloed zijn op de manier waarop uw lichaam voedsel opneemt en verteert, wat kan leiden tot ondervoeding. Mensen die delen van hun darmen missen of een beperkte darmmobiliteit hebben, hebben mogelijk totale parenterale voeding (TPN) nodig, een soort voeding die het spijsverteringsstelsel omzeilt.
De dikke darm
Het laatste deel van het spijsverteringskanaal, de dikke darm, is een spierbuis die ongeveer 1,5 meter lang is. Het is verdeeld in de blindedarm, de dikke darm en het rectum. Samen binden deze segmenten de losse uiteinden van de spijsvertering. Dit omvat het voltooien van elke opname van voedingsstoffen en het verwerken van de afvalstoffen tot uitwerpselen. Je dikke darm maakt ook bepaalde soorten vitamine B en vitamine K aan.
Problemen met uw dikke darm, dikke darm en endeldarm kunnen worden veroorzaakt door ziekten zoals inflammatoire darmaandoeningen (IBD) zoals de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa, evenals coeliakie. Als een deel van uw dikke darm of endeldarm niet functioneert zoals het hoort, heeft u mogelijk een stoma nodig.
De alvleesklier
De alvleesklier is een ander noodzakelijk orgaan dat verband houdt met de spijsvertering. Je alvleesklier helpt je dunne darm door pancreassap af te scheiden, een vloeistof gevuld met enzymen en natriumbicarbonaat die het verteringsproces van pepsine kan stoppen. Het scheidt ook insuline af, wat uw lichaam helpt uw bloedsuikerspiegel te reguleren.
De lever
Je lever heeft veel functies. Ten eerste produceert het gal, dat de dunne darm gebruikt om de vetten in voedsel te verteren. Het metaboliseert ook eiwitten, koolhydraten en vetten; helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel; slaat glycogeen op voor snelle energie; maakt fibrinogeen, dat bloed stolt; maakt vitamine A; en recyclet versleten rode bloedcellen.
Ziekten van de lever, zoals hepatitis, kunnen grote complicaties hebben die andere delen van het lichaam aantasten, aangezien de lever bij zoveel essentiële functies betrokken is, zoals de spijsvertering.
De galblaas
Uw galblaas, verscholen onder de lever, is een opslagcontainer voor gal, een geelgroene vloeistof die bestaat uit zouten, cholesterol en lecithine. Uw dunne darm gebruikt door de galblaas geproduceerde gal om vetten te verteren.
De meeste mensen denken nooit aan hun galblaas totdat zich een probleem met galstenen of galblaasaandoeningen, zoals cholecystitis, ontwikkelt. Als u een galblaasaandoening heeft, kunt u geelzucht krijgen, dit gebeurt wanneer de gal de galblaas niet kan verlaten. In plaats daarvan komt de gal in de bloedbaan, waardoor uw huid, ogen en nagels geel kunnen lijken.